??減脂餐和減肥餐區(qū)別非常大：
?減脂餐飽腹感強(qiáng)，而且要吃飽！???? 減肥餐往往是餓肚子起家！
（對(duì)于想要快速看到體重下降的可以來個(gè)短期“減肥餐”，但是畢竟普通人不可能長(zhǎng)期這樣吃，最終會(huì)反彈，而且影響心情。）
??“減脂餐”呢，分為比較多種，但是剛開始還是基礎(chǔ)的“減糖”餐。
?減糖不只是少吃蛋糕冰淇淋餅干這類，同時(shí)也是要減少攝取“精細(xì)糧食”比如我們的大米飯和白面類食物！（轉(zhuǎn)化為糖比例大）
?其實(shí)，剛開始減脂餐是非常容易的，而且彈性和可吃性非常的廣，只要搭配好比例怎么吃都行，好吃吃飽都不在話下！
?我自己慢慢開始想要合理飲食，“嗜甜如命”的這個(gè)生活方式也應(yīng)該改一改了！平時(shí)的蛋糕甜點(diǎn)都是常態(tài)，曾經(jīng)可以一口氣吃完whole cake不眨眼??
剛開始初入減脂餐行列，最簡(jiǎn)單的就是完全停掉“精細(xì)糧食”：米飯，面粉類！
做到這個(gè)其實(shí)一點(diǎn)都不難，因?yàn)槊刻於家獢z取的碳水，蛋白質(zhì)，脂肪蔬菜，合理飲食而不是不吃。
?主食：藜麥，brown rice，玉米，紅薯??
?肉質(zhì)：雞肉，牛肉，豬瘦肉其實(shí)也OK
?蔬菜：綠葉菜多吃，或者自己喜歡的菜類
??好處呢：
?脹氣少了，如果你吃完飯經(jīng)常性的肚子就鼓出來，而且一直覺得有氣不舒服，這樣吃的東西干凈了，肚子脹氣情況也會(huì)改善！
??難處：
?一開始斷糖，雖然不想念，但是會(huì)有“暈暈的提不起勁兒”的感覺，這種情況一到二周后身體就會(huì)適應(yīng)！
?雞胸肉切塊，1勺料酒，2勺醬油，鹽，黑胡椒醬腌起來（可以加喜歡的seasoning，我加了無鹽的）
（放在小好ziplock里方便省事，在碗里也OK）
?放在冷藏里腌個(gè)一小時(shí)
?碗里鋪上蔥段和姜片，將腌好的肉放上去！
?蒸鍋里蒸15分鐘就可以了！
?搭配上藜麥brown rice/一顆煮雞蛋/salad
吃完真的很飽！????
?雞胸肉切塊，3勺白醋，2勺醬油，鹽，6個(gè)蒜泥腌起來
可以多腌會(huì)兒。
?鍋里加油，放入雞塊，兩面稍為煎一下后。
?放2勺醋，1勺醬油，3片香葉，15粒左右黑胡椒粉
?加一杯水，蓋上蓋子燉！
?燉開后，中火燜一下，然后開蓋，大火收汁！
插播一下，快速沙拉！
?我用的是這種Costco買的 “spring mix”，抓一把洗凈（pre wash的，但是以防萬一）
?放一點(diǎn)nuts（切碎）
??油醋汁：
橄欖油，黑醋，黑胡椒和鹽攪拌就OK，很簡(jiǎn)單！
?吃一根玉米??，超好吃??
?這個(gè)雞肉真的很好味，做來看看吧！
這個(gè)太簡(jiǎn)單啦，牛肉真的非常好煎！
買到厚片的，可以橫切一下，好熟！
?簡(jiǎn)單的用黑胡椒和鹽兩面都腌一下（不要蓋任何東西，放進(jìn)冷藏里，散發(fā)水份）
?煎鍋，熱油，兩片放進(jìn)去，確保第一面煎的差不多再翻面（根據(jù)這個(gè)厚度1分鐘左右可以翻面）
?兩面都煎好，中間是7-8分熟！非常好吃！
?雞蛋??水開煮8分鐘，差不多是這樣的小糖心！很喜歡！配brown rice！
?三文魚洗凈，我用了Costco的無鹽seasoning（其實(shí)鹽就夠了）
?腌下下，煎鍋煎熟，然后用叉子把肉肉都弄松散，備用！
?青豆準(zhǔn)備好（加玉米粒或者胡蘿卜里也OK）
?雞蛋打散，加一點(diǎn)水，然后加點(diǎn)鹽！
?先炒蛋，半熟了拿出來。
?加油，放入藜麥brownrice混合飯，加入豆子和雞蛋，最后放入三文魚肉，調(diào)味就搞定啦！
??這個(gè)炒飯請(qǐng)?jiān)俣嗯湫┢渌麗鄢缘氖卟伺叮∪聂~不多，所以完全可以再加些蛋白質(zhì)！
?2顆番茄，切成小丁塊
?魚片隨意
?金針菇一把
?豆腐片隨意
?加入蒜末，炒番茄成醬一點(diǎn)的時(shí)候，加點(diǎn)開水煮湯！
?煮開后，先下入金針菇和豆腐！
?最后下魚塊，蓋上蓋子煮一會(huì)
?調(diào)味，加蔥花，撒點(diǎn)白胡椒粉很提味！
??魚片嫩嫩的番茄湯，因?yàn)樘矚g金針菇，所以放了一大把??
??主食隨意搭配，brown rice配湯真的很不錯(cuò)！
?盡量的少油少鹽少煎炸，所以就用了烤的方式！
?外面裹層的沒有用面包糠，而是用了corn flakes（我家里只剩下缺德舅這款了，就直接用了，建議用類似“special K”這樣的比較好！）
?一盒老豆腐，切片
?用paper towels吸水！
?盤子里撒上seasoning，鹽等調(diào)味。
?豆腐放上去，確保兩面都沾上調(diào)味料！
?麥片（建議用special K）放入袋子中，搗碎！
?準(zhǔn)備蛋液
?豆腐蘸取蛋液，再裹上麥片碎！
?烤盤上噴油（或者刷油），豆腐擺好，送進(jìn)烤箱（我用了小烤箱）
?325華氏烤25分鐘就OK！
?配了“香橙醬”（這個(gè)可以自由選擇，海鮮醬也是不錯(cuò)，我因?yàn)楸旧砭褪菒厶饜劾钡娘嬍常赃@次選擇了甜口）??
?豆腐在這里是屬于蛋白質(zhì)配比，自己配上碳水和大量蔬菜就可以了！
?換掉精細(xì)糧食和甜食，其實(shí)食譜的可選擇性非常的大！
?少鹽少油能夠做到就又成功了一大半！
?多吃whole foods（不是超市）：能看得見原型的食物，長(zhǎng)期下來對(duì)身體健康都是好的！其實(shí)搭配好了，家庭DIY火鍋烤串完全可以上！
?每周給自己一頓cheat meal吃吃想吃的，生活還是很美好??
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