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扶風農村婚俗中蘊涵的周禮

午飯后,送完客,把家里收拾利索,先詢問了母親,說了個大概,不全,又到街道好煙伺侯,請教本村幾位年長者,也沒有一個人能說全的,歸納大家的說法,統一回復:提貨籠籠裝的5種食品,一式兩份,男方收1份,退1份。含意如下:掛面寓意添糧添口;菠菜須根多,寓意多子多孫;蔥寓意兒孫聰明賢良;紅蘿卜寓意小倆口日子紅紅火火;豆腐寓意家族發達興旺。

老家扶風是周禮文化的發祥地,經過三千余年的傳承,周禮已滲透到老家人的骨子里,體現在日常生活接人待物的方方面面,尤以過紅白事禮數最多,講究最多。不管誰家過事,花錢事小,把禮失了,可是要遭人笑話的,甚至一傳,傳幾十年,讓人們當作例子講。

我的話題引起了鄉鄰們的熱議,又趁著熱乎勁向大家請教了改革開放后老家婚俗中周禮的變遷,這些禮數就是沉淀下來的最具生命力的鄉村文化。

老家婚俗分為兩個階段,一是訂婚,二是結婚。訂婚按環節過去可細分為背見、打聽、燃花、訂婚(俗稱坐活或看屋里)、下貨、下小貨等,結婚一般可分為問庚、照帖、下帖、看路、迎娶、上頭、掛簾、拜堂、待客、謝媒、送客等環節。每個環節都有每個環節的禮數,歸納起來,周禮主要體現在以下幾個方面。

以和(合)為貴 

講究大吉大利

老家至今保持著結婚前請陰陽先生看日子、打婚單的習慣,主要目的是圖個吉利和平安。看日子前先要問庚,就是男方詢問女方的生日時分(陰歷)。陰陽先生會根據男女雙方的生日時分,用五行學說生克合沖刑害的原則確定良辰吉日,然后把結婚的日子到上轎、進門、上頭、拜堂等時分及屬相忌諱躲避、白虎當道防備等等,按格式文書拿毛筆用大紅帖紙開成婚單,再用大紅帖紙糊成的信封裝好。

娶親小組中有一位小男孩,他的主要任務是撒號帖,號帖就是火柴盒大小的小紅帖紙,男方家還要安排專人給岔路邊的石頭、大樹等上面貼號帖,為的是避邪引路。婚單上妨的屬相客人,只是新娘下轎進新房到上頭這個時段避開,不能撞見新娘。結婚的大總管由門子 (家族)或村子里德高望重之人擔任,娶親迎親小組的長輩得安排一、二個能說會道之人,看席口也得是干練利落之人,以保證隨時處理打擋擋的急事,確保事過的平穩圓滿。

自從有了服務隊(流動承辦宴席的小飲食公司),不但省事干凈快捷,而且把管家和門子人全都解放了。過去管家的大部分精力要安排人,提前借桌椅板凳、碗碟盆子、搭棚盤灶,安排壓面、燒鍋、端盤等事宜,很是繁瑣。當年,我們這些年輕娃,最怕端盤子,早晨五點多就開始端盤子,特別是冬天,天冷手凍盤重,把人累的,恨不得找個地縫鉆進去。娶親時堵門要紅包,也應適可而止,畢竟新郎裝的紅包是有限的,門的強度也是有限的。迎親途中,遇到故意用私家車別婚車車隊的年輕人,也要給予適應禮物,以便對方及時讓道,圖的就是個熱鬧和喜慶。新娘進屋前,婚床上一般安排坐一個小男孩,當然,少不了這個孩子的紅包。婚禮進行時,常常有放銃、乞丐、裝扮濟公的人前來相賀,總管會以禮相待。

