文:張啟超 / 圖:堆糖
我們農(nóng)村的婚禮大多還是沿用600多年前明朝洪武元年的風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)說(shuō)在此之前婚禮都是在晚上,叫昏禮,因?yàn)槟菚r(shí)候人們認(rèn)為黃昏是吉時(shí),所以“在黃昏行娶妻之禮”。還有一層意思說(shuō)是為了躲避韃子試婚的欺辱,因?yàn)槟菚r(shí)候韃子欺負(fù)漢人,誰(shuí)結(jié)婚都要先有家韃子同床,所以人們只好在夜里偷偷舉行婚禮。雖然后來(lái)改在了白天,還是要用星斗、傘、長(zhǎng)明龜燈、蓋頭等來(lái)表示晚上。
整個(gè)過(guò)程算上說(shuō)媒,見(jiàn)面,相家,送彩禮,已經(jīng)不止是三書(shū)六禮,在傳承的基礎(chǔ)上細(xì)節(jié)已經(jīng)發(fā)展到多達(dá)數(shù)十項(xiàng),內(nèi)容可以說(shuō)是非常的豐富或繁縟。
單說(shuō)婚禮。首先,結(jié)婚以前要下帖,就是把結(jié)婚的日期告訴女方,給女方一個(gè)置辦嫁妝的準(zhǔn)備時(shí)間,人們習(xí)慣叫做會(huì)親家。男方不但要請(qǐng)占卜先生按易經(jīng)的規(guī)則和要求擇定吉時(shí),還要備上禮品,拿上雙方的八字和足夠的嫁妝錢去女方家會(huì)親家。女方家自然也會(huì)盛情款待,場(chǎng)面相當(dāng)隆重。
結(jié)婚的前幾天,男方會(huì)做出充足的準(zhǔn)備,諸如做大床,編圈床席,做家具,請(qǐng)響器,定花轎,請(qǐng)客受頭,蒸饃,買菜,請(qǐng)廚師,置辦禮品,請(qǐng)人幫忙,搭彩棚,下請(qǐng)?zhí)N喜字對(duì)聯(lián)等。
舉行婚禮的當(dāng)天,首先要準(zhǔn)備好禮籃子,把象征郁郁蔥蔥的大蔥,細(xì)水長(zhǎng)流的細(xì)粉,長(zhǎng)壽的面條,早生貴子的紅棗一樣樣放進(jìn)禮籃里,有的用人抬,有的用條筐(兩個(gè)連在一起的筐)把用面粉白糖炸的果子放進(jìn)去,再放上白糖和一塊豬肉禮條子,最后把紅紙寫(xiě)的吉書(shū)和媒人的請(qǐng)?zhí)旁谧钌厦妫獣?shū)上面寫(xiě)著上轎下轎和請(qǐng)客的時(shí)間,以及與新娘相克的屬相,如果屬相和新娘的屬相不和,上轎的時(shí)候就要回避,甚至送親的屬相不和也不可以去送親。讓抬禮的先行出發(fā),再讓抬嫁妝的拿了扁擔(dān)紅麻繩出發(fā)。把壓轎的小男孩抱上花轎。這才鳴槍放炮從東門(mén)出發(fā),見(jiàn)橋放炮,見(jiàn)人發(fā)煙前往女方迎親。
路過(guò)村莊的時(shí)候,村里的好事者或者親友會(huì)把一個(gè)板凳或者桌子放在路中間攔轎,把花轎攔下來(lái),吹一段樂(lè)曲或者耍一段花轎,也會(huì)向扛氈的(領(lǐng)隊(duì))要煙,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為,吸了喜煙可以不牙疼。所以哪怕是只有幾里路,也要走好長(zhǎng)一段時(shí)間。
迎親的花轎來(lái)到村口的時(shí)候要先鳴三聲三眼槍,一是辟邪二是“鳴槍示警”,通知女方迎親的到了。接親的人就會(huì)上前來(lái)和迎親的見(jiàn)禮,這才從西門(mén)進(jìn)村(東出西進(jìn))來(lái)到女方家,放落轎炮。
給壓轎的男孩封了壓轎錢,從轎上勸下來(lái),拿出笤帚把花轎打掃整理一番,等吉時(shí)一到,燃放鞭炮。新媳婦被兩人抬著,蓋著紅洋布蓋頭,穿著紅色的繡花鞋,大紅的帶大巾的上轎衣,在一把大傘遮映下,從屋里哭哭啼啼踏著紅席子出來(lái),踩椅子上花轎。四個(gè)兄弟扶著轎桿的四角護(hù)送到村口。送親的緊緊跟隨,花轎從東門(mén)出村,不走原路,另辟新徑,這才返回男方的村子。小孩看到了都追著花轎喊:新媳婦吊滴溜,吊到鍋里打糊涂,爹不喝娘不喝,脫了褲子蓋著鍋。
