中藥材種植業作為農業的一個細分領域，它存在非常大的市場潛能。據中研網資訊顯示，我國中藥材市場成交額已從2018年的1518.4億元增長至2019年的1725.2億元。業內預計，照目前發展趨勢，2021年中藥材市場成交額將逼近2000億元大關。
隨著市場需求的持續增長，國內政策對中醫藥的大力扶持，以及低價藥材種植面積的調減等，不難看出中藥材行業的未來前景會更好。
是機遇也是挑戰，大家在暢想春天的同時也目睹了種種亂象，如在大中藥行業中，目前還存在的質量不一、藥材偽劣、價格暴漲等亂象；而在中藥材種植業下，也還存在種苗研發難、種植管理不易、銷售信息與渠道不暢通等問題。要想解決中藥材種植的短板，就必須加強技術研發，規范化種植，明了收購信息，暢通流通途徑，對各個環節進行突破。
本文從智慧農業視域出發，就中藥材種植談其品牌印象、種植情況、市場現狀、現代農業運用、行業前景及趨勢等。通過這一系列的梳理與分析，幫助大家探知中藥材+農業的行業脈搏。
一座城市的中藥材名片
一提到中藥材，人們第一反應就是道地藥材。但道地藥材卻可能還是盈千，又從何談起呢？就像說起“火鍋”無人不想到川渝一樣，每一座城市都有它獨特的美食標簽，在中藥界亦是如此。提到蟲草，人們都不由想到青藏那巍峨的雪山；提到山藥，很多人都不由贊嘆焦作那優質的“鐵棍山藥”；提到芡實，人們都不禁走入那煙雨朦朧的江南......
我們各個城市的中藥材名片都是什么呢？不妨一覽：
參考資料：35斗整理
以上所錄，每味藥材都是該省該地所產的道地藥材，基本都上了全國農產品地理標志。而每個企業也幾乎都是該地區的龍頭企業或扶持企業，它們與種植基地相鄰相守，很能代表該藥材種植發展的情況。從這些名單中，我們可以觀測到它們中的許多都已經凝聚出了自己的品牌，包括城市的品牌和公司的品牌，也正是因為品牌的力量我們才能對它們耳熟能詳。
對各省的中藥材有個大致印象后，接下來我們將順著這些城市、這些藥材、以及這些公司，一 一展開，分別為大家展示關于中藥材種植的全貌。
中藥材種植概覽
以表一的各城市代表藥材為例，我們從品類、主產區和種植情況（包括種植優勢、劣勢、現狀及問題，明顯的則錄，不突出的則不錄），對它們做了一個粗略的統計，具體如下：
參考資料：來源于中藥材基地網，35斗整理
根據以上圖表，綜合可得出的信息有：
1、從種植地域上看，大部分中藥材生產較為集中，仍以道地和傳統產區為主產區，如白芍、當歸和肉桂這三種藥材，僅一地就占了百分之九十的產量。其中，道地產區不僅以量取勝，更是以質服人，占據了出口的大部分，名聲在外。而那些廣泛分布的品種，如黃芪、柴胡、山藥以及紅花等，則往往對土壤、氣候等環境因素的適應性很強。比之其他農產品，中藥材與生長地域之間的聯系更為緊密。
2、從種植情況上看，造成中藥材種植困難的分為兩個大方向。一是內因，中藥材的種植遭遇了諸如野生轉人工的技術難點、生長環境的難營造、高產優質種苗的難培育、種收的難機械化、管理的難智能化，以及種植者的技術培訓缺乏等方面的困境。這一系列的原因直接導致了產量不穩定，品質難達標的結果。二是外因，中藥材的種植不僅看種植，也要看市場。市場反向作用于生產，供求關系的紊亂會損害種植者利益，而藥材價格的起伏跌宕則可能會使種植者作出盲目的決定。同類產品間的惡性競爭，也會讓種植業面臨衰敗的危險。
3、從市場情況來看，盡管有一些跌宕起伏的變動，行業前景總體上是向好的。這其中的優勢在于：市場供不應求、經濟效益高是生產的最大誘因，種植管理簡單、產量穩定、一體多用則是生產落地的可行性支撐，而投資少、見效快則是一些生產者的直接催發劑。另外，從宏觀層面上，政策的支持和對地方的扶持將會是某個地方種植發展的借力點。
4、從種植品種來看，大宗中藥材仍集中在種植業上，其次是林、牧、礦、漁等方面。再往細劃分，可以發現名貴類藥材大都以野生為本，有市無價，培植優種是瓶頸，質量混雜是障礙，這類產品如蟲草、人參、天麻、靈芝、石斛等。這類藥材投資風險較高，大規模發展不易。有的較為平價低調的大宗藥材，如白術、甘草、柴胡、黃芪等，對環境的適應性強，產量較為穩定，機械化程度更高，給生產者帶來的效益也更為穩定。可以依據市場需求的發展，將其作為常規類發展項目。
從以上22種不同類的中藥材種植情況來總結，雖不足以窺一斑而知全豹，但卻足以讓人對這個行業的好壞情況都有了個基本的了解。再接下來，就上面提到的種植困難，請看現代農業解決了中藥材種植的哪些難點問題，又在什哪些方面還有改進的空間，試舉幾個。
中藥材與現代農業的結合
（1）規模化、機械化種植
從傳統意義上來說，中藥材一般都是精耕細作式的的種植，因地制宜式的管理。但是隨著現代農業的推進，機械化作業替代人工作業，在中藥材種植業也逐漸興起。
在耕種方面，新型的中藥材秧苗栽植機，從翻地、擺苗、放藥到培土、壓實，都打破了原有的地塊、人力、時間的限制，一臺機子六個人用幾分鐘的時間，就可以替代之前一個小時左右的種植、時間成本，機械化的產出率比以前高了許多。這方面的例子，如：安徽亳州地區通過土地流轉讓作物區連成一片，使用大型機械代替藥農進行標準化翻地，拖拉機耕出來的地更為勻稱；甘肅康樂縣利用播種專用拖拉機種植黨參，每畝節省人工費達500元。
在采收方面，瓜州農民李少兵在16年時就發明了一款“甘草挖篩存卸一體機”獲國家發明專利。這款機器適用于采挖各種土質的甘草，具有破碎土塊、草土分離、自動撿拾、條狀堆放、拾凈率高、一次性完成等特點，只需人工收集裝車，解決了困擾藥農們收獲時撿拾工量大、勞動強度高、生產效率低等問題。后來，更多的地區在此發明的基礎上改進和使用甘草采挖收獲機，為生產減負。這樣的采挖機械將來或許還能應用到黃芪、山藥、白芍、當歸等深根作物的收獲中。
從整體來看，中藥材的機械化水平依舊非常低。如今，大部分藥材都只是在土地整理、田間管理和挖掘采收這些環節部分實現了機械化，剩下的剪苗、移栽、摘果、晾曬、分選等環節仍需要人工處理，國內外都沒有該方面的現成農機。
中藥材種植機械化，實現難度不小，它涉及的不僅僅是有無機可用或機器好不好用的問題，而是種植模式、種植習慣、農藝、觀念、規模水平等一系列的問題。因此，有的藥農即使種植面積增大了，但機械化水平水平并沒有明顯提高。
（2）溫室種植與管理
溫室的應用最常見的應用是在蔬菜和花卉培植中，在中藥材這一領域里，目前也有一些基地或企業已經開始嘗試應用，例如：
在育苗方面，蘭州新區正利用一排排高標準的溫室大棚試圖打造全國最大的中藥材現代設施農業育苗基地，該基地中已經培育了隴藥“五朵金花”——黃芪、當歸、黨參、大黃和甘草的苗。曾經，提到中藥材的育苗工作，就讓人傷透腦筋，很多藥農為了確保育苗成活率，去山里開荒育苗。且不說藥苗的質量如何，僅對當地植被的破壞就得不償失。如今，隴藥設施無土育苗技術已經成熟。
