吃的好還要吸收好，只有吸收好營(yíng)養(yǎng)才會(huì)好。然而，現(xiàn)在許多父母只知道讓孩子多吃，而不關(guān)注孩子是否能吸收。
中醫(yī)認(rèn)為，脾胃決定吸收。健脾養(yǎng)胃的基本原則就是要長(zhǎng)期堅(jiān)持正確的食療方向和食療順序。孩子出生4~6個(gè)月以后，隨著消化系統(tǒng)的發(fā)育成熟和淀粉酶的分泌才能逐步添加五谷雜糧。給4~6個(gè)月的孩子添加輔食應(yīng)該首選大米和小米（粟），因?yàn)榕c麥制品相比，谷物較少引起過敏反應(yīng)。烹飪方式應(yīng)以煮為主，將大米和小米煮成粥，利于孩子吞咽和消化。為了使?fàn)I養(yǎng)全面均衡，可在粥中加入肉泥、菜泥、水果泥等，米、面與豆類、肉蛋類和菜類的比例在（3~4）：2：1比較合適。在制作時(shí)可少量放些植物油，但不要添加鹽、糖、味精等其他調(diào)味料和香辛料，以免損害孩子的味覺。腸胃功能紊亂的孩子可以加點(diǎn)小米粥（不吃米只喝粥油），養(yǎng)胃、補(bǔ)血、健脾效果比較好。
1歲左右的孩子應(yīng)過渡到以谷類為主食的近似成年人的膳食模式。隨著孩子胃腸道和吞咽功能發(fā)育成熟，可將五谷雜糧與肉、菜搭配做成軟飯、面條、餛飩、餃子、包子等給孩子吃。
3歲前最好不要給孩子吃過于生冷油膩的食物，比如冰激凌、巧克力、飲料、冰鎮(zhèn)食物、含有防腐劑的小食品等。
推薦食療方
1. 八珍粉（8個(gè)月以上適用）
原料：白術(shù)、扁豆、薏米、蓮子、山藥、茯苓、芡實(shí)、糙米、糯米、山楂各100克。
做法：將上述原料放入烤箱，80℃~120℃低溫烘干，用料理機(jī)打磨成粉（已熟）即可。
用法：8~12個(gè)月每日5克，1~3歲每日10克，3歲以上每日10~20克，可以調(diào)和在粥里，沖奶或做成餅干等食用。
原料：大米正常煮粥量，嫩蓮子20個(gè)（建議去掉蓮子心，蓮子心發(fā)苦，藥性較強(qiáng)）。
做法：將蓮子用食物料理機(jī)粉碎，然后與大米慢火同煮成粥即可。
用法：用作主食給孩子吃，可補(bǔ)脾澀腸、寧心安神。非常適合腹瀉的孩子食用。
3. 茴香菜粥（8個(gè)月以上適用）
原料：大米正常煮粥量，茴香1~2棵。
做法：茴香洗凈，切成末備用；米粥煮熟后關(guān)火，加入茴香末，燜5分鐘即可食用。
用法：用作主食給孩子吃，可順氣、止痛、健胃，對(duì)消化不良、食欲不好的孩子有效果。
4. 山藥蘿卜粥（8個(gè)月以上適用）
原料：大米正常煮粥量，山藥、白蘿卜各1塊。
做法：將山藥、白蘿卜去皮，切成小片；與大米一起慢火同煮成粥即可。
用法：用作主食給孩子吃，可理氣順脾、促進(jìn)腸蠕動(dòng)。孩子嘔吐后食用效果好。
原料：大米正常煮粥量，飯豇豆5~7個(gè)。
做法：飯豇豆浸泡24小時(shí)或凍在冰箱里12個(gè)小時(shí)以上（凍一下內(nèi)部組織會(huì)變得疏松，容易煮，B族維生素流失得少），與大米同煮成粥即可。
用法：用作主食給孩子吃，可健脾胃、清內(nèi)熱。
原料：大米正常煮粥量，白菜心適量
做法：米粥煮至粘稠。白菜心切絲，與米粥同煮5分鐘關(guān)火即可。
用法：用作主食給孩子吃，可清熱養(yǎng)胃，通利二便，內(nèi)熱體質(zhì)的孩子應(yīng)經(jīng)常吃。茭白也有此功效。
7. 砂仁粥（8個(gè)月以上適用）
原料：大米正常煮粥量，砂仁1~3克（可到中藥店購(gòu)買）。
做法：將大米和砂仁同煮成粥。
用法：用作主食給孩子吃，對(duì)消化不良、小腹脹氣、食欲不振、氣逆嘔吐有療效。
原料：大米正常煮粥量，薏米一把，淮山（鐵棍山藥）5厘米長(zhǎng)1塊。
做法：淮山去皮、切塊，與薏米一起用食物料理機(jī)粉碎。將粉碎后的淮山和薏米放入鍋中，與大米同煮至粘稠。
用法：脾胃虛弱的孩子作為主食連續(xù)吃一個(gè)月，可健脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)除濕、去水腫、提高免疫力。
9. 奶香麥片粥（1歲以上適用）
原料：配方奶、麥片各適量。
做法：將配方奶和麥片同煮成粥即可。
用法：用作主食，可健脾養(yǎng)胃、滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)充B族維生素、促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
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