#美食測評團，送萬元獎金免費鍋具# 大家好我是面條哥，家里炒尖椒豆腐皮需要焯水么？飯店為了出菜速度基本都要焯水，今天做不焯水的尖椒豆腐皮，先來圖片
豆皮選用懷安豆腐皮（咸口筋道張家口特產）尖椒（自己家院摘的）。
把豆皮切成菱形塊，尖椒切菱形塊，配點蔥花，蒜末。
優游
熱鍋涼油把鍋滑好，放入蔥花蒜末，煸香后放入尖椒。
尖椒略微翻炒放入豆皮。
略微翻炒。
加入適量老抽調色，少許的水，少許的咸鹽面，味精雞精（不吃的可以不放），翻炒均勻裝盤。
好吃的尖椒豆腐皮就做好了，非常下飯下酒，營養不流失。
你們炒尖椒豆腐皮焯水么？歡迎大家分享經驗。
好了今天的圖文就到這里，喜歡就關注我吧，咱們明天再見。