大吉大利,還體現在各個禮節環節中的數字。如回彩禮錢有個講究,不管回多少,最后,留下的錢數,必須有一個“8”,寓意小倆口日子要發發發。坐活,復席只上5個碟子,取九五之尊之意。早晨娘家人坐席吃臊子面,第一盤必須端6碗面,圖的個六六順。照帖,不管娘家來多少席客,只帶6個請帖。不管是婚房鋪的蓋的被子,還是女方陪的被子,四個被角要提前縫進核桃和紅棗,期盼早生貴子。過去,結婚第一天晚上剛擦黑,耍媳婦的小伙、大媳婦就成群結隊來了,核桃、紅棗不經掏,現在,農村年輕人少,基本上沒有耍媳婦的了,口福由小倆口獨享了。上頭時,要給洗臉水里放1個皂角、1根蔥,給盤里放化妝品、一盤盛有菜籽油和米的碟子,意寓扎腳夫妻米和油(扎腳源于裹腳)。

還有一個禮節,就是提燃棉花。坐活時,男方要給女方提一捆棉花,并用被面蓋著。寓意將女朋友比做“花”,用棉花燃住。

以紅為韻 

講究熱熱鬧鬧

紅色是結婚的主色調。前一天午飯后,總管、司儀就張羅著搭臺子、搭彩門,貼對聯、貼喜字,掛燈籠、掛被面,抬頭見喜,出門見喜,到處紅紅火火、喜氣洋洋。侄子結婚由鄰居二爺管帳房,二爺與父親同歲,寫一手漂亮的毛筆字,二爺給院子墻上張貼的“初冬迎淑女,美酒宴嘉賓”10個大字,使小院一下子喜慶了許多。現在,農村能寫毛筆字的人太少了。

如果是秋冬,來的女賓們穿的衣服多以紅色為主,顯得喜慶年輕。新娘子更是紅的嬌艷,紅婚紗,紅襪、紅鞋,紅被子、紅枕頭、紅門簾、紅蓋頭,新郎西服革履,扎一紅領帶更加帥氣。這幾年,農村也興起了中式婚禮,新郎、新娘、雙方父母都穿紅色對襟唐服,別有一番風味。

老家結婚,紅被面的用處太多了。頭門、婚房門,要把紅被面疊成長條掛在門眉上,新郎、新娘一進門,丈母娘、婆婆要首先拿被面把新女婿、新媳婦拴住,舉行儀式時,雙方的舅及舅母要分別給新郎、新娘用被面搭紅。娶親時,每個車上要搭紅。放炮自然不可少。娶親隊伍出發前在自家門前要放炮,到了女方家門口要放炮,新娘下轎要放炮,舉行結婚儀式要放炮。

但凡有喜事,村子里的鑼鼓隊是要請的。頭車一停,鑼鼓隊就歡快地敲起來,跳起來,氣氛頓時熱烈起來。我們村的鑼鼓隊,班主按輩份我叫三姨,三姨是天生的演員,能說會唱,拍的小品、抖音很受鄉鄰喜歡。會順嘴根據現場的情形,編一段順口溜、數來寶,娘家的客人剛坐定,三姨就站在門道口說了三段順口溜,一下就把滿院的賓客震住了,大家都笑聲不疊,氣氛相當愉悅

以禮為先 

講究禮來禮去

涉及到婚姻的事,請媒人、看對象(遇面)、提親、坐活、請廚師、請陰陽、請親戚、請門子,請人幫忙,都要以禮為先。這些禮有約定成俗的叫法和規程。如男方到女方家提親,必提“四色禮”,意思是拿四樣不同的禮當,一般以煙酒糖茶搭配方便禮品盒為主。如果男方家拿“四色禮”,返回時,女方家要回兩樣禮,叫禮來禮去。坐活時兩個孩子給長輩敬酒時,每個長輩要給孩子給喜錢。

彩禮是坐活的重頭戲,主要為了答謝女方父母的養育之恩。上世紀八九十年代,同齡人訂婚時,講“一個禮”或“二個禮”,“兩個禮”也叫“全禮”,“一個禮”240元。同學媳婦當年彩禮要了“兩個半”禮,每次,大家在一起吃飯,就戲稱為高價媳婦。現在,下貨、下小貨、給女方父母的離娘衣錢,全部合到彩禮中,叫“一包交”。老家彩禮翻了至少200倍。彩禮要多少,由兩方父母商定,也有象征性要一點的,也有要了全部陪給姑娘的。女方家收了彩禮,一般由親戚代表抽出一沓錢回給男方父母親,男方父母親則順手將回的禮錢交給未來的兒媳婦。

