在調(diào)查種子種苗的時(shí)候,商販說都是摸著石頭慢慢過來的河。我們從文獻(xiàn)的角度,了解一下藥材種子有些什么石頭可以摸。
藥用黃芪的植物來源在中國藥典中規(guī)定為豆科植物膜莢黃芪或蒙古黃芪這兩種黃芪分布廣泛,陜、甘、川、晉、寧、蒙和東北三省均有種植。
種子休眠一方面是胚生理上未成熟、胚的形態(tài)發(fā)育未完成、缺乏必須的激素或含有抑制萌發(fā)的物質(zhì)。
種殼(種皮、果皮或胚乳等)的不透水性、機(jī)械阻礙、不透氣性也會導(dǎo)致休眠。
惡劣環(huán)境如氧氣濃度過低、儲藏環(huán)境過度干燥、溫度過高都有可能導(dǎo)致種子次生休眠。
機(jī)械處理:將黃芪種子與細(xì)沙混合均勻后進(jìn)行摩擦,或?qū)S芪種子進(jìn)行舂制,或?qū)ⅫS芪種子覆蓋厚物后碾壓,或?qū)S芪種子進(jìn)行環(huán)割處理。
浸種處理:較長時(shí)間浸泡在40~45℃的溫水中或短時(shí)間開水燙種。
酸刻蝕:將黃芪種子在濃硫酸中短時(shí)間浸泡。
變溫處理:將黃芪種子置于23℃/15℃變溫下的萌發(fā)率較高。
種子壽命由其自身遺傳特性所控制,種子在儲藏過程中活力下降導(dǎo)致老化的現(xiàn)象無法避免,但是適當(dāng)?shù)膬Σ貤l件可以延長種子壽命,減緩種子老化。
膜莢黃芪種子處于室內(nèi)常溫(15~22℃)、冷藏(0~4℃)、拌沙冷藏、冬季室外冷凍和拌沙冬季室外冷凍5種方式儲藏6個(gè)月后發(fā)現(xiàn)。
室內(nèi)常溫儲藏的種子硬實(shí)率最高,冬季室外冷凍儲藏的發(fā)芽率最高。
零下20℃貯藏的蒙古黃芪種子發(fā)芽率最高,電導(dǎo)率最低、劣變程度最小。
與種子活力相關(guān)的其他生理指標(biāo)均優(yōu)于高溫(25℃)、常溫(15~22℃)和低溫(4℃)等3種貯藏條件。
無論是膜莢黃芪種子還是蒙古黃芪種子,其共同點(diǎn)都是在低溫儲藏下能保持較高的萌發(fā)活力。
內(nèi)蒙古和寧夏的甘草種子的千粒重及種子直徑,顯著高于新疆甘草種子。
1986年頒布的人參種子分級標(biāo)準(zhǔn),是以種子大小作為主要指標(biāo)劃分種子等級。
千粒重與種子直徑在新疆產(chǎn)地的甘草種子之間差異不顯著,說明千粒重、種子直徑,與產(chǎn)地之間存在一定的關(guān)系。
甘草種子的發(fā)芽率變化范圍較大,在12%~70%之間,用濃硫酸處理后,發(fā)芽率顯著增加,發(fā)芽率在65%~83%之間。
不同來源的甘草種子存在一定的硬實(shí)率,在20%~80%之間,發(fā)芽以前必須經(jīng)過破硬實(shí)處理。
所用的方法包括碾種法、硫酸浸種法、氫氧化鈉溶液浸種法、熱水浸種法、砂磨法、高溫浸種法等。
濃硫酸可以有效地破除甘草種子硬實(shí),用濃硫酸處理后,甘草種子的霉變率顯著增加。
硬實(shí)破除以后,甘草種子內(nèi)部的甘草甜素等物質(zhì)更容易滲透出來,為霉菌的繁殖提供營養(yǎng),造成霉菌的迅速增長。
總的來說,中國市售甘草種子質(zhì)量良莠不齊,凈度、發(fā)芽率、硬實(shí)等差異均較大,而且有的種子經(jīng)過破硬實(shí)處理,有的未經(jīng)處理。
所有出售的甘草種子均無包裝及質(zhì)量、栽培說明,建立加強(qiáng)甘草種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)及甘草種子檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的制定,以規(guī)范甘草種子市場。
思考:現(xiàn)階段種子的發(fā)展方向,建議種子種苗企業(yè)將鑒別方式,等級等梳理清楚,明碼標(biāo)價(jià)。
桔梗屬一年生或多年生草本植物,在我國多個(gè)地區(qū)均有栽培,主要通過種子進(jìn)行繁殖。
主要在春秋季節(jié)進(jìn)行采挖,將其洗干凈之后去掉須根,趁新鮮將外皮去掉或不去風(fēng)干。
桔梗開花期較長,在部分地區(qū)5月份便會開出早花,而晚花甚至?xí)掷m(xù)到10月下旬,其中7、8月份為桔梗的盛花期。
