現在是8月，已經立秋很久了，秋天是成熟收獲的季節，各種瓜果蔬菜紛紛成熟進入市場。加上現在交通很便利，幾乎一夜之間就能把遠方的水果運輸到你面前，任由你挑選，而哈密瓜就是其中一種。
雖然水果的種類很多，但是不論營養還是口感，哈密瓜都是排在前列。它香甜多汁，富含多種蛋白質、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素A+B+C，還有鈣、磷、鐵等多種微量元素等。營養成分非常好，而且易于吸收，老少皆宜。
現在是8月，吃哈密瓜正當季，然而很多人愛吃，但是卻不會挑。不過別擔心，下面果農教你3招挑瓜的小技巧，保證一挑一個準，個個味道香甜好吃又多汁。
第一，看紋理。哈密瓜表面的紋理多，而且很明顯，手感粗糙。這是由于晝夜溫差大造成的，這種瓜的味道甜，糖分多，口感好吃。
第二，聞香味。不需要切開，直接聞瓜皮表面，就有明顯的香甜味。說明這個瓜的成熟度高，味道好吃。若是香味很淡，或者幾乎沒香味，則說明沒有熟。
第三，看重量。同等個頭下，重量越大，說明水分越足。果汁多的味道好吃，口感也會比較脆甜。若是重量太輕了，口感就會比較軟綿，不太好吃。
另外還有一個小技巧，就是看瓜蒂，瓜蒂新鮮，說明剛摘下來不久。不過現在天氣比較熱，一兩天時間瓜蒂就會脫水變干了，加上哈密瓜的保質期較長，所以瓜蒂的新鮮程度只是一個參考因素。還有人說顏色深的哈密瓜比較甜，這個不準確，瓜皮顏色主要和品種有關。
8月哈密瓜正當季，瓜農：教你3招，簡單來說，就是1看紋理、2聞香味，3看重量。用這個方法，保證一挑一個準，個個香甜好吃！不過哈密瓜雖然好的，但是它性寒，屬于寒性水果，所以脾胃虛寒的人要少吃，以免影響腸胃消化。
