高血壓、高血糖等心血管類疾病，幾乎都是因為飲食而導致的，那么什么樣的飲食可以預防和降低血壓、血糖呢？其實很多素菜都可以，而且很常見，說不定你家就有存貨。
1、苦瓜
苦瓜的提取物中，含有證明能夠降糖降壓的多糖成分。很多降壓、降糖的中藥，其中也包含了苦瓜的成分。
2、紫菜
紫菜多糖、胡蘿卜素、維生素等具有降糖作用，尤其是在空腹狀態下效果更佳明顯。
3、洋蔥
洋蔥能夠促進胰島素的分泌，能夠輔助緩解糖尿病；洋蔥中的前列腺素A和硫胺基酸能夠夸張血管，針對高血壓人群具有降低血壓的作用。
4、黃瓜
黃瓜的含糖量非常低，非常適合糖尿病患者食用。它含有能夠抑制糖類變成脂肪的丙醇二酸，適合糖尿病合并高血壓的患者。
高血壓、糖尿病患者，在飲食上的注意事項很多，千萬不要因為貪嘴而引起血糖、血壓的波動。年輕人也不要掉以輕心，年輕時越注意，中老年患上高血壓、高血糖的概率也更低。
