孕期,胎兒發育所需的營養物質全部來自于母體,媽媽們想著“一人吃,兩人補”,都很注意飲食,希望多給胎兒補充營養。魚類就深受媽媽們的喜愛,因為魚類蛋白質含量豐富,脂肪卻很低,補充營養的同時還不易發胖。但是,孕期吃魚是有講究的,并不是所有的魚都適合孕媽食用,吃魚時一定要有所選擇。
201牛牛官網下載一、孕期不宜吃的魚都有哪些?
1.生魚片
生魚片作為日本的傳統美食,很多人都對它情有獨鐘,但是孕媽是不可以食用生魚片的。生魚片雖然經過一定的處理,但是還可能含有寄生蟲和細菌,很難保證安全和衛生,食用生魚片可能會患上寄生蟲病。寄生蟲病會引起腹痛,情況嚴重的還可能會引起宮縮,造成流產。因此,孕期不僅不能使用生魚片,孕媽吃的魚還要經過高溫蒸煮,徹底消毒殺菌。
2.腌制的魚
孕媽也最好不要吃腌制的魚,也就是咸魚。經過腌制處理的咸魚含有一定量的亞硝酸鹽,這是一種致癌物質,孕期食用咸魚不僅對孕媽的身體有一定的傷害,還會增加胎兒出生之后患癌癥的幾率。即使不在孕期,大家也要少食用咸魚。
3.汞含量高的魚
我們平時經常說“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”。從生物鏈的角度上來說,魚的個頭越大,生長周期越長,體內積累的污染物就越多,汞就是其中的一種。汞作為一種重金屬,對人體有很大的傷害,所以汞含量較高的魚,媽媽也是不宜吃的。例如,箭魚槍魚、羅非魚、方頭魚、鯰魚等,體內汞含量就比其它魚高,媽媽吃魚時要避開這幾種。
二、孕期最適合吃哪些魚呢
1.鯽魚
鯽魚有消除水腫、補充益氣、清熱解毒的功效。孕早期,媽媽孕吐比較嚴重的話,食用鯽魚油可以緩解孕吐。此外,鯽魚含有豐富的鉀、鈣、鋅、磷、氨基酸、卵磷脂等營養素,能夠促進胎兒的腦細胞發育。
2.鰱魚
鰱魚可以暖腸胃、滋潤肌膚,孕期媽媽如果皮膚干燥粗糙,經常吃鰱魚可以改善肌膚問題,讓面色看起來看更加紅潤有光澤。鰱魚豆腐湯還可以緩解孕期關節疼痛。
孕期吃魚有講究,吃對了能讓寶寶出生之后更聰明,吃錯了可能會讓寶寶發生不測。在吃魚的時候,媽媽們一定要做到心中有數。