照帖時,男方要帶“四色禮”、婚單、請帖到女方家下帖,女方收到婚單和請帖后要給男方一個回帖,帖換帖,照個面,即稱照帖。請親戚參加婚禮,必須提禮當、拿請帖登門拜訪,親戚來時,帶禮當、上禮錢。男方設帳房,專人負責收提貨籠籠、禮當、禮錢,禮錢要紅榜公布。親戚返回時,主人家要回禮,不能讓親戚空著提貨籠籠、空著手回去;村里人賀喜上禮錢后,只要是男客,帳房先生發給一盒煙,代主人回禮,并安排在茶攤就坐,歇息。

迎娶時,男女雙方均要提提貨籠籠。男方提貨籠籠里的“四色禮”有:肋條肉5斤,中間切一刀,連著不能斷,豬拐拐(豬蹄)1個,1盤涼肉,1瓶酒,女方收下禮條、涼盤肉,把酒收下回1瓶水,把豬拐拐原封不動退回,娶親回來后,把水倒進井里或水缸里,意寓把禮拐來拐去,兩親家的情誼比井水還要深。男方娶親時還要準備一個紅漆木箱,里面放40個大禮饃(禮饃是男方姑家的禮),1雙襪子,1個蓋頭布,寓意拿饃換娃。過去誰家嫁女會早早搭起彩門,現在,雖然不搭彩門,但女方父母的彩門錢不能忘了。

服務隊做飯,中午第一頓片片面(三角湯面片),得先由主人門子的女賓們做,請服務隊吃飯。服務隊走時,也得有禮當謝忱。坐席完畢,最后一道大禮就是謝媒,男女雙方的禮品中必須有媒鞋,女方先謝,男方后謝。

以敬為先 

講究尊老尊客

結婚前一天,上墳,把先人請回來。老家人把結婚也叫過事。凡過事,不管是自己做飯,還是請服務隊,第一勺臊子面湯必須奠在院里,敬天敬地,第一碗臊子面,必須獻給先人。迎娶環節,均由雙方長輩唱主角,男女雙方娶親、送親小組各6人,主要成員有新郎的伯父、叔父、舅父、姑父或姨夫等,新娘的伯母、叔母、舅母、姑母或姨母等。

老家舉行結婚儀式一般放在頭門前,搭一個臺子,既莊重熱鬧,又起到高臺教化的作用。爺爺奶奶健在,先拜爺爺奶奶,再改口拜雙方父母。結婚,娘家人是主角和嘉賓,早飯、午飯第一輪坐席,早飯后,要安排地方,煙茶瓜子花生伺候,讓娘家人休息好。凡坐席,老人要坐上席,小娃當大人待。本村搭禮的人家,老人沒來,一定要提醒家里人,走時給老人帶飯,或安排專人給老人送飯。親戚家來的小孩,不論大小,主人家要發一個紅包。小的時候,有親戚的女兒出嫁,特別愛跟著大人去吃宴席,不但能收到小紅包,還能得到幾個小手帕。那時候時興嫁女織床單、手帕,當母親的為這個要忙活一年時間。

男方親戚及村子行情搭禮的人,結婚前一天下午就過來做客,早早賀喜,幫著應酬。每頓飯須安排專人提前叫村子搭禮的人,既顯得主人家有禮,又節約時間。村子人來了坐席,也是為誰坐上席讓來讓去,客客氣氣。

周禮越千年,老家傳承濃。老家婚俗中體現的周禮既有周人最原始的基因,又融入了新時代城市文化中最時尚的元素。老家的年輕人就是在這濃濃的鄉情中,在親戚朋友的見證下,在莊重熱鬧的婚禮中完成了人生的洗禮和升華。從此,多了一份親情,多了一份關愛,多了一份責任,多了一份擔當。從此,執子之手,與子共執子之手,與子同眠。執子之手,與子偕老。執子之手,夫復何求?

經歷了一場隆重的婚禮,周禮文化在年輕人身上又一次得到了傳承。

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