與傳統育苗相比，該技術不僅節約土地高達80%、產量提高約12~14倍，且根系完整、大小均一、無農藥殘留。在蘭州新區的現代農業雙創基地里，大棚安裝了水肥一體化設施，實現了智能操作，很大程度上節約了勞動力，提高了效率，種苗也實現了標準化、工廠化運作。
在整種方面，浙江的石斛種植基地正利用農業物聯網技術搭建智能溫室大棚。通過智能溫室大棚環境監控系統，自動調節溫室內的生長環境，使空氣、光照、溫度等達到鐵皮石斛最佳的生長狀態。溫濕度傳感器能夠監測大棚內外空氣、地表和土壤等的溫濕度，并能對數據進行采集、分析運算、控制、存儲、發送等。這樣極大地方便了管理者的觀測，使溫室內的溫度，始終保持在合理的范圍內。
該系統還可以通過光感和光敏傳感器監測記錄溫室大棚內光線的強度，可以直接與相關的補光系統、遮陽系統等設備相連，必要時自動打開相關設備。通過無線傳輸技術，它可以將相關數據傳送到用戶監控終端。
值得注意的是，考慮到中藥材生長的環境比較特殊，對環境的要求比較挑剔，傳統的溫室大棚只能夠粗略的調控環境，而很難做到精準化，并不能很好地開展中藥材生產。相對地，安裝有自動控制系統的日光溫室大棚才相對有優勢。
借助溫室自動控制系統，溫室大棚可以實現溫濕度控制、光照及時間控制、卷簾位置控制、報警保護功能、手動控制功能、自動補光功能、自動滴灌功能、短信遠程控制功能、視頻監控功能等一系列精準而有效的監測和控制功能，滿足了中藥材生長所需的適宜環境，為中藥材的人工培育創造了條件。
（3）名貴藥材的人工培植
大多數的名貴藥材，如人參、天麻、蟲草、靈芝、藏紅花、石斛等，都源自天然野生，因為其藥用價值高和量少難尋而名貴。關于這類藥材，最大的生產難點在于人工培植上的技術瓶頸。但也正是由于其技術壁壘高、利潤率高，而使得一些科研機構和企業孜孜不倦地去追尋突破。舉個例子：
天麻，它的營養方式等不同于一般植物，有其獨特的生物學特性。因此，對于天麻這一藥材的種植而言，它的生產難點除了在于其對氣候、環境的要求十分苛刻，還在于其需要培養密環菌作天麻種源。并且，天麻的生長周期較長，還特別容易遭受病害、蟲害的侵襲。所以，天麻"貴的一方面在于它的生產"難"。
大方縣天麻開發有限公司大膽改變天麻傳統種植方式，將天麻從大田移入林下種植。林下仿野生育種是在不改變森林郁閉度的前提下，通過控制林中密度、菌材直徑、休閑輪作、菌材林撫育等措施，達到森林保護與天麻育種的和諧統一，推動森林經營和林下經濟的可持續發展。
從天麻生長對生態環境條件的要求來看，林下仿野生種植天麻不占耕地，在不長莊稼的荒廢地，林下地均可。從營養條件比較，仿野生栽培天麻可人為地為菌材創造優越的生長環境，使蜜環菌旺盛生長從而為天麻提供豐富的營養。人為介入天麻的采挖和栽培過程，蜜環菌的培育和天麻的播種過程，極大地縮短了天麻整個生育周期，既能夠保證天麻的質量又能夠提高天麻的品質。
該公司的林下仿野生育種技術獲得了專利，為大方天麻的規范化、規模化種植做出了貢獻，也為大方縣農民脫貧提供了助力。
（4）藥農的規范化種植培訓
技術的提高雖然在一些方面使藥農們感到便捷，但同時也存在許多知識的壁壘有待藥農們去突破。中藥材種植的現代化，必然需要農人們也現代化，這種認識已得到共識，一些地方政府、企業或合作社都在加快推進關于藥農們的種植管理技術培訓。
