說起清代瓷器，不得不提到景德鎮所產的官窯瓷器，而歷經康熙、雍正二朝數十年的發展，到了乾隆時期，已是百花齊放，精美無比。
清乾隆一朝六十年，是清代封建社會發展的鼎盛時期，瓷器生產取得了空前的繁榮，青花瓷也達到了登峰造極的程度。乾隆時期是清朝歷史上承前啟后的重要時期，邊疆基本平定，社會歷經數十年和平發展，步入繁榮的太平盛世。
這時期的官窯瓷器有個顯著的時代特征，即追求奢華且色彩絢麗，不光是青花，包括粉彩、斗彩還有各種顏色釉，比文獻中所計57種甚至還多。乾隆官窯青花瓷既與清幽的康熙青花有別，又與淡雅的雍正青花不同，它是以紋飾繁密、染畫工整、造型新奇取勝。涌現出的新品種，把原有的傳統工藝提高到一個嶄新的階段。
乾隆青花瓷首先是原料考究，在青料上，乾隆官窯主用浙料，呈純正藍色，發色鮮翠，分不清濃淡層次；在紋飾上，乾隆官窯好仿明制，仍有明代遺風，內容繁雜，主要有纏枝、折枝水果，云龍紋，山水人物，花卉等。此外還有以及各類如三星圖、百子圖、榮升、福壽、百福、麒麟送子等吉祥圖案，總體上勾染并用，線條挺直生硬，畫筆工整。
它們以品種取勝，可謂百花齊放，其種類大致有青花礬紅彩、外豆青里青花、外醬色釉里青花、哥釉青花、豆青釉青花等；青花斗彩玲瓏瓷、黃地青花、黃地青花加胭脂紅、淡描青花填綠彩為乾隆首創，可以說品類繁盛。
同時乾隆朝的官窯青花能夠如此精美，也得益于此時的景德鎮御窯廠規模龐大，每年燒造各種瓷器都在數十萬以上。在督陶官的嚴格管理下，在造型上嚴格把控，不但制作精細，整器線條古拙，無柔和感，且大件器物不變形，胎質較粗，厚薄均勻工整。在《欽定皇朝禮器圖式》中曾有記錄“盛大花瓷碗，口徑一尺一寸七，高五寸三分”等等規定頗多，凡是不符合這些規定的，都很可能是偽制品。
因此，這一時代燒出的瓷器無論是工藝技巧還是裝飾藝術都已達到了爐火純青的地步，景德鎮也因此也更加而聞名于世。而當日后我們看到這些官窯瓷器時，贊嘆它們的精美之余，也能加能理解我們瓷器文化的魅力之所在了。
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