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牛排的做法無水氯化鈣

主料 2人份

牛肉300克、洋蔥半個

輔料

蠔油適量、黃油適量、醬油適量、牛排醬適量

牛排步驟1

牛肉用清水浸泡2小時，去除血水

步驟2

牛肉切成1厘米左右的厚片

步驟3

用刀背兩面拍松

步驟4

拍好的牛肉加入醬油，蠔油腌一會

步驟5

洋蔥切碎

步驟6

鍋里加入黃油融化

步驟7

放入腌好的牛肉煎

步驟8

翻面煎

步驟9

加入洋蔥炒至斷生