比如，近日寶雞市太白縣市場監督管理局以“學黨史、辦實事、送科技、促振興”為主題，舉辦了中藥材技術培訓會。監管局特邀市農技推廣中心產業服務科科長為村上60余名中藥材種植戶、群眾進行授課，培訓過程中，主講人結合當地氣候特點為群眾講解柴胡、秦艽的生長環境、選地整地、播種技巧、追肥除草、病蟲害防治、收獲加工等方面的內容。為了讓群眾更好地將課堂理論轉化為操作實踐，她還深入田間地頭，與群眾“面對面、手把手”進行現場指導，解決生產過程中的疑難問題。
而在亳州，市政府為了吸引分散的農戶接受規范化種植，一方面會讓他們在示范基地里親身見證其中的好處，打消他們覺得麻煩、成本增高和不易懂的念頭；另一方面，當地政府還通過龍頭企業帶動農戶按照GAP的標準種植中藥材，通過高標準的市場收購反推高質量的生產種植。
就像前面所說，即使中藥材種植的智能化程度提高了，但是人們的種植知識、習慣和農藝觀念與之不符，中藥材種植的現代化進程仍然會較慢。特別是藏之于人們心中幾千年的傳統觀念，不是一時可以大改的，須得持續更新。
（5）中藥材種植模式現代化
當中藥材種植的勞動工具逐漸趨于現代化時，生產關系也隨之更新迭代。我們知道中藥行業的產業鏈關系原本是這樣的，如下：
資料來源：前瞻產業研究院
如圖所示，中藥材種植幾乎處于產業鏈的最上游，它的一端接著中藥材種子種植培育，一端接著采收與粗加工。但實際操作層面上，我們會發現原本曲折的鏈條已被逐漸拉直，越來越多的藥企延伸了它們的產業鏈，開始了“直產—加工—直銷”或“直采—加工—直銷”的方式，而種植者也承擔了一部分粗加工的角色。
這種現象，一方面源于藥企在業務層面的擴張要求，另外一方面也起于對中藥質量的擔憂，種植不規范、污染殘留、品質良莠不齊等原因讓他們開始追溯到種植問題，決心從源頭抓起，通過與道地藥材基地合作或自建養種植中心的方式來把控中藥材質量。
通過對20多家的各省代表企業進行分析，我們發現中草藥種植的形式大概有四種：一是公司+基地+農戶 ；二是企業+科研單位+基地+農戶；三是政府+企業+科研+協會+農戶；四是企業+農戶。“公司+基地+農戶”是目前中藥材種植的主要經營模式。
這些公司在產業鏈中的位置主要分處兩個點，一是位于中藥材的粗加工環節，二是位于中藥材的飲片制作環節。但無論是哪種，它們都設有自己的種植基地，擁有自己的采購路徑，都布有自己的市場格局，含有自己的銷售渠道。
立足第二產業，穩健發展第一產業，加快拓展第三產業，各個產業被打通融合。如今的中藥材種植，已不僅僅是藥農們自己單獨的事兒，而是聯系緊密的各個主體，共同協作發展的事業。這樣的模式更利于資源集合發展，更利于從源頭把控藥材的品質，也解決了藥材的銷路問題，減少了中間商部分的流通成本，從而降低了中藥的成本和價格。
在現代農業推進的過程中，種苗、殺蟲除草劑、化肥品種的越發優質，溫室種植、林下仿野生、可控灌溉等技術的益發貼合原生環境，種植者技能的提升、產業鏈關系的優化升級，都使得中藥材種植的規模化、規范化程度不斷提高。
中藥材種植業前景看好
1、政府扶持，政策支持
在政府支出方面，近些年政府在醫療衛生領域投入不斷增長，政府衛生支出由2015年12533億元增加到2019年的17428.5億元，政府衛生支出占全國衛生總費用比重提升到26.7%，使得居民個人基本醫療衛生費用負擔得到有效減輕，有力地促進居民醫療衛生消費，帶動醫藥市場規模大幅增長。
資料來源：前瞻產業研究院
