中國是茶的原產(chǎn)地,也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。茶與咖啡、可可并稱為世界三大飲品,茶是三大飲品中最健康的飲品。
“天下名山,必產(chǎn)靈草,江南地暖,故獨(dú)宜茶。”黃山既有宜茶的人文環(huán)境,又有宜茶的自然環(huán)境;歷史上的古徽州,茶葉經(jīng)濟(jì)和茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),為當(dāng)時(shí)綿延持續(xù)的經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。
徽州人在長期的種茶、制茶、飲茶以及貿(mào)易的過程中,形成了獨(dú)有的風(fēng)格和特點(diǎn),同時(shí)也孕育了具有典型地域特色的徽茶文化,在徽商的群體之中,“謝裕大茶行”的創(chuàng)始人謝正安,因創(chuàng)制黃山毛峰茶而被載入《中國茶經(jīng)》和《徽州府志》,并成為中國茶界的儒商代表。時(shí)今,被譽(yù)為中華老字號(hào)的謝裕大茶行已經(jīng)遍布全國;作為徽茶的杰出代表,謝裕大品牌業(yè)已成為茶界之翹楚;而肩負(fù)著弘揚(yáng)茶文化使命的謝裕大人,將在可持續(xù)發(fā)展的道路上引領(lǐng)徽茶走向世界。
在謝裕大茶文化博物館,有一條路通往謝裕大茶博園,左邊豎立著謝正安雕像。
謝裕大茶文化博物館正門
館內(nèi)大廳懸掛“黃山毛峰第一家”的匾額,對(duì)聯(lián)為“誠招天下客,譽(yù)滿謝公樓”,正中為謝正安坐像。
謝正安(1838——19110),字靜和,徽州歙縣漕溪人,謝裕大茶行創(chuàng)始人,一生以茶為業(yè),精通茶葉采制技術(shù),1875年創(chuàng)制了中國十大名茶之黃山毛峰,因而載入史冊(cè)。
博物館大廳展示了《徽茶百言賦》,描述了徽茶的歷史,贊頌“徽茶俏天涯”、“朝貢有奇葩,清史留翰墨,名噪聲譽(yù)嘉”。
《徽茶百年賦》最后說道,“百年謝裕大,盛世再興茶,稱雄為國禮,英姿更瀟灑。”
游客在參觀,講解員介紹中國十大名茶:西湖龍井、碧螺春茶、廬山云霧、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶。
百年老茶行“謝裕大”
一組古人敬茶雕塑
有關(guān)茶題材的書畫
在參觀茶文化博物館時(shí),游客被導(dǎo)游引領(lǐng)進(jìn)入茶室,聽取工作人員介紹謝裕大茶葉產(chǎn)品。
游客分別品嘗了謝裕大品牌黃山毛峰、祁門紅茶和菊花茶。
黃山毛峰與祁門紅茶
博物館出售的茶葉
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