進(jìn)村先放三聲三眼槍,花轎停穩(wěn),放了落轎炮。陪客把送親的領(lǐng)到鄰居家冷客。年長(zhǎng)的拉著一個(gè)幼小的晚輩男孩,挑著燒紅了的犁鏵,圍著花轎連轉(zhuǎn)三圈,一邊轉(zhuǎn)一邊把碗里的醋澆到犁鏵上。同時(shí),另一個(gè)年長(zhǎng)的也拉著一個(gè)小男孩,拿著蔴秸火,也相對(duì)著連轉(zhuǎn)三圈。嘴里還喊著大鬼小鬼都躲躲。
轉(zhuǎn)罷,攙親的過(guò)來(lái),把新媳婦從花轎上攙下來(lái),搽官粉的把新媳婦的臉上涂上紅喜粉。門(mén)口撒喜錢的,把斗里剪斷的谷秸,剪成銅錢模樣的紅紙,糖塊兒,花生,銅錢幣或者染紅的硬幣向新媳婦頭上撒過(guò)來(lái),這叫撒喜錢。
攙親的把新媳婦攙到天地桌子前,幫忙的把準(zhǔn)備好的代表滿天星斗的斗和秤扶正,點(diǎn)燃注滿香油的長(zhǎng)明龜燈,蚊香和蠟燭,司儀高聲喊叫新郎官的名字,某某,出來(lái)啦!出來(lái)拜天地啦!旁邊也有快嘴的嫂子,喊叫新郎弟弟的名字。因?yàn)榻幸宦暰湍苌粋€(gè)小孩,所以,只有叫喊幾聲以后,新郎這才千呼萬(wàn)喚始出來(lái),在左首下方天地桌前朝北站定,新媳婦也被摻親的拉住,司儀說(shuō)一大段結(jié)婚賀詞以后, 新郎官打躬作揖跪到地上,周周正正地磕四個(gè)頭,新媳婦也被攙親的強(qiáng)行按到地上磕一個(gè)頭。這就是磕喜頭。
這時(shí)會(huì)有看熱鬧的婦女上來(lái)?yè)尰ㄐ褪前研孪眿D的繡花鞋搶去,換上她自己的破鞋呱噠子。這時(shí)候人們才呼啦一下圍上來(lái),推推搡搡把新娘擁進(jìn)洞房里,開(kāi)始鬧洞房。
鬧洞房是婚禮最熱鬧場(chǎng)景,就是鬧得過(guò)分些也沒(méi)關(guān)系,讓新媳婦點(diǎn)煙,讓小兩口親嘴,讓新人壓摞摞,什么花樣都可以。而且鬧洞房誰(shuí)都可以參加,不論男女老幼,哪怕是新媳婦的叔輩爺爺輩也可以,因?yàn)樾孪眿D結(jié)婚前三天,是不分老少,不論輩分的。
嬸子和嫂子端著托盤(pán),上面放著木梳、篦子前來(lái)把鬧洞房的人都攆出去,給新媳婦梳喜頭,嘴里唱著梳頭歌:一木梳,一篦子,有個(gè)小孩叫妗子,一木梳,一呱噠,有個(gè)小孩叫媽媽。象征性地拿著木梳篦子,在新媳婦的頭上梳幾下。
該磕喜頭了。吹響器的接過(guò)禮錢,來(lái)到天地桌子旁邊,改換曲目,開(kāi)始吹奏吉祥喜慶的曲子,新人的父母把新人的爺奶先請(qǐng)到天地桌前,背桌坐定,恭恭敬敬地給老人磕四個(gè)頭叩喜。司儀把新人喊出來(lái)開(kāi)始磕喜頭,新郎新娘男東女西面桌站到地上鋪的紅席子前,司儀說(shuō)一大段祝福的話后拉長(zhǎng)腔調(diào)高喊:鳴炮,放槍,首先恭請(qǐng),新人的爺爺奶奶,二位老人受頭——新人的父母將二老雙親攙到天地桌子前面的籮圈椅子上坐下來(lái),二老把早已準(zhǔn)備好的用紅紙條扎了的受頭禮錢放到桌子上的托盤(pán)里,背桌坐定,一對(duì)新人跪下去給爺爺奶奶恭恭敬敬地磕四個(gè)頭。接著是新人的父母,然后從新人的姥爺姥娘開(kāi)始,按照輩分長(zhǎng)次依次磕頭,只到六父六母及所有前來(lái)參加婚禮的親戚和本村鄰村的長(zhǎng)輩好友全部受完了頭,這才禮畢,撤去天地桌子,搬凳子,擺桌子,準(zhǔn)備喜酒。
司儀領(lǐng)著響器,端著托盤(pán)給廚師先封了禮錢香煙,幫忙端菜的把每桌八付杯箸湯勺酒盅頭朝里擺放桌子四角,把用來(lái)喝酒的十三盞涼菜端到桌子上,司儀讓人掂著席子,帶著新郎向客人行禮叩喜,酒席開(kāi)始。
自然,娶媳婦最重要是娘家送親的一桌,叫上席,要上最好的酒,最好的菜,而且會(huì)格外豐盛。其他的客人則都是平席,可以相對(duì)簡(jiǎn)單一點(diǎn),打發(fā)走客人完事,人們都說(shuō)是填坑不要好土。
