韭菜在軟化栽培中，以及在養(yǎng)根、壯根栽培中經(jīng)常發(fā)生的病害有：     

　　韭菜疫病：夏季多雨的年份發(fā)病嚴(yán)重。病葉多從中下部開(kāi)始，初為暗綠色水浸狀病斑，當(dāng)擴(kuò)展到葉子的一半左右時(shí)，全葉變黃，下垂，軟腐。假莖受害，出現(xiàn)水漬狀淡褐色軟腐，長(zhǎng)出灰白霉。      

　　韭菜灰霉病：主要侵害葉片。發(fā)病初，葉正背面產(chǎn)生白色至灰褐色的小點(diǎn)。病斑多由葉尖向下發(fā)展成梭形或橢圓形病斑，灰褐色。干燥時(shí)，葉片枯焦;潮濕時(shí)，病斑表面密生灰綠毛霉，并呈濕腐狀。有時(shí)會(huì)從割韭菜的刀口處向下腐爛，初呈水漬狀淡綠色病斑，呈半圓形或“V”字形，病組織黃褐色，密生灰綠色毛狀霉。   
    
　　韭菜枯萎病：夏季高溫季節(jié)，雨后暴晴時(shí)，葉片中部或接觸地面的葉尖部出現(xiàn)水漬樣的癥狀，嚴(yán)重時(shí)所有葉片均呈該癥狀，繼而葉片完全枯死。     

　　 蔥類霜霉病：由鱗莖帶菌引起系統(tǒng)侵染時(shí)，病株矮化，葉片扭曲畸形，葉色失綠呈蒼白綠色。潮濕時(shí)，葉片與莖的表面遍生白色絨霉。干燥時(shí)，在葉片上有白色斑點(diǎn)。     

　　 紫斑病：主要侵害葉片、花梗，也可危害鱗莖。發(fā)病初，多從葉尖或花梗中部開(kāi)始，漸向下部蔓延。初期病斑小、稍凹陷，病斑黃褐色。潮濕的條件下，病斑上布滿褐色至黑色粉霉?fàn)钗铮帕谐释妮喖y狀。    
   
　　上述病害的防治方法如下：實(shí)行2-3年以上的輪作;選擇地勢(shì)高燥、平整、雨后易排水，不易積水的地塊栽培，有利于防病;在無(wú)病區(qū)留種，帶菌種子可用0.3％的25％瑞毒霉拌種;不同的韭菜品種抗病力有一定差異，目前利用較多的漢中冬韭較抗病;田間增施有機(jī)肥，適當(dāng)收割，加強(qiáng)管理，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病力;適當(dāng)灌溉，雨后及時(shí)排水，降低田間濕度;移栽時(shí)剔除病苗，注意養(yǎng)根，避免發(fā)病條件;入夏降雨前，及時(shí)摘除下層黃、老、病葉，將綠葉向上攏起，用草扎住，以免韭葉接觸地面;保護(hù)地應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度;發(fā)病初可用杜邦克露600-750倍液、或杜邦易保1000-1200倍液、或抑快凈2000倍液、或福星8000倍液、或50％速克靈可濕性粉劑1500-2000倍液、或50％撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液、或25％瑞毒霉可濕性粉劑800倍液、或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，上述藥之一或交替應(yīng)用，每7-10天1次，連噴2-3次。也可用上述藥灌根，每墩灌藥250克。      
　　 
　　危害韭菜最嚴(yán)重的害蟲(chóng)是蔥蠅，又名根蛆。幼蟲(chóng)危害時(shí)蛀入鱗莖或幼苗，使鱗莖被蛀成很多孔洞，引起腐爛，上部葉片枯黃、萎蔫，造成缺苗斷壟，甚至成片死亡。防治方法是：施用有機(jī)肥應(yīng)充分腐熟，這不但對(duì)幼苗有利，而且能減少對(duì)成蟲(chóng)的誘集;施肥時(shí)要做到均勻、深施，種子與肥料分開(kāi)，可在肥料上覆一層毒土或拌少量農(nóng)藥;在地蛆已經(jīng)發(fā)生的地塊，要勤灌溉，必要時(shí)可大水漫灌，抑制地蛆活動(dòng)，或淹死一部分幼蟲(chóng)，減輕危害;秋翻地可以大量地消滅越冬蛹，減少蟲(chóng)源;根據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)情況，在成蟲(chóng)發(fā)生盛期，在地內(nèi)每667平方米面積，挖10-15個(gè)小土坑，坑內(nèi)鋪地膜，填入用糖：醋：水按1：2：15-20的比例配好后加入少量的敵百蟲(chóng)制成的誘殺劑進(jìn)行誘殺，每天早晨清除殺死的成蟲(chóng)，傍晚添加誘殺液;防治成蟲(chóng)和初孵幼蟲(chóng)，可用2.5％敵百蟲(chóng)粉劑，每667平方米面積用藥1.5-2千克噴粉，或80％敵百蟲(chóng)可溶性粉劑500-1000倍液噴霧，每7-8天1次，連續(xù)2-3次;田間發(fā)現(xiàn)地蛆危害時(shí)，可用80％敵百蟲(chóng)可溶性粉劑1000倍液或40％樂(lè)果乳油1500-2000倍液進(jìn)行地面噴霧或灌根，以消滅幼蟲(chóng)。