一、跨界養(yǎng)豬看初心
跨界養(yǎng)豬看初心，這話說(shuō)得有點(diǎn)遠(yuǎn)了有點(diǎn)大了嗎？不是。
農(nóng)業(yè)之外的資本跨界進(jìn)入農(nóng)業(yè)包括養(yǎng)豬，是一件好事，可以為農(nóng)業(yè)帶來(lái)新觀念新模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)，因?yàn)橹袊?guó)農(nóng)業(yè)相對(duì)其它領(lǐng)域，非常分散和相對(duì)落后。我真誠(chéng)地希望萬(wàn)科等，也包括之前的丁磊養(yǎng)豬，不要僅僅是有錢閑的，做一個(gè)自己玩的“休閑副業(yè)”，而是實(shí)實(shí)在在地投身到農(nóng)業(yè)當(dāng)中，為提升中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)更多的價(jià)值。在這一過(guò)程當(dāng)中，自己的人生價(jià)值也得到了滿足和升華。
二、中國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的升級(jí)機(jī)會(huì)
我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度較低，產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合能力較弱，對(duì)抗外部風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱。數(shù)不清的養(yǎng)豬小散戶加大了豬周期的波動(dòng)。
問(wèn)題就是機(jī)會(huì)！2015年，北大畢業(yè)然后辭去鐵飯碗養(yǎng)豬的那位年輕人返校演講，他說(shuō)養(yǎng)豬賣肉是能托付一生的行業(yè)，彼時(shí)他的養(yǎng)豬企業(yè)年銷售額已突破10億，個(gè)人身價(jià)百億。這側(cè)信息佐證了兩個(gè)事實(shí)：第一，養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè)機(jī)會(huì)很大，否則不會(huì)讓一個(gè)新進(jìn)入者賺取那么多錢；第二，這位企業(yè)家用“托付一生”形容養(yǎng)豬業(yè)，意味著這個(gè)行業(yè)未來(lái)依然擁有很長(zhǎng)的坡。
我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)高度分散，是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特性，行業(yè)整體養(yǎng)殖效率低下，成本高企。提升規(guī)模化和專業(yè)化程度就能夠?qū)崿F(xiàn)低于行業(yè)平均水平的養(yǎng)殖成本，保持高于行業(yè)平均水平的盈利能力。
同時(shí)，我國(guó)生豬需求市場(chǎng)超級(jí)巨大，豬肉消費(fèi)量占世界豬肉消費(fèi)量49.6%。我國(guó)生豬養(yǎng)殖量占世界生豬總養(yǎng)殖量56.6%，中國(guó)年生豬飼養(yǎng)產(chǎn)值2萬(wàn)億。
互聯(lián)網(wǎng)的錢好賺，房地產(chǎn)的錢好賺，但是養(yǎng)豬再好賺錢也不如前兩者。農(nóng)業(yè)的錢不好賺，這一點(diǎn)萬(wàn)科們要做好思想準(zhǔn)備，但是，你們不會(huì)賠錢，因?yàn)槟銈兊囊?guī)模和管理水平絕對(duì)不會(huì)低于農(nóng)戶養(yǎng)豬。
三、希望萬(wàn)科們把養(yǎng)豬當(dāng)作事業(yè)
在中國(guó)做良心農(nóng)業(yè)，是可以凈化心靈、提升你人生價(jià)值的載體，是積德的大事業(yè)。這對(duì)不差錢的丁磊、萬(wàn)科來(lái)說(shuō)，是很好的事業(yè)選擇，也是人生價(jià)值高級(jí)階段的實(shí)現(xiàn)。
我真心地希望丁磊、萬(wàn)科這樣的跨界做農(nóng)業(yè)的企業(yè)家們、投資家們，不要玩票，而是要把養(yǎng)豬當(dāng)作大事業(yè)來(lái)做。 中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)需要大幅度提升行業(yè)集中度。我國(guó)生豬養(yǎng)殖前20出欄量占全國(guó)出欄比重7.0%多一點(diǎn)，而美國(guó)生豬養(yǎng)殖前5市占率超過(guò)30%。
中國(guó)每年要吃掉5億頭豬，中國(guó)養(yǎng)豬第一股溫氏年出欄生豬2000多萬(wàn)頭。丁磊“貴族養(yǎng)豬”數(shù)量太少，網(wǎng)易2009年投入巨資養(yǎng)豬，第一年豬不到100頭，到2013年，養(yǎng)豬四年存欄只有400頭，由于丁磊堅(jiān)持“貴族養(yǎng)豬”，甚至傳聞丁磊的養(yǎng)豬合伙人已散伙了，只剩丁磊一人在孤軍奮戰(zhàn)，堅(jiān)持養(yǎng)豬。2016年丁磊透露網(wǎng)易的“丁家豬”數(shù)量約2萬(wàn)頭。最近的網(wǎng)易味央的第2座豬場(chǎng)，落戶江西的高安，預(yù)計(jì)能年產(chǎn)15萬(wàn)頭黑豬。絕大多數(shù)人也消費(fèi)不起，一頭網(wǎng)易的味央黑豬的價(jià)格高達(dá)11萬(wàn)，最高能賣到27萬(wàn)，單賣是每斤2000元。這對(duì)社會(huì)能有什么貢獻(xiàn)？所以請(qǐng)?jiān)徫抑^之玩票。
馬云的AI養(yǎng)豬就很厲害了。四川特驅(qū)和四川德康與馬云的阿里云進(jìn)行合作，現(xiàn)在年出欄豬可以達(dá)到200萬(wàn)頭左右， 馬云的AI養(yǎng)豬不僅可以解決人工成本高問(wèn)題，而且通過(guò)紅外線測(cè)溫技術(shù)可以實(shí)時(shí)了解和警示豬的體溫和發(fā)病情況，避免豬瘟或交叉感染的發(fā)生，大大減小養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)。AI養(yǎng)豬中每一頭豬都有自己的身份證和檔案，每頭豬的品種、在哪里養(yǎng)殖、每天跑了多少步、出生日期、病情史、喂養(yǎng)天數(shù)和重量等信息，都能24小時(shí)不間斷的自動(dòng)數(shù)字化存到阿里云，并且在任何時(shí)候，都可以展示給消費(fèi)者看。
馬云的AI農(nóng)業(yè)從養(yǎng)豬開(kāi)始，核心是成本和效率，只有成本低了，消費(fèi)者吃的豬肉健康有記錄有保障了，這就是跨界企業(yè)家們養(yǎng)豬對(duì)國(guó)家對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)。能讓大規(guī)模養(yǎng)豬和精細(xì)化養(yǎng)豬兩不誤，能讓消費(fèi)者吃上低成本、安全和健康放心的豬肉，能讓養(yǎng)豬大戶擺脫豬瘟等“血本無(wú)歸”式的巨大風(fēng)險(xiǎn)，帶動(dòng)農(nóng)戶一塊致富，這是我最為贊賞的，也可能是不差錢的企業(yè)家們內(nèi)心最需要得到的。
