一家餐飲店賺不賺錢，就看餐飲老板的思維有沒有在跑偏。餐飲老板作為餐飲店的管理者，領導者，具備什么樣的思維對于一個餐飲店的發展起到至關重要的作用。
今天米特工黯然銷魂飯就為大家深度解析，哪些思維能幫你更好掘金獲利！
學習思維
餐飲行業有兩種人：一種是好學習的，一種是學習好的。
新一代餐飲人可以說是兼具這兩種特征
餐飲行業整體的競爭在加劇，競爭水平在拉高，不管新、老餐飲人都開始焦慮萬分，紛紛學習以求自保。
精簡思維
餐飲老板格局要大，但是發展步驟要精簡。
少即是多，不要給自己的門店加入太多元素，明確自身的重點，專注于一個方向，不要看市場上什么東西火了，就一定要復制到自己身上，現在這個時代變化太快，盲目跟風，早晚有一天在風潮中迷失了自己。作為餐飲老板有時需要跳出來，從全局考慮，不要眉毛胡子一把抓，看清別人，也更要了解自己。
數據思維
分析客流量數據、經營成本數據，是增是減，是在合理范圍內，還是超出了預設值？一旦超出需要做出哪些措施來降低？這些都是需要餐飲人發現思考的。
計劃思維
先為自己的餐廳設置一個總目標，清楚自己到底要的是什么，為實現這個目標可以分成哪幾個階段，每個階段又該怎么做，一步一步按照計劃執行，中途遇到意外狀況可根據實際情況再作調整。
迭代思維
隨著消費的不斷升級，消費者對餐飲的期待遠不止是飽餐一頓這么簡單了，除了菜品要不斷創新與豐富來滿足消費者的“味”，要想增加顧客黏性，還需要比別人多為顧客提供一些附加值，去滿足消費者追求的多元體驗。
激勵思維
顧客是上帝，這話沒錯，但是員工才是餐飲店的一筆潛在財富。能與員工建立起良好的關系，照顧到員工的利益，有動力的員工自然工作會更加起勁，從而讓顧客滿意……這是個良性循環。
營銷思維
對于一個懂營銷的老板來說，餐飲是沒有淡季的，只要會做，什么時候就都是賺錢的時機。有效的營銷活動應該是真正能夠刺激到消費者使他反復消費的活動。
