做為一名妥妥的北方人,怎么能離得開營養豐富又好吃到舔盤的炒拉條呢?今天我們就一起來看下這份家庭版無敵好吃的-炒拉條的制作過程!愛吃面食的伙伴們,快快get起來吧
步驟1、面條沸水之后,過一下涼水,再瀝干水分備用
步驟2、準備好食材,并切好備用
步驟3、炒好雞蛋備用
步驟4、鍋中熱油,先將蒜片和蔥段放入爆炒,再加入部分青辣椒,所有番茄翻炒一下,接著加入鹽、十三香、胡椒粉、雞精、幾滴醬油、味極鮮翻炒至番茄收汁
步驟5、加入雞蛋和剩余青椒翻炒
步驟6、加入面條翻炒
步驟7、好吃到舔盤的炒拉條出爐,開吃
青椒可以按以上步驟分兩次加入哦,第一次是為了使整體更有味道,后面第二次加入是為了保持青椒的口感!