原料:玉米粒,胡蘿卜,黃瓜,松仁
調料:白糖,鹽,油
1:玉米粒就是買的罐罐成品,將黃瓜胡蘿卜改下刀,統統的切成玉米粒差不多的小丁就可以,裝入碗中備用。
2:原料準備好先取一口鍋開火,少許油將松仁炸一下,先將油溫燒至三成熱,油溫不要太高
3:下入松仁炸至色澤金黃,炸松仁的時候油溫一定不要太高,不然很容易就糊了,炸至變顏色就可以撈出來啦
4:在另起鍋 倒少許清水,大火燒開
5:開鍋下入玉米粒,將玉米粒煮制兩分鐘,用勺子攪動一下,煮制兩分鐘下入胡蘿卜還有黃瓜粒
6:稍微的燙一下就可以,直接倒出來控水
7:另起鍋先來少許油,放入焯好水的玉米粒,還有黃瓜胡蘿卜,先翻炒兩下
8:來兩勺白糖,一丁點的鹽,快速翻勻,翻動均勻再少勾一點的水淀粉,
這樣湯汁就均勻裹在玉米粒上了
9:直接裝入盤中就可以了,在撒上那會炸好的松仁