送親的來(lái)四個(gè)女的,主人就找四個(gè)最體面的女的陪客,先要有新郎端來(lái)洗臉?biāo)畠羰郑陀H的封了禮錢。接著送親的又給廚師封了禮錢,新郎這才開(kāi)始上涼菜,因?yàn)椋途吆筒硕家行吕捎H自端送,而且每次只能端一種,不能找人代替。等新郎把十三個(gè)涼菜端齊,陪客的擺放整齊。陪客的這才施禮把送親的請(qǐng)進(jìn)屋里,論資排輩,再三謙讓,從后面西北角起依次入席落座,司儀又帶著響器掂著紅席子領(lǐng)著新郎前來(lái)叩喜。送親的再一次給新郎封了禮錢,喜宴這才開(kāi)始。
一頓送親飯從中午開(kāi)始,會(huì)一直吃到太陽(yáng)偏西。直到客人再三要求,實(shí)在不能再喝了。陪客的這才安排新郎官把桌子上的餐具全部撤去,清理餐桌,開(kāi)始上四熱四甜。再次清理后,最后是吃飯用的十三個(gè)熱菜,這才叫三清桌。
酒足飯飽,客人們紛紛要求退席返家,司儀這才安排上最后一個(gè)雞蛋粉芡糊辣湯,這個(gè)湯因?yàn)榕旁谧詈螅藗冇謶蚍Q為“滾蛋湯”,滾蛋湯一上,客人就知道:完了,沒(méi)菜了,該滾蛋了。
新人的父母在這個(gè)時(shí)候會(huì)跑上來(lái),問(wèn)客人吃飽了沒(méi)有,喝好了沒(méi)有,一邊挽留,一邊每人送上一封果子和客人依依道別。
送親的也走過(guò)來(lái),感謝主人的盛情款待,說(shuō)一些小女年幼無(wú)知,缺乏家教,以后請(qǐng)長(zhǎng)輩多多關(guān)照擔(dān)待的客氣話。主人會(huì)親自把送親的客人送到村外。
送走親戚,主人又馬不停蹄,開(kāi)始分頭準(zhǔn)備晚上的酒席,因?yàn)橥砩线€要招待所有的添了賀禮的自家爺們,和鄰村的三朋四友來(lái)喝喜酒。
辦喜事,因?yàn)樯衔缯写亩际强腿诉€規(guī)矩,晚上才是真熱鬧。喝喜酒的不但可以盡情地喝酒,盡情地嬉鬧,而且還要有新郎新娘出來(lái)給每人敬酒,陪大家喝酒,還要鬧洞房。
喝喜酒的散去,主人還要在洞房?jī)?nèi)置辦一桌簡(jiǎn)單的酒席,找?guī)讉€(gè)和新郎同輩的小伙子,陪伴新郎新娘喝交杯酒。然后主人會(huì)找一個(gè)同輩的小伙子和新郎新娘同床共枕,叫壓床。
婚禮的第二天要請(qǐng)人幫忙把借用的餐具、桌子、凳子等等給別人送回去,也要準(zhǔn)備一頓飯酬勞婚禮期間幫忙的人。
第二天或者第三天,一對(duì)新人還要置辦禮品到娘家去回門(mén)。回門(mén)以后就是請(qǐng)客,就是新媳婦的娘家人要來(lái)六個(gè)或八個(gè)男性的鄰居到新郎家把女兒請(qǐng)回家去,新郎家也會(huì)找人數(shù)相等的陪家,這一桌是整個(gè)婚禮最高檔的酒席,一般都是不醉不歸,天不黑不歸。
請(qǐng)了客,新媳婦的父親會(huì)親自把女兒送回來(lái)。再過(guò)兩天,新媳婦的父親還會(huì)親自來(lái)把女兒再此次請(qǐng)回家,這叫請(qǐng)二趟客。這一次只要新郎把新娘接回家就可以了。這樣整個(gè)婚禮才算徹底地結(jié)束。
再后來(lái),就單等著新媳婦生產(chǎn)了過(guò)月子送仲米了。
作者簡(jiǎn)介
張啟超 男 網(wǎng)名 彳亍齋公。1965年4月10日生于河南省沈丘縣。先后在《河南農(nóng)民報(bào)》《太行日?qǐng)?bào)》《雜文報(bào)》《周口晚報(bào)》《茉莉》《百花園》等紙刊發(fā)表各類作品74篇。曾獲蕭山第七屆網(wǎng)絡(luò)征文大賽三等獎(jiǎng)。蕭山第十屆網(wǎng)絡(luò)征文大賽特等獎(jiǎng)。相約榕樹(shù)微型小說(shuō)征文比賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。
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