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喝茶5忌
喝茶5忌
2011年02月28日
 
  時間忌太長:茶葉沖泡時間過長,可能會發生變質,甚至滋生致病微生物。

  飯前忌大量:飯前大量喝茶,可能影響食物的消化和吸收,導致食欲下降。

  飯后忌立即喝濃茶:一般來說,飯后喝茶有助于消食去脂。但是如果飯后立即喝濃茶,則可能導致膳食中營養物質吸收不良,影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。

  泡茶忌過濃:茶越濃,刺激性越大。如經常大量飲用濃茶,會引起頭痛、惡心、失眠、煩燥等。

  忌沖泡次數過多:除了烏龍茶等少數茶外,大多數茶只能沖泡3次。如果沖泡次數太多,90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香氣也不明顯。▲

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