番茄作為我國南北方地區普遍食用的蔬菜之一，市場需求量一直很大。隨著設施農業技術的發展，農民朋友們早已經使用大棚來種植番茄，但是大棚番茄種植的過程當中，番茄畸形果現象最為常見，這讓種植戶朋友很是苦惱。因為番茄畸形果的發生率可達到20%~30%，嚴重影響了番茄果實的品質和產量，使種植戶朋友的效益受到損失。
那么番茄畸形果它有哪些類型？又是哪些不合理的種植管理造成的呢？如何才能避免番茄畸形果的發生？
長勢喜人的番茄
適宜大棚種植的番茄品種很多，按照果型的大小可分為小型果和大型果兩個品種，小型果畸形果的發生率比較低；大型果畸形果的發生率比較高，而且畸形的種類也比較多，主要有空洞果、多心室果和裂果這三種類型。
番茄畸形果的種類
番茄畸形果的形成原因導致番茄畸形果形成的原因比較復雜，不同類型畸形果導致的原因也有比較大的差異。
1、空洞果畸形果形成的原因
溫度調控不科學、氮肥施用過量、光照不足、激素使用不當都有可能導致空洞果的形成。
（1）、溫度調控不合理
在番茄開花結果時期，最適宜番茄生長的溫度為白天20℃~25℃，夜間13℃~15℃，溫度過高或過低都會成為空洞果現象發生的成因。
（2）、氮肥施用過量
氮肥施番茄生長發育所必需的營養元素之一。每生產1000千克的番茄，需要吸收氮素（N）3.85千克。番茄植株在不同的生育時期，對氮肥的需求量也有所不同。幼苗期到對氮肥的需求量占需求總量的10%左右；開花坐果期需求量占總需求量的40%左右；結果盛期至采收期的需求量占總需求量的50%左右。在番茄種植期間，無論是早春茬、秋延茬還是越冬茬，如果氮肥施用過多，常常會導致番茄莖葉生長過旺，影響番茄果實對養分的積累，從而導致空洞果的形成。
（3）、光照不足
番茄是喜光作物，充足的光照有利于番茄的生長發育。番茄生長過程中如果光照不足，不僅光合作用的產物會減少，而且植株為滿足自身生長需要還要消耗大量的養分，在這樣的情況下，果實部位的養分就會供應不足，從而影響膠狀物的形成而導致空洞果。
（4）、激素使用不當
在番茄的種植過程中，為防止落花和提高坐果率，常常要使用2,4—二氯苯氧乙酸進行蘸花處理，蘸花后的果實由于受到了外來激素的刺激，常常發育速度較快。但是如果種植戶朋友使用濃度不當或者蘸花過早，都會造成子房壁發育成果皮果、肉速度過快，遠遠超過胎座發育成膠狀物和胚珠發育成種子的速度，這樣果實往往會生長成空洞果。
番茄空洞果畸形果
2、多心室畸形果形成的原因
氮肥、磷肥過量使用或者溫度管理不當都有可能導致多心室畸形果的發生。
溫室大棚種植番茄，一般在苗齡達到80~90天左右的時候開始移苗定植，這時一般前三個花序已經完成花芽分化，在番茄苗期，如果氮肥供應過多，生長點部位累積的營養就會過剩，成為扁帶狀，并導致花芽細胞分裂，從而分化出多心皮畸形花，這樣的花授精、坐果、膨大后就會成為多心室畸形果。所以，番茄苗期氮肥不可缺少，但也不能過量使用。
在番茄生長期間，相對于氮肥和鉀肥來說，磷肥的需求量最少。實踐結果表明，每生產1000千克的番茄需要磷（P2O5）1.2千克，磷能夠加速細胞分裂、促進花芽分化、促進植株根系生長、促進植株開花結果和改善果實的品質。但如果在花芽分化期間，磷肥供應過多，和氮肥類似，生長點由于營養過剩成為扁帶形狀，從而分化出多心皮的畸形花并最終導致多心室畸形果。
番茄多心室畸形果
3、番茄裂果畸形果的形成原因
由于開裂部位多位于臍部，又叫臍裂果。以蒂部為中心，常有縱向裂紋的果實叫縱裂果，橫向裂紋的果實叫橫裂果，無論哪種裂果方式，不僅口感不好，而且由于果實的表面有傷口，非常容易受病菌的侵染而腐爛。
（1）、品種選擇不當