在國家層面的政策上，2018年和2015年的兩大規劃出臺，有效地拉動了中藥材種植的積極性。
2018.12《全國道地藥材生產基地建設規劃（2018—2025年）》。到2020年，建立道地藥材標準化生產體系，基本建成道地藥材資源保護與監測體系，加快建設覆蓋道地藥材重點產區的生產基地。到2025年，健全道地藥材資源保護與監測體系，構建完善的道地藥材生產和流通體系，建設涵蓋主要道地藥材品種的標準化生產基地，全面加強道地藥材質量管理，良種覆蓋率達到50%以上，綠色防控實現全覆蓋。
2015年4月，《中藥材保護和發展規劃(2015-2020年)》發布，其中提到幾個重要點：一是要建設中藥材良種繁育基地，推廣使用優良品種，推動制訂中藥材種子種苗標準，從源頭保證優質中藥材生產。二是建設瀕危稀缺中藥材種植養殖基地，按照相關物種采種規范，加快人工繁育，降低對野生資源的依賴程度。三是發展中藥材產區經濟。推進中藥材產地初加工標準化、規模化、集約化，鼓勵中藥生產企業向中藥材產地延伸產業鏈，開展趁鮮切制和精深加工。提高中藥材資源綜合利用水平，發展中藥材綠色循環經濟。突出區域特色，打造品牌中藥材。
在地方政策上，還有不可計數的產業扶持，加上扶貧工作的開展，中藥材種植成為貧困地區脫貧的重要途徑之一。
2、中醫藥市場的發展
中國的醫藥市場是世界第二大市場，在市場驅動力的高速增長下，我國醫藥市場在過去幾年保持著超過全球醫藥市場的增速增長。數據顯示，中國醫藥市場規模從2015年的12207億元增長至2019年的16330億元，復合增長率為7.5%。預計2020年將進一步擴大，市場規模有望達17147億元。
資料來源：前瞻產業研究院
而中醫藥在中國醫藥市場上的占比不容小覷，從市場結構來看，2019年中藥市場規模達5020億元，占比為30.7%，預計2020年市場規模或達5096億元。
資料來源：前瞻產業研究院
3、經濟水平和健康觀念的發展
目前，我國經濟保持持續快速增長，人民生活水平和可支配收入日益提高，大眾追求健康的意識持續提升，居民的醫藥消費能力和意愿不斷增強。同時，伴隨著慢性疾病等發病率提高，人均壽命不斷增加，以及我國人口快速老齡化，我國居民對醫藥的剛性需求持續增長，成為我國醫藥行業長遠發展的最重要推動力。與發達國家相比，我國人均醫療衛生支出還有很大的提升空間。
當下，我國大健康產業也正處于蓬勃發展中，具有巨大的市場潛力。美國著名經濟學家保羅.皮爾澤曾將其稱為繼IT產業之后的全球“財富第五波”，特別是對于世界大國中國來說。“健康中國”的戰略進一步提升了大健康產業的地位，預計到2020年大健康產業規模有望突破9億萬元。而這對于中醫藥來說是一個很好的發展機遇，中藥相對于西藥而言，藥食同源的特性更符合保健調養的需求，在大健康理念推行的時代里，中藥有足夠的優勢去與西藥競爭。
綜上所述，在中藥材這一行業中，盡管還有許多障礙未除、功課未滿，但是從國家的重視與扶持、科技水平的提升，以及國民經濟的發展，還有人民健康觀念的形成上來看，不難判斷出中藥材種植業的未來會持續向好。同時，市場供銷關系的平衡、種植技術瓶頸的突破以及傳統種植習慣的改變等，都警醒著從業者，雖然遠景很美很好，但近處仍荊棘叢生，需審慎投入。
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