隨著人們生活水平的提高越來越多的朋友都喜歡上了旅游，現(xiàn)在出國旅游已經(jīng)不是一件大事，很多國人也都逐漸走出國門，去到不同的國家地區(qū)感受到了不同的風(fēng)土人情。腳本引流
最近有小伙伴私信說他去日本旅游，感覺吃日料有很多學(xué)問在里面，很多禮儀和國內(nèi)不太一樣，出錯了感覺很尷尬，希望小編出一篇相關(guān)文案，小編也覺得的可以給大家整理一下，沒準(zhǔn)什么時候就用到了。
首先我先來給大家介紹一下日本料理。
日料起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨(dú)具地域特色的菜肴。要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，尤其講求營養(yǎng)的搭配和健康。
日本料理，主要分為兩大類『日本和食』和『日本洋食』。 當(dāng)提到日本料理時，許多人會聯(lián)想到壽司、生魚片，這些日本人自己發(fā)明的食物就是『和食』。
另外，源自印度的日式咖喱、源自法國的日式蛋包飯、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面、源自中國的日式拉面等等，這些就被稱為日式『洋食』，表示從外國引進(jìn)，雖然不是日本發(fā)明、但是經(jīng)過日本的改造成為日本料理的一種。
其中日本改造的中國菜(日式拉面、日式煎餃、天津飯、唐揚(yáng)雞塊等)又因為中國其實不屬于西洋的范圍，所以直接被叫做『日式中華料理』的時候也很多。
我們簡單了解一下日料，就來看一下今天的重點：吃日本料理時不可不知的小規(guī)矩，讓你在吃日料時倍兒有面兒！
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一、不要用手接掉落的食物
在中國夾菜的時，有些時候我們會用沒拿筷子的手擋在食物底下，主要是防止食物掉落，感覺是個理所當(dāng)然的動作。
然而對日本人來說，這個動作是很不禮貌的，所以千萬不要做這個動作。
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二、捧起碗以前，不可以拿筷子
日本人用餐時正確流程是先把碗捧起來，再去拿起筷子。如果說中途換碗的話，也會先將筷子放下，在進(jìn)行換碗這個動作，最后在拿起筷子。
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三、食物不要咬一半
在中國吃壽司、生魚片等，如果食物太大塊了，會分成幾口慢慢吃下，然而在日本絕對不可以把咬了一半的食物放回盤子里。
哪怕食物太大塊了也要硬塞進(jìn)嘴里，再用手遮住慢慢咀嚼這也是為什么有些日本女星明明知道會很丑，還是不顧形象大口吃的原因了。
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四、不要將芥末擠入醬油里
在中國吃生魚片時，有部分小伙伴會提前把芥末擠進(jìn)醬油里，然后
夾生魚片蘸芥末醬油吃。
但在日本本是錯的！錯的！錯的！正確吃法是：把芥末放在生魚片上，再將魚肉浸入醬油里。
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五、碗蓋不能倒放
碗蓋倒過來放在碗里，并不是「這道菜我用完了」的意思。
其實只要把碗蓋照原樣蓋回碗上，服務(wù)生就知道你用完餐了。用餐時碗蓋必須像下圖這樣側(cè)放于碗旁（據(jù)說倒放會使碗蓋受損~）。
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六、蚌殼不能丟入空盤
在中國許多人喝蛤蜊湯時會把空殼放到空的盤子里，或者垃圾桶里，這是很正常的事。
在日本這樣是很不禮貌的行為，正確的吃法是：把空殼留在它原本的湯碗里。
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七、不要懸著筷子，或者接觸食物后不夾
這種行為大家應(yīng)該不會犯，在中國餐桌禮儀中這樣也是不禮貌的。
把筷子懸在料理上挑選是非常失禮的，甚至還有個專有名詞專門稱這種行為叫「迷失的筷子」(迷い箸)。
另外，自己的筷子碰到某樣食物后卻把它撥開，而不是夾進(jìn)自己的盤子里，這叫作「空筷」(空箸)；
夾完一道菜后沒先吃，馬上接著夾下一道菜，則叫「移動的筷子」(移り箸)，這些都應(yīng)該避免。
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八、筷子不用時不能放在碗上
在中國不用筷子時會把筷子平放在晚上，這是很正常的，可是這個行為在日本是不禮貌的行為。
正確做法是：將筷子放在筷架上，如果沒有筷架，可以自己用筷子的紙包裝折一個。
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九、不能用筷子的反面夾公盤里的菜
對于不能用筷子的反面夾公盤里的菜，中國也是這樣的，因為筷子尾端是放在手上，可想而知，后端是不干凈的，不應(yīng)該用來夾取食物。
正確做法是：向服務(wù)生再要一雙筷子（有公筷時用公筷），或是跟大家說不好意思，問「我能用自己的筷子嗎？」
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十、不能把食物舉到比嘴高的地方
現(xiàn)在我們很容易看到網(wǎng)上那些吃播會把食物夾起來，舉到比嘴高的地方，舉到鏡頭前展示食物，可能就會習(xí)慣這樣，這是錯誤的很不禮貌的。
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十一、臉不能直接挨近飯碗
對于這一點，和我們中國的一樣，從小到大我們的家長都會讓我們端著碗吃。日本也是不能用臉挨近碗吃東西，他們也是端起碗，用筷子把飯挾起放進(jìn)嘴里。
熱衷日本料理的吃貨們，要想吃遍關(guān)東、關(guān)西，或是更遠(yuǎn)的北海道、東北地區(qū)，就要多多注意這些“小事”。
最后小編可能有一些沒有想到的，大家可以在評論區(qū)補(bǔ)充。
