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雞翅的10種做法,準有一種你喜歡,值得收藏

喜歡吃雞翅的人,總會嘗試出各種各樣的做法,制作出美味的雞翅。這次提供了15種做法給大家,準有一種你喜歡,值得收藏。看看這10種,你會做多少呢?

海味媽媽的做法1:蕃茄醬烤雞翅---Recipe 食譜

用料:雞翅、蕃茄醬、糖、醋、蜂蜜、醬油、鹽、胡椒粉、芫荽粉

- step 1 -

清選干凈雞翅,倒入蕃茄醬、糖、醋、蜂蜜、醬油、鹽、胡椒粉、芫荽粉攪拌均勻,然后腌制30分鐘。

- step 2 -

腌制好的雞翅放入烤盤,烤箱的上下溫度調至180度,烤25分鐘取出翻過雞翅另一邊,再放入烤箱烤10分鐘即可。

海味媽媽的做法2:香辣雞翅---Recipe 食譜

用料:雞翅、黃油、番茄醬、辣椒醬、胡椒粉、干奶酪

- step 1 -

清選干凈雞翅,黃油加熱融化后倒入碗,再倒入番茄醬,辣椒醬和胡椒粉均勻攪拌備用。

- step 2 -

我們瀝干雞翅的水分,倒入備好的混合醬汁,用保鮮膜蓋住放入冰箱2個小時以上。

- step 3 -

取出腌制好的雞翅,放入烤箱,調至溫度為220度,烤10分鐘后取出翻過雞翅另一邊,再烤10分鐘。

- step 4 -

倒干奶酪入碗,放入微波爐,熱2分鐘即可取出,然后趁熱蘸點奶酪,雞翅會變得美味。

海味媽媽的做法3:新奧爾良雞翅---Recipe 食譜

用料:淀粉、胡椒粉、鹽、糖、醬油、辣椒醬、醋、黃油、切碎的洋蔥、大蒜,蠔油

- step 1 -

洗干凈雞翅,瀝干水分,用淀粉和適量的鹽攪拌均勻,倒入洗干凈的雞翅中腌制30分鐘。

- step 2 -

將腌制好的雞翅放入烤箱,調至溫度為220度,烤10分鐘后取出翻過雞翅另一邊,再烤10分鐘,或直到雞翅烤熟而且酥脆。

- step 3 -

制作醬汁,將胡椒粉、鹽、糖、醬油、辣椒醬、醋、蠔油倒入碗,加入少許的水均勻攪拌好備用。

- step 4 -

洗干凈鍋,倒入黃油,使黃油融化后,倒入切碎的洋蔥和拍碎的大蒜炒香,然后倒入備好的醬汁,用小火煮至粘稠即可倒出,然后將烤好的雞翅蘸點汁食用,非常美味。

海味媽媽的做法4:魚露炸雞翅 ---Recipe 食譜

用料:雞翅、魚露、油

- step 1 -

洗干凈雞翅,加入魚露腌制雞翅3小時。

- step 2 -

倒油熱鍋,將腌制好的雞翅倒入油鍋至到金黃色,舀起瀝干油即可享用。這道炸雞翅最為簡單方便,或許大家沒嘗試過,這種炸雞翅是泰國很常見的做法。

海味媽媽的做法5:鹽炸雞翅 ---Recipe 食譜

用料:雞翅、面粉、鹽、蠔油、香茅、青檸葉、油

- step 1 -

洗干凈雞翅,倒入適量的鹽、蠔油腌制15分鐘備用。

- step 2 -

倒少入許的水入碗,加入面粉均勻攪拌,然后將腌好的雞翅醮滿面,將雞翅放入熱油中炸至雞翅為黃色即可。

- step 3 -

香茅切碎后和青檸葉加入油中炸酥脆舀出裝盤,炸好的雞翅配上香茅和青檸葉,香氣撲鼻,還有香草味。

海味媽媽的做法6:可樂炸雞翅 ---Recipe 食譜

用料:雞翅、醬油、蠔油、黑胡椒粉、可樂、油

- step 1 -

洗干凈雞翅,倒入適量醬油、蠔油、黑胡椒粉腌制15分鐘備用。

- step 2 -

倒油熱鍋,溫度控制在70度左右,倒入腌好的雞翅炸至金黃色后撈出備用。

- step 3 -

將油倒出,炸好的雞翅重新放回鍋中,倒入可樂淹蓋雞翅,煮至10分鐘,直到粘稠的醬汁出現即可成功。

味媽媽的做法7:可樂煮雞翅 ---Recipe 食譜

用料:雞翅、醬油、蠔油、可樂、糖、油

- step 1 -

洗干凈雞翅,倒入適量醬油、蠔油、適量的糖腌制15分鐘備用。

- step 2 -

倒油熱鍋,倒入腌制好的雞翅,兩邊各煎2分鐘。

- step 3 -

倒入可樂淹蓋雞翅,用小火煮至15分鐘,直到粘稠的醬汁出現即可成功。

味媽媽的做法8:香辣雞翅 ---Recipe 食譜

用料:雞翅、番茄醬、辣椒油、辣椒醬、油

- step 1 -

洗干凈雞翅,倒入適量番茄醬、辣椒油、辣椒醬腌制2小時以上備用。

- step 2 -

將腌好的雞翅放入烤箱,調上下溫度為220度,烤10分鐘后翻過來再烤10分鐘,直至金黃色即可。

味媽媽的做法9:燉雞翅 ---Recipe 食譜

用料:雞翅、鮮蘑菇、鹽、胡椒、油

- step 1 -

洗干凈雞翅焯水,倒入蒸碗里,加入清水,鮮蘑菇,鹽、胡椒,然后蓋上。

- step 2 -

將碗放入鍋里,用中火加熱,20分鐘后即可食用。

味媽媽的做法10:釀雞翅 ---Recipe 食譜

用料:豬肉、胡椒粉、雞翅、胡蘿卜(切碎)、香菇(切碎)、玉米粒、綠豌豆、醬油、面包糠

- step 1 -

將豬肉,胡椒粉,芹菜,香菇,胡蘿卜,玉米和豌豆混合。用醬油調味混合均勻攪拌在一起,直到豬肉粘稠。

- step 2 -

清洗干凈雞翅后,取出骨頭,將備好的豬肉餡塞入雞翅中,然后在蒸籠中蒸約8-10分鐘取出。

- step 3 -

倒少入許的水入碗,加入面粉均勻攪拌,然后將腌好的雞翅醮滿面,然后撒上面包糠將雞翅放入熱油中炸至雞翅為黃色即可。

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