《東營微文化》為東營市作協重點扶持文學公眾號。平臺宗旨：體現人性本真，歌頌人間溫暖，傳播正能量
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。茶，雖然排在了最后，喝茶，卻是非常普遍的。從記事起，父親和奶奶就喝茶，喝的是茉莉花茶。父親從大集上滿意而歸， 喜滋滋地從皮包里面掏出一大包茶葉，像淘到寶貝似的遞到奶奶手里，笑呵呵地說：我又買了斤茉莉花茶，你看看咋樣？奶奶接過茶，小心翼翼地拆開包裝，把手伸進茶葉袋子里，捏一些茶葉出來，仰手散在手心里，然后低下頭聞一聞手心里的茶葉，再端詳一會兒，再低頭聞一聞，臉上洋溢著一種滿意的笑容，瞅著茶葉說：嗯，味兒挺好，就是多少有點兒梗子啊。然后把茶葉放進去，袋口折疊兩層，大拇指甲用力刮下袋子邊緣，再夾上小夾子。奶奶的腳好小，標準的三寸金蓮，所以老來基本天天盤著腿坐在炕頭上。每一次沏好的第一碗茶水，父親總是讓我們小孩端給奶奶，奶奶滿面笑容，向前探出身子，雙手接過茶水，表揚我們：好孩子，真孝順。我們也高興得雙手扶著炕沿蹦跳幾下。奶奶雙唇靠在茶碗邊上，沒有門牙依靠的雙唇輕輕地吹幾下散氣，茶水表面的熱氣蜿蜒而出，茉莉花香飄溢滿屋，清爽沁鼻。然后啜飲小半口茶水含在嘴里，雙唇合并，品味潤喉，喝的一點兒也不著急，好一會兒才咽下去，每一口都這樣慢慢地細品，一茶碗水得好幾分鐘才能喝完。奶奶每次就喝三茶碗水，多一點兒也不喝，問她為什么，奶奶說茶水就頭幾碗香，再說喝多了光上茅房。于是父親就一個人喝，直到把一暖瓶水喝光為止。有一次，父親剛沏好了茶，奶奶還沒有喝完那有數的三碗茶水，家里來了一位親戚，父親端起茶壺，出門把茶水倒掉了，重新沏了一壺茉莉花茶，第一碗茶水雙手捧送到客人手里，不等客人喝完，父親又端起茶壺給他添上。客人走后我問為什么把剛沏的茶水倒掉？父親說這叫茶禮，是對客人的尊重。這是我第一次從父親的言教中懂得了“茶禮”這個詞。三十多年過去了，先輩故去，再也看不到父親和奶奶一起喝茶的溫馨畫面。周末回老家看望母親，一大家子人圍坐在圓桌旁，桌上擺的還是那把老茶壺，茶葉桶里裝的是上等的茉莉新茶。電壺“咔”的一聲響，水開了，三姐正要沏茶，大姐不緊不慢地說：“先灌起來吧，又不是多干渴，待會兒再沏，咱奶奶那個時候說過，剛燒開的水會把茶葉沏敨了，沏出來的茶不好喝。”二姐接過話說：“一百度的開水不能沏茶，沏茶最好用八十度的水。”你一言我一語地拉著呱，說話間十幾分鐘過去了，我提起暖瓶，一邊沏茶一邊說：“咱奶奶以前教過我，沏茶的時候倒水要粗，暖瓶三起三落，讓熱水把茶葉拍打開，茶葉在壺里翻淹攪滾滴，然后蓋上茶壺蓋燜五六分鐘。”哥用知者的口氣幽默地說：“用現在的話說，那叫鳳凰三點頭。”逗得大家哈哈大笑。娘一字一句地說：“你奶奶在世的時候，茶壺都是只擦外面，里面茶銹很厚了也不刷，說是叫‘茶山’，沒有了茶葉的時候，茶壺里倒上白開水，沏出來的水也有茶色。”大家一致認為：保留茶山不科學，不健康。那是茶垢，容易滋生細菌。娘說：“有時候是沒錢買，有時候是茶葉接連不上。有時候喝的茶葉啊，是稀碎稀碎的茶葉末……”雖然腦海里根本沒有那個年代的記憶，只能靠想象，娘的話讓我們都唏噓那時的貧窮與落后，感嘆老一輩的不容易。哥就和三姐開玩笑：“我看跟著老一輩學的，都是喝茶的行家啊！還懂得回茶呢，不錯。”三姐滿臉驕傲地笑著說：“我也記得奶奶說過，第一碗茶水沒茶色，回一下茶再喝，就可以了。”一人端著一個茶碗，喝著甘甜入心的茶水，欣賞著明艷養眼的茶湯，紛紛贊美著明前的茉莉新茶味兒正，好喝。不知什么時候，我也習慣了喝茶。茶具有紫砂、陶瓷、玻璃的，還有蓋碗、托盤套裝等，精致美觀，隨性而用。用哥的話說來個鳳凰三點頭，靜觀茶葉在杯中至浮至沉，茶卷茶舒，那是一種跌宕的美。疫情這段日子里，兒子在家上網課，時常坐下來看我泡茶，陪我喝茶。兒子邊喝邊聊：間或恩贊老師、吐槽同學，談智力的開發與提高，如何提高學習效率等……每次喝茶不用喊他，聞著茶香就湊過來了，大拇指和食指夾著小茶盅，一飲而盡，笑瞇瞇地說：“這茶真好喝啊！就是茶碗小了點，喝著不過癮。媽，我發現咱娘倆都快成茶友了。”驀然間，父親和奶奶一起喝茶的溫情畫面浮現在了腦海，那何嘗不是最美的風景。此時此刻，何嘗不是最幸福的時刻。生命，是一本教科書，喝茶，是教科書中的一課；生命，是一路的旅行 ，喝茶，是路邊的一道風景。生活，因喝茶充滿生機樂趣；生活，因喝茶而安享寧靜溫情。我喜歡喝茶，習慣喝茉莉花茶。作者簡介：王宗霞，中技畢業，人到中年，心靜如佛，虛心向文友學習，嘗試寫些文字。
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