沒有人不認(rèn)識花生的吧,也沒有從來沒有吃過花生的吧.但是這些一種食物并不是所有的人都適合吃它,某一類人群吃花生可能會給生命帶來危害性的,所以,有這么一些人群是需要注意了,他們不適合吃花生的.那么,哪些人群不可以吃花生呢?
1、痛風(fēng)患者:痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥.由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食.
2、膽囊切除者:膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義.人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收.高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放.膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化.
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油.花生屬堅果類,蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應(yīng)禁食.
4、想減肥的人:花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進(jìn)了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生.
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g).但18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10g),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量.
6、高脂蛋白血癥患者:飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入.花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命.
7、跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子.跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀
