晚餐吃什么？遇到不幸做飯的時候嗎？想做可是不知道吃什么？看這里，我每天給家人做飯，記錄了一周的晚餐，都是一些家常菜，也是很簡單的做法，食材也很好弄，味道也比較好，如果你對晚餐很發愁，試試這些家常菜吧。
第一天
主食：米飯+老面饃饃
菜：毛芹菜胡蘿卜炒肉絲+醬疙瘩炒粉條
好多孩子不喜歡吃胡蘿卜，但是搭配好了，就很好吃了，這次我就用毛芹菜和胡蘿卜絲+肉絲一起炒出來，真是爽口美味的很，看著都很有食欲，做法也很簡單，先把肉絲用料酒和五香粉，生抽、姜末炒出來，再把肉絲撥在一邊，下辣椒絲，胡蘿卜是一起翻炒幾下，下毛芹菜一起翻炒出香味，再把肉絲一起翻炒均勻，加鹽和雞精翻炒幾下出鍋，很好的快手菜。
粉條炒醬疙瘩，先把粉條洗洗，再用熱水泡軟，撈出來，加老抽拌勻，加點植物油，再次拌均勻，這樣不易粘連，熱鍋涼油，下姜末炒出香味，下醬疙瘩絲翻炒出醬香味，加粉條一起翻炒，加雞精翻炒均勻出鍋，因為醬疙瘩比較咸，一般不用加鹽了，醬香味濃的粉條很好吃開胃。
第二天晚餐
主食：新疆納仁
新疆納仁，是一種以面粉為主要原料制成的傳統美食。其制作過程較為簡單，將面粉和水混合后揉制成面團，再將面團切成小塊，壓扁拉成皮帶面，開水下鍋煮開嗎，加燉好的胡蘿卜羊肉，澆點羊肉湯一起吃。納仁口感獨特，勁道可口，香氣撲鼻，食用時可搭配皮牙子絲，味道更佳。納仁在新疆地區廣泛食用，是我們當地人生活中重要的組成部分。
第三天
主食；米飯+玉米糝子粥
菜：豆角炒肉絲+爆炒菠菜
四季豆也叫做豆角，現在吃它正當時，加點日一起炒，特別美味，如果愛吃辣味的，可以做干煸豆角，更開胃好吃下飯。這是家常菜做法，就是把豆角中小火煸熟沒多久外皮起小泡泡，再下炒好的肉絲一起爆炒出來，加點辣椒炒出來更更好吃。
爆炒菠菜，一定的大火爆炒，這樣菠菜鮮美好吃。加一勺蠔油更鮮美可口，不用加調味品了。
第四天
主食：新疆湯飯
這是飯菜合一的主食，做法非常簡單，愛吃面食的試試，和面的時候加點鹽，多醒一會，搟成大圓餅，切成寬條，熱鍋涼油，下羊肉絲（也可以用豬肉，正宗的就是羊肉）炒出香味，下姜末，生抽翻炒出醬香味，下西紅柿一起翻炒出來，加清水大火燒開，用手把寬面片揪成小丁，湯要保持半開的狀態，這樣后面揪的面片子才能和前面的一起勁道，不會煮綿軟了，再下小白菜和花椒粉，雞精，煮煮，出鍋前，加點大蒜末和幾滴香醋提味提香。很爽口開胃啊，這是我們新疆日的主食。愛吃土豆的可以炒羊肉的時候，加點土豆丁丁，煮的綿軟很好吃喲。
第五天晚餐
主食：米飯
菜：干鍋雞心+麻婆豆腐
在中餐菜系中，米飯是一種主食，而干鍋雞心和麻婆豆腐則是傳統的川菜。這兩道菜的特點是口味濃郁，以麻、辣為主要調味，適合喜歡重口味的人食用。干鍋雞心是一道以雞心為主料，在鍋中煸炒，加入多種香料和辣椒，烹制而成的美食。麻婆豆腐則是以豆腐為主料，加入豆瓣醬、花椒等調味料，烹制而成。這兩道菜營養豐富，口感獨特，深受家人喜愛。
第六天
主食：米飯+花卷
菜：櫻桃蘿卜炒肉+蠔油小白菜
櫻桃蘿卜很爽口，搭配肉片一起出來，真是鮮美可口的很，小白菜加一勺蠔油大火爆炒出來，鮮美又好吃，因為過了春天，小白菜不鮮美了，加蠔油就可以避免這些，要不真是帶點澀味喲。這樣搭配做晚餐，不油膩又美味好吃，你會這樣吃嗎？
第七天
主食：炒面
菜：小菜
炒面，這是我家很喜歡吃的做法，就是把新鮮煮到5成熟，撈出來，過涼水，熱鍋涼油，下肉絲炒出香味，下料酒和生抽繼續翻炒，加點小白菜、黃豆芽和鹽，雞精翻炒均勻，加面條可是翻炒均勻，多翻炒幾下，這樣翻炒入味好吃搭配啤酒蘿卜條和蘿卜干做小菜，真是很耐餓的晚餐了。
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