腎病治療過(guò)程中，合理健康的飲食也是一把保護(hù)腎臟的有利“武器”，對(duì)于處于不同時(shí)期的腎友們所出現(xiàn)的一些不同的癥狀，遵守相應(yīng)的飲食原則，也有助于改善這些癥狀，如尿蛋白、水腫、乏力、高血壓等等。
腎臟飲食原則比較明確，但有些腎友往往還是容易弄混，不知道一些具體的食物到底該不該吃？怎么吃才不會(huì)傷腎？非常糾結(jié)。
今天就來(lái)給大家總結(jié)一些飲食原則，有些腎友你可能一直吃錯(cuò)了，接下來(lái)認(rèn)真記好！
1、腎病可以吃蔥姜蒜調(diào)味料嗎
當(dāng)然可以。很多人腎友認(rèn)為這是辛辣刺激性的食物，所以自從生病后每次做飯都不放，放了也會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)挑出來(lái)，吃起來(lái)非常麻煩。實(shí)際上，這些食物雖然味道吃起來(lái)辣，但做熟后基本上沒(méi)有辛辣的味道，且蔥姜蒜等可提大量有效的抗氧化成分，反而有利于腎臟抑制炎癥。
腎友們沒(méi)必要特意少吃或多吃，正常吃就可以了。
2、腎病可以吃辣味食物嗎
我們常說(shuō)腎病要清淡飲食為主，不要吃得太重口味，尤其是辛辣刺激的食物。除了上面說(shuō)的蔥姜蒜等調(diào)味的食物，一切辣味食物都要注意。
一些腎友比較疑惑的是，那還可以吃辣椒嗎？
辣椒是可以吃的。有些辣椒比較辛辣，有些辣椒與青椒沒(méi)什么區(qū)別。但我們要說(shuō)的是辣椒本身是一類(lèi)蔬菜，含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等物質(zhì)，能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。所以是可以吃的。但如果不能吃辣且本身腸胃不好的腎友最好少吃或不吃。
辣味食物不僅僅說(shuō)的辣椒，更多是辣椒制成的食物如辣椒醬、辣條等等，這些食物大多含鹽分非常高，是不提倡腎友們吃的。
3、腎病可以吃發(fā)物嗎
所謂的“發(fā)物”是中醫(yī)提出的相對(duì)理念。比如你現(xiàn)在有水腫，如果再吃很多刺激的食物或高于食物，會(huì)加重水腫，這就是發(fā)物。所有食物都可能是發(fā)物，但也可能不是。關(guān)鍵看你的身體情況。腎友們要區(qū)別好這一點(diǎn)，不要盲目地忌口，以免造成營(yíng)養(yǎng)不良。
4、腎病可以吃低鈉鹽嗎
腎病發(fā)展到中后期階段后，多數(shù)患者普遍開(kāi)始出現(xiàn)血壓升高的情況，且具有一定的不可逆性。血壓升高會(huì)加劇對(duì)腎小球的損害，造成腎小球動(dòng)脈高壓，進(jìn)而加速腎衰竭的發(fā)生。因此必須要及時(shí)給與降壓藥治療，同時(shí)配合低鹽、低脂飲食，降低血壓水平。
有些腎友在限鹽過(guò)程中，沒(méi)辦法做到精確，就想著可不可以直接就低鈉鹽來(lái)代替？
低鈉鹽的成分主要是含鈉減少了，但含鉀增多了。對(duì)于需要限鹽的具有高血壓癥狀的患者，且沒(méi)有高鉀血癥的腎友，可以吃低鈉鹽。但不建議長(zhǎng)期吃，如果血壓持續(xù)穩(wěn)定后可以換回普通的鹽。
對(duì)本身沒(méi)有高血壓，且血鉀也正常的患者，不建議吃低鈉鹽，普通鹽就可以。
5、腎病可以吃豆類(lèi)及豆制品嗎
當(dāng)然可以。在之前的腎病飲食指南中，出于腎病患者普遍存在蛋白尿的情況，需要遵循優(yōu)質(zhì)低蛋白攝入的考慮。其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要說(shuō)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，而豆類(lèi)所含的為植物蛋白質(zhì)。但隨著進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，豆類(lèi)含有的大量植物蛋白質(zhì)，其中氨基酸的模式也與人體相符，易于消化吸收，攝入后不會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，與動(dòng)物蛋白無(wú)異，腎病患者完全可以吃。如果你的醫(yī)生還在告訴你別吃豆類(lèi)，那就讓他看看指南去吧。
6、腎病可以吃紅肉嗎
肉類(lèi)是高蛋白食物的代表。營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值分為紅肉和白肉兩類(lèi)。紅肉主要是含肌紅蛋白多，顏色為紅色，相比白肉含脂肪、膽固醇高，因此要適當(dāng)少吃。對(duì)于腎友們來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)建議以白肉為主，適當(dāng)吃些紅肉，搭配吃營(yíng)養(yǎng)更全面且健康。
7、腎病可以吃動(dòng)物內(nèi)臟嗎
動(dòng)物內(nèi)臟含嘌呤、脂肪、膽固醇比較高，不建議腎友們多吃，尤其是尿酸高、血脂高的患者。
但也沒(méi)必須要完全不吃，根據(jù)自身的情況適當(dāng)?shù)卣{(diào)整食用量。
8、腎病可以吃蛋白粉嗎
不建議吃。蛋白粉現(xiàn)在比較火熱，一方面是健身人士用得比較多，一方面是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但其實(shí)腎友們并不需要額外的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，反而該為腎臟減負(fù)。不建議吃蛋白粉等更多補(bǔ)品，日常飲食注意搭配完全能滿足身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
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