印度一直以來都是世界人口第二大的國家，這些年來隨著印度各種領域的快速發展，他們的收入跟食物也得到不同程度的提升。但是對于食物方面，印度人始終有著嚴格的“忌諱”，變得很單一，首先他們不吃牛肉，不吃豬肉跟羊肉，那么大家知道印度人平時都吃些什么肉嗎？
我國對大部分肉類都不放過，特別是廣東、廣西一帶的肉食菜譜更加豐富，相比印度人來說，他們就低調保守多了，他們目前雖然發展了近13億的人口，正處在需求大量食物的階段，但始終堅持不吃牛羊豬肉，這使得本身貧困的印度人更加營養不良。
但是印度人不吃這三種動物的原因，主要跟他們的信仰有關，如現代流行養寵物狗的主人不會吃狗肉一樣，印度教徒們自古就把牛當成了“神”來供養，平時我們經常聽到別人說印度神牛，就是由此發源而來，所以說印度人根本不會吃自己的“神”。
在印度是禁止吃牛肉的，很多印度的城鎮都頒布了一些保護牛的法律，如果有人宰殺牛，則最高會被判處無期監刑。不過印度的伊斯蘭教卻反其道而行，這些伊斯蘭教徒專門以吃牛肉為主，還經常偷偷摸摸的殺牛，煮牛肉來吃，這些使得印度教人很苦惱。
但是伊斯蘭教徒又把豬信奉為神潔之物，告勸大家不要吃豬肉。而在印度教人眼里，豬是一種被妖魔化的掃把星，一般的印度教徒都不想跟豬有任何交集跟接觸，所以印度這兩個教派就達成了一致共識，都不吃豬肉。
由此我們去到印度的菜市場，是看不見有人敢賣豬肉的，如果有外國商販不知道情況，拿豬肉出來賣，輕則會被印度教徒鄙視，遠遠避開，重則會惹怒伊斯蘭教徒并一舉沖上來將他的豬肉攤揭翻。不過豬在印度的大街小巷中經常能看見，一般是伊斯蘭教徒所養，印度教人一般不敢去驅趕或宰殺，擔心自己因跟豬接觸會引來霉運。
那么有人就認為吃羊肉應該不涉到印度宗教忌諱，而且經常在電視劇里看到伊斯蘭教徒都喜歡吃烤羊肉串，那么印度人應該會吃羊肉才對。實際上，印度的普通家庭因經濟問題都很難吃上一頓羊肉，由于羊肉在當地價格昂貴，只有貴族或富商人群才吃得起。
所以在東印度地區，除了豬牛羊肉吃不到之外，該地方的百姓主要以魚肉跟蔬菜為主，這也是網友們意料之中的事情，這些都不吃，自然是吃魚蝦類。
他們平時下河捕魚，種植蔬菜，餐桌上進行煎魚、烤魚、水煮魚、燉魚湯，而已還會配以芥末佐料來進食。北印度地區，主要的食物是奶制品，有牛奶、酸奶、面包、酥油跟辣椒等，另外他們還會制作一些特色干酪。南印度地區，一般喜歡在烹煮食物中加入一些椰子油、椰肉或胡椒，吃起來甜甜辣辣點。而西印度吃得比較混雜，其中有各種花生醬、番茄醬、辣椒醬等混合著食物使用。
印度人還可以吃鴨肉、雞肉、狗肉等肉食，但他們似乎不喜歡這些食物，偏偏對海鮮肉情有獨鐘，比如喜歡把魚肉跟蝦肉捏成糊狀，配合各種醬料來食用，還會吃各種面食、干餅、烙餅等。不過恒河的魚，印度人也一樣會忌諱不吃，他們認為恒河是自己國家的圣河，有時間就會進入恒河里浸泡身體，以此洗除自己的過錯凈化心靈，還能去病消災，為此恒河里的魚，受到了印度人的尊敬，因此也不會吃。
