別吃進營養、丟掉教養
一天，我和８歲的兒子去參加宴會。餐桌上，兒子揮動筷子如舞長矛，專挑自己喜歡吃的，并且總想把自己喜歡吃的菜盤拉到自己面前。兒子在餐桌上過分隨意、粗魯的舉止和不雅的吃相，確實讓我在同事面前感到汗顏和尷尬。當時，我只低聲勸阻兒子注意點，沒有過分地責怪他。一是為了不影響別人進餐；二是為了給孩子留點面子。
在餐桌上大人都讓著孩子，這是愛護孩子的表現。但是如果孩子只知道接受別人的謙讓，而沒學會回報別人以謙讓，那么孩子就只吃進了營養，卻丟掉了教養。
其實，餐桌上既有營養也有教養。《禮記》中有這樣一句話：“夫禮之初，始于飲食。”即飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎，吃飯時的禮儀反映了一個人基本的教養狀態。所以，自古以來，中國不但形成了豐富的營養食譜，還形成了優雅的進餐文化。例如：“供飯不擇手”（同別人一起吃飯時，把手洗干凈后再吃）、“共食不飽”（同別人一起吃飯時，不要只顧自己吃得飽）、“毋固獲”（不要專挑自己喜歡吃的那一種食物）、“毋刺齒”（不要當眾剔牙，顯得不雅觀）等等。
在生活越來越富裕的現代社會，重“雅食”應成為現代人的基本修養之一。文明進餐是由一套細節組成的行為方式，形成習慣才能舉止得體自然。否則，即使臨時“扮演”，也會出現很多紕漏，何況孩子還不善于喬裝打扮呢。所以，家長帶孩子出去吃飯不能簡單地認為就是吃飽喝足，還應該作為栽培孩子教養細節的好機會。
在宴飲時，家長要有意識地培養孩子“吃有吃相”、“坐有坐相”，想一些靈活的辦法維護孩子的“吃相”。在等客人就餐時，如果孩子實在餓了，可以先吃點小零食，并給孩子悄悄地講道理，讓孩子學習正規就餐的基本禮儀，漸漸養成文明進餐的習慣。
