這款粥和紅豆薏米粥是我經常喝的，兩種交替著。南方到了梅雨季節，氣候比較濕或者覺得體內濕氣重的時候，就以紅豆薏米粥為主打，長夏時節還會重點再喝些去濕的湯水，這以后會介紹。除此之外，通常都是喝山藥枸杞粥。
山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥哈。
這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛干澀、掉頭發、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
山藥枸杞粥
材料(份量為1人獨享)：
山藥......50-100g（如果是藥店的淮山，15-20g就差不多了）
枸杞......一小把（大約20粒）
小米......2小把
做法：
1、所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，這是我做早餐來食用的，頭天晚上泡著就好。
2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開后，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
小叮嚀：
*山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選那咱細條細條的，越細越好。
*小火熬粥時，容易糊鍋底，中途記得用勺子攪動攪動。
