長期以來，很多糖尿病甚至高血糖的人不喝蜂蜜。因為他們認為蜂蜜是甜的，吃了會升高血糖，于身體不利。
但是我們業內人士都知道，糖尿病人并非完全不能沾糖，在血糖穩定情況下，喝適量的蜂蜜（15克左右）是安全的，而且是有益于身體健康的。
可是，仍有很多糖尿病甚至高血糖的人不敢吃。
筆者的母親前年體檢查出血糖偏高，后來我一直讓我母親早晚堅持喝蜂蜜，但我的母親舍不得喝，一天只喝一次，去年下半年體檢，血糖已經恢復正常。
當然我并不能據此而就說糖尿病人和高血糖者可以喝蜂蜜。
我們得找理論依據。
聊城大學生命科學學院的李雪萍等人在《聊城大學學報：自然科學版》2016年 第4期發表了一篇題為《蜂蜜的藥用價值：對人類健康特別是對血糖調節的影響》的論文。該文研究得出結論蜂蜜是人體健康很好的營養增補劑，并且對葡萄糖耐量、糖尿病和相關癥狀有很好的改善作用。相關調查發現，相比于葡萄糖和蔗糖，食用蜂蜜更有助于降低人們（無論是健康的個體，還是糖尿病和高血脂患者）的血糖和血脂水平。此外，長時間的蜂蜜攝入也可以降低人體的空腹血糖水平，表明蜂蜜的攝入影響血糖調節。因此，蜂蜜可被推薦為健康個體的營養膳食補充劑，它對于那些糖尿病患者的血糖調節也有很好的作用。
