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做法

• 1
  

  溫水加發酵粉，靜置一會，玉米面和白面混合，加一點糖，放進水中，揉成面團，發酵。

• 2
  

  發酵3小時以上。

• 3
  

  發好的面團揉一會，搓成粗條。

• 4
  

  切成一樣大的塊。

• 5
  

  做成自己喜歡的現狀，

• 6
  

  煎鍋燒熱，抹一層油，放入餅子，煎至金黃。

• 7
  

  放水，沒過餅子一半多。

• 8
  

  蓋上蓋，水燒干即可。

• 9
  

  適當放點枸杞或其他作裝飾 再煎至前放