中國可以說是名副其實的面條天國，即使你不愛吃面條，但是仍然可以說出幾種面的名字來，比如：陜西油潑面、重慶小面、蘭州拉面。如今，面條品類之多讓我們難以計數，也正因為如此，有些面條帶有一定的爭議性。比如我國“備受爭議”的3碗面，很多本地人天天吃都不膩，但是外地人是如何看待這些面的呢？接下來，我們就一起來看看吧！
一、武漢熱干面
在武漢，人們都習慣在外面過早，一份熱干面再配上一份蛋酒就是武漢人早餐的標配?？墒潜M管本地人特別愛吃熱干面，外地人卻吃不習慣。武漢熱干面的靈魂在于芝麻醬，很多人恰恰吃不習慣這個芝麻醬，芝麻醬的味道比較醇厚，吃起來有種粘糊糊的感覺，對于飲食清淡的人來講，熱干面比較膩。
二、東北冷面
吃慣了帶著各種“臊子”的面，如果讓你去吃冷面，是不是有些接受不了。冷面在東北是一種十分常見而且受歡迎的面。它的口感爽滑筋道，配上當地人秘制的湯料，讓人吃起來無法自拔。而外地人接受不了這個面，更多的是因為冷面會加入糖，喜歡吃辣的南方人可能真的無法接受冷面吧！
三、四川甜水面
甜水面的口味比較怪異，它的靈魂在于它的調味料里用上了甜醬油，甜醬油是什么呢？它就是普通醬油加冰糖以及其它香料熬制出來的一種醬油，聽起來這種醬油仿佛是一種黑暗料理。甜水面比較粗，當面條淋上甜醬油以后，還需要配上各種蒜泥、香菜以及多種香料，整個面的味道是甜辣的，而這也讓很多外地人一時間無法接受。
口味的形成是一個長期的過程，這些面條在本地可以說是精品，但是卻并不一定符合所有人的口味。你覺得呢？
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