再過幾天楚雄州彝族年即將到來，
想想五天小假期是不是很開心，
但是你可知道彝族年是咋個過呢！
快和小編一起去看看
庫斯（彝語“過年”之意）啦，庫斯啦，彝家兒女過新年！阿爸阿媽樂淘淘，直把笑容寫臉上；阿哥阿弟忙起來，磨刀霍霍向豬羊；阿姐阿妹著新裝，歡天喜地把門串。
楚雄彝族年過年時間
對于楚雄的彝族同胞們來說，今后三天可是他們一年當中最最重要的日子。班可以不用上，羊可以不用趕，但這彝族年卻不可以不過。
彝族年的舉辦時間不定，一般在每年11月中旬，由當地通曉天文歷法德高望重的德古推算決定。今年的彝族年時間是從12月20日開始，一般慶約一周時間。
三天庫斯年，帶你充分感受節日的隆重
頭夜——“覺羅基”
就像漢族人民極其重視“除夕”這個日子一樣，彝族人民也非常看重新年前的頭天晚上。他們會準備好年貨、節日柴草，還要搞好房內外衛生，干干凈凈迎新年。
彝族過年，對于過年豬特別講究。不能選用種豬、老母豬、花毛豬和獨生豬，過年豬的大小、肥瘦，被視為是否富有和勤勞標志。總的來說，越肥大越好，這樣可得到村寨里人的贊揚，而且可以讓祖先保佑兒孫幸福。
第一天——“庫斯”
殺年豬
殺過年豬時，召集村里的小伙子按照年幼輩分開始挨家挨戶殺。院壩里生火，主人要先斟一杯酒在祖先靈位前敬祭，還要各斟一杯酒敬殺豬的小伙子們，以示尊重。
祭祀祖先
豬剖開肚后，取出膽、脾以卜吉兇。再取少許肝、脾、肉放在火塘中燒熟加上生豬的頭及整個前肢，由男主人置于祖先祖位前祭獻，同時口中念一些祝詞，彝語稱為“松母吉取”。
過年飯吃什么？
坨坨肉
著名的坨坨肉，也是彝族人民重大喜慶日子常見的桌上客。將豬肉宰成每塊重達二三兩的坨子后煮熟，不下任何佐料，肉熟后撈起，再撒蒜水、鹽及花椒等即可食用。其味鮮美，注重火候，若非庫斯年、火把節這樣的重大日子，現在的彝家一般都不輕易做此菜了。
蕎粑
將蕎面摻水適度調后，倒人熱鍋中用微火煎成餅，然后再放在火塘邊烘烤熟或在火灰中焐熟，用蜂蜜蘸食。其特點是清香甘甜，細爽而有回味，便于食用、攜帶，貯存亦不會有異味。
豬肉制成的臘肉和火腿
殺掉的過年豬，除了送人和留著招待客人的，其他部位都要做成臘肉慢慢吃。特制的臘肉皮香肉美，香味無窮。楚雄、昆明郊區、宣威的彝族人殺豬后還要自腌火腿，其中數宣威的火腿最牛掰。
八寶飯
八寶飯是以香糯米為主，加冬瓜蜜餞、大棗、蓮子、皂角米、桂元肉、洗沙、藝麻、紅綠絲、核桃片、艾苡仁。豐富的餡料，軟糯香甜的米飯，預示著來年一個大豐收年。
第二天——“多博”
第二天的內容主要是耍新年，玩法也別開生面，各有情趣。
早飯后，各村寨的小伙子和姑娘們，穿上新裝匯集在山崗或壩子上開展活動，一般有賽馬、唱歌、摔跤、斗牛、斗雞、斗羊等活動，整個場壩人山人海，熱鬧非凡。有時候年輕人還喜歡玩這種“磨兒秋”的游戲。
（令人激動的斗牛大賽）
（一群人在興致勃勃地玩“磨兒秋”）
（晚上的篝火晚會）
這一天吃什么？
心肺三鮮湯
早晨雞叫時主人就要起床做心肺三鮮湯。將心肺搗爛，放在鍋里將油熬出來后，放入水加豆芽、干（鮮）筍等，做成三鮮湯。早晨起床后全家人就要享受這頓三鮮湯的美味。
豬前蹄
對于彝族人民來講，豬前蹄可是送給小孩子最好的祝福禮物。在宰割豬肉時便要先割下豬蹄送給小孩。前腿給男孩，后腿給女孩。在第二天，孩子們就帶著自己煮熟或烤熟的豬蹄和精美的小蕎耙，歡聚在野外聚餐，這也是他們節日里最開心的事。
第三天——“搏基”
意為送走祖靈，因為各家各戶天不亮就要起來準備歡送儀式。把飯炒成油炒飯，煮過的肉再煮熱，燒過的再燒一次，和其他食品一起盛在餐具中，再分別放上刀和匙子，斟杯酒，由戶主一一拿在手里從火塘上面轉三周祭放在神臺上，象征著祖宗們離別前要食用。
準備的飯和其他食物家里所有的成員都要吃。然后各村寨的男女老少開始成群結隊地拜年。喊到哪里，吃到哪里，就喝到哪里，唱到哪里。真是大碗喝酒，大口吃肉，是彝族年最快樂的時光了。
3天的年過完以后，彝族人就要背上大塊的豬肉膀子（一般分成三、五、七塊），酒、糖、千層餅、炒面、雞蛋等到岳父岳母家拜年。彝族新年氣氛將持續整整一周，整個10月份彝族人都沉浸在年節的快樂之中。
彝族年，遠方的游客大姚歡迎您
彝族歷來是一個好客的民族，不僅在內部有著傳統的友愛互助的風尚，和其他兄弟民族亦友好往來。彝族年期間，他們還習慣將附近兄弟民族的朋友請來。主客席地而坐，邊飲酒邊吃肉，邊敘情，情同手足。若也想感受一番彝族新年的熱鬧，那趁早出發吧。去之前，記得學會下面這兩句彝族話哦！
“孜巴朵！”（干杯~）
“孜瑪格尼！”（祝您吉祥如意~）
