01
百 合 茶
原料：百合10g、綠茶3g。
用法：用百合湯煎300茶水。可不用茶。
功效：清心安神，潤肺止咳。
用法：熱病后，余熱不清、空虛、心悸、精神昏迷。
02
百合蜂蜜
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原料：干百合10克，蟀蜜25克。
用法：將干百合洗凈，放入瓷碗中加入蜂蜜。這艘輪船蒸了大約1小時，晾至溫熱服用。
功效：清心安神，潤肺止咳。
用法：潤肺止咳。適宜于肺癆久咳、咯膿痰、低熱煩悶者食用。
03
百 合 粥
原料：百合60克，大米250克，白糖100克。
用法：大米，百合淘洗干凈置鍋內，先把火煮開，然后用小火煨，當米飯煮爛時，加糖并拌勻。
功效：潤肺止咳。適用于慢性咳嗽，咳痰、吐血、精神昏迷、乏力、心悸等。
用法：熱病后，余熱不清、空虛、心悸、精神昏迷。
04
花生冰糖湯
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原料：落花生100g，冰糖適量。
用法：落花生洗凈，加入鍋中，加入水和糖，煮約半小時。
功效：具有潤肺止咳作用。適用于肺虛燥咳，秋燥咳嗽。
痰濕咳嗽者不宜食用
05
羅漢利聲茶
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原料：羅漢果10g、余甘子10g、綠茶2g、冰糖10g。
用法：用開水沖泡后飲用。
功效：潤肺止咳，生津止渴。
06
蜜蒸百合
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原料：白花百合50g，蜂蜜50g。
用法：百合洗凈，把花瓣移開，排水半小時。把它放在碗里，加入蜂蜜蒸1小時。
功效：本品具有滋陰潤肺的作用。它適用于咳嗽，咯血。
按語：本品原名“百合煎”，它用于肺癰，常用于滋陰潤肺。結核陰虛內燥，肺不清濕潤，可因勞、咳、咯血而見。其中以百合為主體，滋陰清肺潤肺止咳，以蜂蜜為輔助，潤肺止咳，有助于百合，并可調味。兩者合用，共成滋陰潤肺之方。
去蜂蜜加冰糖蒸食，效用同上。
痰濕咳嗽者不宜食用。
07
清 咽 飲
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原料：烏梅肉10克，麥冬15克，甘草5克，桔梗10克，沙參15克，玄參15克。
用法：將上藥制成粗末，混搭。每次在茶杯里放10克，浸泡在沸水中，當茶飲。一天3次。
功效：適用于咳嗽、喉嚨痛及風熱侵肺等癥狀。
08
松 子 粥
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原料：松子仁30克，白木100克，白糖適量。
用法：做粥，熟前放入松子仁煮至成粥，加糖。
功效：生津潤燥。凡因津傷液燥而引起的大便經常秘結，即可輔食此粥。尤宜于治療老年人便秘。
09
杏 仁 粥
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原料：甜杏仁50個，粳米100克。
用法：杏仁去皮尖，米洗凈，將二物加水煮熟成粥。
功效：潤肺止咳，潤腸通便。適宜于肺虛熱燥，咳喘逆癥。老人或產后腸燥便秘者也可食用。
10
雪 羹 湯
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原料：海蜇30克，鮮荸薺15克。
用法：將海蜇用溫水泡發，洗凈切碎；荸薺去皮，一齊放入砂鍋內，加水適量，小火煮1小時即成。
功效：養陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛內熱的咳嗽，痰黃而粘稠，口燥咽干等癥。
