隨著冬季的到來，農村又迎來了置辦酒席的旺季。農村的冬季，紅白喜事和其他的酒席明顯的增多了起了。也被大家稱之為隨禮的旺季，農村酒席上的酒文化是相當的濃郁，這種流傳多年的酒文化，代表著文化和習俗的傳承，大家交杯換盞其樂融融，尤其是在冬季這樣寒冷的天氣，喝上一些白酒后會感覺暖呼呼的，一點都不覺得冷。酒席酒席自然是要喝酒的，
在筆者這里的河北南端，農村前些年置辦酒席的時候，喝酒還是挺兇的，涼菜上來之后，每桌都是先上兩瓶白酒，有的酒量大坐一桌，會直接搬一箱酒放哪里，一箱六瓶，一桌八個人菜品上完，正好喝完。當然其中也有人喝會多一些，話語也就多了起了，有的還感覺沒有喝夠，會跟幾個人在湊上一桌接著喝?，F如今的酒席可謂是改變了許多，最為明顯的就是：大家都不再喝酒了，不論是白酒還是啤酒，幾乎成為了擺設。把酒上桌之后，蓋子都不帶開的。這是為啥呢？
現如今農村酒席酒文化的消失，原因是有很多的。主要原因是現在的生活條件提高，跟過去相比較，已經有了明顯的不同，喝酒已經不再是什么稀罕事，大家平時也是三天一小聚，五天一大喝，對于喝酒已經相當的頻繁，對于酒席這類速戰速決的場面，自然也就不再去喝，還有一個主要的原因，那就是現在出行，大家都是開著車，開車不喝酒的原則自然要掌握，有人勸酒的話，一句開著車呢？就能夠輕輕松松的化解。開車的原因，直接導致了酒席上喝酒的下降。
過去的農村冬季，大家都比較的閑暇，農田已經沒有了什么活，大家都沒有什么事。遇到了酒席之后，大家經常不在一起，自然要多喝一些，這樣才能加深感情，把酒言歡不知不覺就會多喝一些?，F在的生活節奏明顯的加快，雖然農田沒有了活，但大家幾乎都是沒有閑著，都有很多的事情要去做，喝酒耽誤事的道理，自然也就不會在去喝，吃完飯趕緊走人去各忙各的，這才是現如今農村酒席的真實寫照。這也是生活改變帶來的明顯改變。
除了這些原因之外，過去的酒文化素來講究勸酒，而且各地的勸酒文化各不相同，都有自己獨特的風光，但目的是一樣的，那就是無論如何也要想方設法的讓對方多喝一些，而且是喝的越多越好。這也導致了有些人禁不住勸，從而喝酒喝了很多之后，發生了最不愿意看到的悲劇發生，這樣的情況幾乎每年都在上演，悲劇發生之后，跟誰在一起喝酒的，自然是逃脫不了干系。這一原因也讓農村的酒文化逐漸的消失，不敢勸酒已經成為共識，對此你怎么看呢？歡迎大家補充評論留言。
