作為業界不可撼動的絕對霸主,茅臺酒的江湖地位現在幾乎無人能及,甚至于到了一家獨大的局面,足以憑借一己之力抗衡整個白酒江湖。放眼白酒江湖沉浮,有的白酒也曾經偶登大雅之堂;有的白酒也曾有幸榮登榜首,便開始無限擴張,幾年的時間便枝繁葉茂、子孫滿堂,系列酒多到自己都不認識;也有的白酒好不容易創立了一個響當當的牌子,便吵吵著鬧分家、搞獨立。
作為白酒業界絕對的江湖老大,茅臺酒這么多年能夠穩扎穩打、步步為營,也實屬難能可貴。一開始,茅臺酒在高端白酒市場地位尚不夠穩固,為了能夠牢牢扼守住高端白酒市場而伏首深耕。所以,最初的茅臺酒便只生產高端的五星茅臺酒、飛天茅臺酒這兩大高端品牌;偶爾遇到特殊的大事紀年,也會推出茅臺紀念酒、茅臺生肖酒,這是茅臺酒的四大核心嫡系高端酒。那在這四大核心嫡系之外,還有哪些酒是茅臺真正的親傳嫡系酒呢?除了五星飛天,茅臺只有8種酒是真正的嫡系酒,知道后選酒不踩坑:這8款酒可以總結為“一曲三茅四醬”。
茅臺酒在建廠之初,主要生產貴州茅臺酒這一種白酒,給人的感覺茅臺酒就是家中的“獨子”,沒有什么兄弟姐妹。這其實錯了,那是對茅臺酒的釀酒歷史還不甚了解。在60年代,那個時候貴州茅臺酒廠除了茅臺酒之外,還生產一款“紅糧窖酒”。只不過當時主要作為廠內員工的福利酒發放給內部員工,也有少量流入市場。因為紅糧窖酒是真正的內部員工福利酒,酒質絕對有保證,在市場上大受熱捧而聞名遐邇。
1976年,紅糧窖酒正式推到市場,改名為貴州大曲。只是后來,因為茅臺酒產能不足,那個時候其他品牌的白酒緊追不舍,為了進一步穩固高端白酒市場,全部精力保證茅臺酒的生產,貴州大曲便停產了。2015年,作為茅臺酒的“中高端嫡系酒”,貴州大曲又重新被開發出來,也扛起了茅臺酒進攻中高端白酒市場的大旗,成為了眾多酒客追捧與熱議的對象而津津樂道。
現在,總有人說茅臺酒資歷淺,沒有歷史可以追溯,那樣說那就大錯特錯了。如果不信,那就去看看茅臺酒家里的三位大爺,王茅、華茅、賴茅。現如今的貴州茅臺酒其實是由仁懷市茅臺鎮的三家老燒酒作坊“三茅合一”的結合體,是建國后由三家老燒酒作坊合并形成當時的貴州茅臺酒廠,如果沒有這三家老茅香酒作坊,也就沒有今天的茅臺酒。現在,王茅、華茅、賴茅也作為茅臺酒的“嫡系次高端酒”,是對茅臺酒的強有力補充。
王茅,前身為榮和酒坊,始創于1879年,2018年正式上線,主要有祥雅、祥邦、祥瑞三個茅臺次高端系列酒。
華茅的前身為始于1861年的成義燒坊,2018年茅臺重新啟動了華茅品牌,2019年被正式投放市場,主要有百年印象次高端與收藏禮盒中端茅臺嫡系酒。
衡昌燒酒坊始于1929年,賴永初接收后正式更名為賴茅,2014年被茅臺收購后重新啟動,主要有次高檔的賴茅金樽、中高檔的賴茅紅御及中檔的賴茅傳承藍、端曲系列酒。
茅臺酒在牢固扼守住高端白酒市場之后,也有精力騰出手來搶占中端與低端白酒市場,大手一揮,陸續開發出了茅臺王子酒、迎賓酒、仁酒、漢醬,又稱為茅臺四醬、嫡傳四子。作為茅臺嫡系四子的四種醬香型白酒,也不辱使命、揮師勤王,迅速占領了醬香型白酒的中、低端市場。
茅臺推出的第一款嫡系酒就是茅臺王子酒,1999年上市,是茅臺真正的嫡長子,也是名正言順的茅臺太子。一經問世,茅臺王子酒便迅速占領了中端醬香型白酒市場,現在茅臺王子酒除了普通王子酒之外,現在又陸續推出了珍品王子、醬香經典、金王子、生肖王子等一系列茅臺王子酒。
茅臺迎賓酒作為茅臺親傳的嫡系次子,比茅臺王子酒低一個檔次,主要為了占領低端醬香酒市場。除了低端的五星茅臺迎賓酒之外,茅臺酒還推出了飛天茅臺迎賓酒,這款應該算作茅臺“中高檔醬香酒”嫡系系列。
仁酒是茅臺醬香四子當中,最文藝范的一個兒子,看起來多多少少有點嬌柔,但也是茅臺的真嫡系,2007年上市,是茅臺的中高端醬香酒。
漢醬是茅臺四子中最特殊的一個,本來是習酒的一個系列酒,茅臺收購習酒之后,于2011年漢醬歸于茅臺品牌旗下,這樣算來應該算作茅臺的過繼子。雖然從血緣上不如前面的三款,但現在已經成為了茅臺的真嫡系。漢醬主要走的是綿柔派醬香的路線,酒精度為51度,這也是茅臺所有系列嫡系酒中唯一的一款51度醬香型白酒。
除了飛天五星,只有8款酒是真正的茅臺嫡系酒,知道買酒不走彎路。朋友們,現在了解了哪8款是真正的茅臺嫡系酒了嗎?以后買酒再也不會踩大坑了吧!
40年煙熏火燎,期盼結交喜歡做美食的朋友,歡迎您“關注”我!懇請您提出寶貴意見!