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軟籽石榴
一、突尼斯軟籽石榴品種特點
突尼斯軟籽石榴于1986年從突尼斯引入我國,歷經10多年的栽培試驗和觀察,各方面性狀表現優異,尤以成熟早(8月中旬、農歷7月初籽粒開始著色變紅)、籽粒大(百粒重56.2克)、色澤鮮(籽粒紅色)、果個大、果紅色美觀、果仁特軟等特點突出,經濟效益十分顯著。1、早實性與豐產性。管理良好的果園,栽植第二年可部分開花結果,三年生平均株結果5kg左右,第四年畝產可達770kg左右,第五年進入豐產期。自花座果率可達33.3%,異花授粉則座果率更高,可達83.9%。
2、果實經濟性狀。果實近圓球形,微顯棱肋,果個大而整齊,平均單果重406g,最大650g。成熟后外圍向陽處果實全紅,間有濃紅斷續條紋。果皮光潔明亮,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%,籽粒紅色,百粒重56.2g,肉汁率91.4%,含糖量15.5%,風味甜,品質優,成熟早,8月上旬開始著變紅,9月上旬完全成熟。3、籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點,非常適合兒童、老年人食用,更有助于消食化積。
4、籽大粒甜,百粒重可達56.2克,可溶性固形物15%。
5、適應性:突尼斯石榴抗旱、抗病,適應范圍廣,擇土不嚴,無論平原、丘陵、淺山坡地,只要土層深厚,均可生長良好,但1-2年生幼樹需根部培土防寒。
6、市場前景。突尼斯軟籽石榴2002年引種試驗成功,綜合性狀超過了全國各主產區的主栽品種,目前尚未大面積推廣。在試驗園中單果售價15-20元,并且供不應求。不僅填補了8月份果品市場上沒有軟籽石榴果品的空缺,滿足了市場需求,而且唯一真正的軟籽特點,將會改變人們的消費習慣。專家預測,突尼斯軟籽石榴將成為石榴主產區更新換代的新品種,
二、突尼斯軟籽石榴栽培技術要點
1、建園 限制石榴生長的主要因素是溫度,在絕對最低溫大于-17的地區都可栽植。
①密度。粗放管理情況下,密度為3米×4米至3米×3米;集約管理情況下,密度為2.5米×2米或2米×3米,采用“三角形”配置,單干式整形。
②苗木。軟籽石榴建園,選用生長健壯、無病蟲的苗木定植。嫁接苗優于扦插苗,扦插苗優于根蘗苗。
③整地與施肥。一般有條溝狀、大坑(適于平地)、魚鱗坑、反坡梯田(適于坡地)等形式,施入有機肥是整地的一個重要內容,一般每株施優質農家肥不低于50公斤—75公斤。
2、幼園管理與間作
①合理間作。間作可取得臨時回報,但間作不當,往往延遲結果,造成損失。實行果園生草,以草肥田,保持水土,既有利于早結果,又有利于長期穩產,改善品質。
②施肥幼園以擴穴和追肥為主、,擴穴時施人有機肥;追肥應少量多次,6月以前以氮肥為主,以后氮、磷、鉀配合施用,8月以后限水控氮,促進組織成熟。
3、整形與修剪 在栽培條件下,應改造石榴的叢生性,培養單干式樹形。具體是,只留一個主干,在主枝以下樹干、根際處所萌生的新芽,應盡快抹(疏)除。盡量保留主枝以上分生的枝條,對冠內個別強旺枝,盡量用花期拉枝的方法改造和利用,不可輕易疏除,這種以拉代剪的方法可延用至生長結果期。此法第二年開花株率可達到95%以上,但不應留果,以促樹長。第三年可實現平均株產5公斤以上水平。第四年株產可達15公斤(畝產1000公斤以上),進入生長結果期。
三、花果管理
軟籽石榴花器有嚴重的敗育現象,自花授粉坐果率小于1%。花果管理就是促進多成正常花,提高正常花坐果率,減少落果。〈1〉花蕾期環剝:5月上中旬花蕾初顯時進行,對結果骨干枝從基部環剝,環剝寬度為枝粗的1/10,剝后即用塑為包扎傷口。在幼旺樹、旺枝上環割2-3道,間距4CM以上,可促進花芽分化。〈2〉疏花:現蕾后,在可分辨簡狀花時,將大部分鐘狀花疏除,減少營養消耗。〈3〉授粉:花期直接利用剛開放的鐘花,對簡狀花進行人工授粉或招引蜜蜂傳粉,可提高坐果率10%左右。〈4〉噴硼:初花期至盛期噴0.3%的硼砂液或稀土微肥混合液,提高坐果率5%-15%。〈5〉疏果:去除病蟲果、晚花果、雙果、中小果可使果實成熟期一致,個大品質好。促進花芽分化的措施。石榴退化花的形成與秋季樹體貯藏營養直接相關。秋施基肥并加施速效氮素可以大大提高完全花的比例。此外,加強秋季保葉工作和對幼旺樹進行環割、環剝都有同樣的效果。遇有旺長樹推遲開花結果時,可控氮增磷,進行局部開溝斷根,或噴布0.l%濃度的多效唑溶液,可有效抑制新梢生長,促進花芽形成。土施多效唑宜在5月下旬,株施1.5克,葉面噴肥宜在7月中旬,噴布濃度1500--2000毫克/升。
4、土壤管理①改灌溉在有灌溉條件的地方,可實行地表下滴灌。在無灌溉條件的地方,可推行旱地穴儲肥水技術。
②改耕作推行果園生萆,實行免耕,以草肥田,保持水土;繁殖天敵,減少蟲害;以草養殖,增加收入。
③改施肥推廣復合肥、專用肥,減少單元素肥。在正常施肥中,干旱地可在雨季(或隨降雨)全園施肥料,以肥促草,以草肥田。
5、病蟲害防治
軟籽石榴的病蟲害較少,常見病蟲害主要有干腐病、桃蛀螟、石榴莖窗蛾等。
(1 )干腐病:為害新稍,并危及花果,引起大量爛果。防治要加強樹體健壯管理,免受凍受傷,防病菌侵染。休眠期噴400-600倍40%福美砷或3-5波美度石硫合劑,生長季節噴600-800倍40%多菌靈或50%托布津等高效廣譜殺菌劑(2)桃蛀螟:主要利用其喜歡在石榴萼簡內及兩果相接處產卵和蛀果為害的特點,關鍵是在5月下旬至6月上中旬,用50%殺螟松或90%敵百蟲藥劑的1000倍液做成藥棉球堵塞萼筒,或用20%滅掃利乳油2000倍液或25%滅幼脲懸浮劑2000~2500倍液,重點噴布這些部位l~2次,同時結合人工摘除蟲果。(3)石榴莖窗蛾:主要是及時剪除蟲梢燒毀,在卵孵化盛期噴布2.5%敵殺死3000倍液,對2~3年生被害枝內的幼蟲則進行藥殺。
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