一般來說，果皮薄、圓形的大型果更容易出現裂果，如果選擇了這樣的品種，再加上管理不當，很容易導致縱裂果和環裂果的大量出現，所以選品一定要選擇適宜的品種種植。
（2）、溫度調控不合理
如果在花芽分化期，持續低溫常常會分化出花柱開裂的畸形花，這樣的花受精后，所結出的果實就是臍裂果。不僅如此，在花芽分化期間持續低溫，開花時還會導致雄蕊不能從子房上正常分離出來而靠在子房上，這樣的花授精坐果后，會把雄蕊嵌在幼果里面，果實膨大后，常常會從中間開裂，從而形成裂果。
（3）、缺硼
硼是番茄正常生長必不可少的營養元素，硼能夠促進番茄細胞生長分裂和果膠的形成。果膠是一種存在于相鄰細胞之間，能夠起到將相鄰細胞黏結在一起的物質。在種植大棚番茄的過程中，一旦缺硼，就會影響果實部位細胞的生長分裂，導致果膠含量降低，這時果皮的韌性就會降低，在果實迅速膨大的過程中，表面就會出現縱向裂紋形成的裂果。特別是在水分供應充足的情況下缺硼，更會加快縱裂果的出現。缺硼大多是由于硼肥施用不足而造成的。
（4）、缺鈣
鈣和硼一樣，都是番茄正常生長過程所必須的營養元素之一。鈣具有增加細胞壁厚度與細胞間粘合力的作用。一但缺鈣，常常會導致果實部位細胞壁變薄，細胞與細胞之間粘合力變小，在果實膨大過程中，就會出現裂果畸形果。實際種植過程中，溫室大棚內持續低溫導致根系吸收鈣的能力下降；施用氮肥、鉀肥過多從而產生拮抗作用，阻礙植株對鈣元素的吸收，是導致植株缺鈣的主要因素。
（5）、澆水不當
土壤中水分的劇烈變化，也是造成縱裂果和環裂果的重要原因。在果實膨大前期，如果缺水，很容易導致果皮老化，如果在果實膨大后期采用肥水猛攻的措施來促進果實發育，果肉迅速膨大，老化的果皮生長速度不能與果肉膨大的速度相匹配，果肉會將果皮漲破，從而出現裂果現象。
番茄裂果畸形果
1、選擇適宜的品種栽培
建議種植戶要選擇適合大棚種植的耐低溫、耐弱光性強的中晚熟品種種植，避免選用那些果皮薄的大果型早熟品種。建議秋延茬可選用L402、中來9號等品種；早春茬和越冬茬可選毛粉801、佳粉15號等品種種植。
2、科學施肥、澆水
科學進行水肥管理也可以預防畸形果的大量出現。在育苗前，育苗基質中氮磷鉀要合理施用。一般情況下，氮、磷、鉀的比例為6:1:7左右，基質的相對含水量要保持在60%~80%之間，就能夠滿足番茄育苗期間的正常生長、花芽的正常分化。番茄苗定植到拉秧這段時間，合理的水肥管理是保證溫室大棚番茄產量和品質的重要條件。
實踐經驗表明，每生產1000千克番茄需要氮3.85千克、磷1.2千克、鉀4.4千克，要根據番茄植株不同時期的需肥規律進行測土配方施肥。
番茄種植
3、科學控制室內溫度
為了預防畸形果的出現，可以根據植株不同階段的生長發育特點，按照花芽分化期、開花坐果期、結果期這三個時期分階段進行溫度調控。
4、提高光合作用
大棚番茄常常會受到低溫、寡照天氣的影響，因此在操作中我們要做好番茄的植株調整。要及時掉蔓，使植株正常直立生長。并且在每穗果預熟時要及時除去果實下面的老葉，還要做好保蔓和棚膜清理工作，這樣對植株通風透光，減少養分無效消耗，增加光合產物更為有利，另外在自然光不充足的情況下，尤其是連陰雨天氣，還要在棚內安裝植物生長調節等進行補光。
5、激素處理
一般情況下，選擇當天完全開放的番茄花，施用濃度為15~20ppm的2,4—二氯苯氧乙酸溶液進行蘸花處理，配制溶液時濃度也要根據溫度靈活配制，溫度高時，濃度低點；溫度低時，濃度高點。蘸花時間選擇在晴天上午8~10時進行，用毛筆蘸取溶液涂抹到花頂上，一定要注意在操作時不要讓藥液淋到幼芽、嫩莖和葉片上，花蕾沒有完全開的不能蘸。
番茄獲得豐收
