大量的文獻證明，肥胖的罪魁禍首不是肉類，而是你常吃的碳水化合物。
為什么日本人在全球范圍內肥胖率最低？
那就是因為他們鐘愛吃海產，主食成為了配角。我們得好好學他國的飲食結構了。
我國是世界上的碳水攝入大國，相較于肉類來說占的比例較大，因此肥胖率也較高。
但是，這一種飲食習慣已經徹底注入到老百姓身上，很難得到改變，那么我們就得從主食上的選擇下手，選擇不易導致肥胖的碳水主食。
減肥的人，多吃這幾種粗糧主食，提高飽腹感，促進燃脂！
1. 藜麥
藜麥是一種很特別的主食，蛋白質含量達到了18%以上，而牛肉也才20%,這在主食中屈指可數，而且它還具有低升糖數的特點，讓血糖保持穩定。
2. 薏米
薏米其實也是一種主食，它含有不飽和脂肪酸，13%的蛋白質，是營養價值極高的主食，既能利尿、清熱還能止咳、消炎。
3. 糙米
糙米就是比較常見的一種主食了，現在很多家庭會在米飯中加入少量糙米，既能提升口感，又帶來健康，因為它含有維B和E，能夠提升免疫力，礦物質含量鈣，鐵是米飯的1.7和2.7倍，維E更是米飯的10倍。
4. 番薯
以前的農民們身體為何如此健康，這多半是番薯帶來的效果。它的維B1,B2是白米的2倍，維E和纖維素是小麥的10倍，更含有白米不含的維A和C，還能夠保持血液酸堿中和。
5. 燕麥
燕麥如今成為了許多家庭的早餐選擇，一是營養價值高，二是飽腹感強，能夠給大家早上的活動帶來足夠的能量支持。