晚花所結(jié)出的種子會受到氣溫的嚴(yán)重影響,在低溫環(huán)境下無法實(shí)現(xiàn)完全成熟。
在8月份下旬便應(yīng)該開展疏花工作,將剛開放的晚花摘除,并對側(cè)枝的小弱花序予以剪除。
確保植株光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分能夠集中供應(yīng)給留種果實(shí),促進(jìn)其果實(shí)更加飽滿,在良好的發(fā)育下提高種子產(chǎn)量及質(zhì)量。
桔梗屬于蒴果,果實(shí)內(nèi)部含有大量種子,時(shí)至9~10月份。已完熟的蒴果尖端會開裂出5個(gè)小孔,莖稈隨風(fēng)吹動時(shí),黑色種子會從小孔中溢出,導(dǎo)致種子散落。
現(xiàn)階段大多數(shù)的種子都來自于藥材生產(chǎn)基地內(nèi)蒙和山東淄博,但這些生產(chǎn)基地都不是標(biāo)準(zhǔn)化的良種繁殖基地,僅僅是當(dāng)作藥材生產(chǎn)的副產(chǎn)品。
市面上銷售的桔梗種子質(zhì)量參差不齊,品種品質(zhì)則與品種本身的遺傳性息息相關(guān)。
一般來講,1年生的桔梗同樣能夠正常開花與結(jié)果,但是最終收獲的種子并不會表現(xiàn)出良好質(zhì)量,行業(yè)內(nèi)將這類種子稱為“娃娃籽”。
大量播種實(shí)踐也表明“娃娃籽”的發(fā)芽率僅僅在50%~60%之間,并且最終生長出來的桔梗植株并不健康,同時(shí)叉根多,條藥少,商品性較差。
在具體播種過程中應(yīng)當(dāng)選用至少2年生以上的桔梗植株上采收的種子,這類種子有著良好的籽粒飽滿度,也能表現(xiàn)出較高的出苗率和發(fā)芽勢。
采收過后一般會將其擺放至通風(fēng)干燥處2~3天,之后將其曬干作脫粒處理,最后存放貯藏于通風(fēng)干燥地方,留作春節(jié)前后的春播或是夏播所用。
桔梗種子雖然只有短暫的淺休眠期,但由于其含有內(nèi)源性抑制物質(zhì),會對種子的正常出苗與發(fā)芽造成影響。
中藥材桔梗種子播種主要分為春播與夏播,在播種之前可具體采取如下方法:通常會采用0.3%~0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡1天。
或者將桔梗種子放入到50℃的溫水當(dāng)中浸泡,一邊攪拌溫水一邊將種子投放進(jìn)去,一直攪拌到水溫與手溫相同便可結(jié)束。
之后浸泡8小時(shí),用濕布將種子包裹好,放置在25℃~30℃的環(huán)境中,上面采用濕麻袋片覆蓋完好進(jìn)行催芽。
連續(xù)4~5天每天早晚用溫水進(jìn)行沖洗,等到種子出現(xiàn)萌動時(shí)便可進(jìn)行播種。
可條播或撒播,播量每畝宜掌握在2.5千克左右,并注意播深不超過1~2厘米,播后鎮(zhèn)壓。
思考:如果以育種為目的,專門篩選好種子,對中藥材來說是否有必要?還是依靠藥材的副產(chǎn)物(種子)就可以呢?
聲明
醫(yī)家講求“辨證施治”,人人“證”皆不同。本公眾號所載內(nèi)容為探討學(xué)習(xí)之用,不構(gòu)成用藥建議,如有需求,請謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
參考文獻(xiàn)
(1)提高中藥材桔梗種子播種品質(zhì)的方法探討 陳興慶 安徽省阜陽市太和縣清淺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站
(2)市售甘草種子質(zhì)量分析 孫群 佟漢文 楊力鋼 孫寶啟 王建華 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院種子科學(xué)系 北京
(3)黃芪生理生態(tài)、品質(zhì)與環(huán)境研究進(jìn)展 王楠 高靜 唐志書 宋忠興 黃文靜 李鉑 陜西中醫(yī)藥大學(xué)陜西省中藥資源產(chǎn)業(yè)化協(xié)同創(chuàng)新中心 陜西咸陽