所需食材：

制作過程：

廚藝心情：南瓜銀耳羹是潤肺養生之佳品，銀耳和枸杞能潤肺，冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用，南瓜具有治療支氣管炎的作用，紅棗能補元氣，雖然效果并不是立馬能看到的，但是經常吃，定能顯出效果來。

詳細步驟：

1、銀耳隔夜泡發；泡發后的銀耳剪去根部；南瓜去皮去籽，切小塊；紅棗、枸杞洗凈瀝干。

2、鍋內加入適量水，加入銀耳煮開。

3、加入紅棗、南瓜再次煮開，然后加入冰糖，轉小火，保持鍋內微沸的狀態煲約2-3小時，至銀耳軟糯。

4、出鍋前加入枸杞略煮即可。