什么是醬香酒熱?
自19年后各大電商平臺在到各地直銷渠道、商超市場都在瘋狂秒殺、折扣活動,據統計超過百萬人次購買者都在搶購1499的飛天茅臺,還有人說“為了一瓶茅臺點到手抽筋”,一方面是對于茅臺酒的供不應求,一方面是經銷商對醬香酒的不斷炒作。
近幾年“醬酒熱”來勢洶洶,醬酒熱的本質是茅臺熱。茅臺旗下的品牌酒依托著茅臺的背景也快速發展,除此之外許多“茅臺鎮”酒,也如雨后春筍迅速冒頭,大大小小的酒廠參差不齊,酒的品質真真假假消費者無法辨認。
郭曉林認為:企業家千萬別去蹭醬香酒的熱度
醬香酒中,有許多以次充好的現象行業競爭大,比如以茅臺酒為代表的“坤沙酒”,采用的是傳統的“12987”坤沙工藝釀造,這里的“Kun”是完整的意思,“沙”指的是當地紅纓子高粱,除了大曲坤沙酒還有“碎沙”、“翻沙”、“竄香”。
第二選老酒;
茅臺酒一般三年盤溝五年出廠,很多酒友表示茅臺酒買回來之后,在存放一到幾年會更好喝,這是有一定道理的。在茅臺鎮當地只有接待領導貴賓時才會用飛天茅臺,假如當地人接待你時拿著桶裝酒或者“光瓶酒”,那么恭喜你,這說明他把你當成了自己人,如果他在車里拿出了微黃液體的酒,那說明他把你當兄弟了,只有關系足夠好,才會拿出自己的老酒與朋友分享。
同坤酒是由“醬香酒之父”李興發的嫡傳弟子——丁勇,代領技術團隊嚴格遵從茅臺“12987”的釀造工藝,精心釀造。老酒合作社推廣茅臺鎮正宗醬香型白酒,弘揚醬香老酒精神,只賣十年以上的老酒!