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成品，比美印度飛餅的“蔥油餅”，更薄很脆。

哥哥做的蔥油餅，很簡單，但味道非常不錯，又松又脆，鮮香可口~

家里年三十包餃子用剩的餃子皮；

夾上用花生油、食鹽、五香粉、胡椒粉、幾粒味精調勻的蔥花，用搟面棍攤薄，平底鍋煎熟；

餃子皮是在福田通新嶺市政府機關食堂買的，面粉質量很高。

估計還添加了一點蘇打粉進去和面，煎出來的蔥油餅非常松脆，有吃蔥香蘇打餅干的感覺，很不錯，得到家人一致贊賞。