選茬整地

1、選地　整地施肥 冬前鋪肥深耕，入春后整平做畦，畦寬2m，兩畦間的作業道寬0.6～0.7m，畦高0.1m。選茬最好選擇排水良好、土質肥沃的平川及二洼地；有灌溉條件的崗地可以。以玉米、小麥、大豆茬為好，忌白瓜、西瓜等瓜類重迎茬，上茬使用封閉除草劑的地塊都不能種植甜葫蘆。

2、整地　早春頂漿打垅，及時鎮壓保墑。種植壟為長口壟，壟寬90—130cm，中間7—8條空垅也要打垅有利于滅草。

1、浸種　品種選用，育苗要選用籽粒飽滿的種子，浸種55度水15分鐘，然后30度水24小時.并嗑開浸好的葫蘆種子。種子種植前先用水泡兩三天再下種。

2、催芽　用木槽或普通的盆子，墊一層消毒的鋸末或沙子、再墊上一層紗布，將浸好的種子均勻地放在紗布上，上面蓋上擰干的新毛巾，蓋上蓋簾，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚撣水2次。撣水不要過多，防止種皮內有積水。催芽溫度一般在25—28℃，不能低于25℃，最高不超過32℃。6～7天出芽，選晴朗的天氣播種。當幼苗長出3～4葉時，在畦面的兩邊各定植1行，株距0.3～0.4m。也可在壟面上直播，但需澆足底墑水，覆蓋地膜。

3、要求　每天撿出已出芽的種子（拱嘴露白），放在另外的盆里，放在室內陰涼的地方，控制芽的生長，等待播種。

苗床播種

1、苗床準備　苗床底墊8—10cm馬糞或碎草，上面鋪一層土，踩實、踩平。同時用70%敵可松可濕性粉劑消毒，每平方米0.3—0.6g，同時扣棚。待播完種子后，在苗床上再扣小棚。種坑深度二三指。一個坑下三顆種子。

2、營養土準備　選擇沒有使用過普施特、豆磺隆等除草劑的土壤，并篩好，與篩好的腐熟農家肥按7：3比例混拌。

3、裝袋播種　將營養土裝入10×15cm的塑料袋中，并在塑料袋底1/3處放入20—30粒二銨作底肥，裝滿蹲實，并將營養袋底角剪開或者在底部扎孔徑為8—10mm的眼2—4個以便透水。將營養袋整齊擺放在苗床上（間隙1cm），并澆足水，表土干后，待播種，播種時間為清明或者谷雨節氣進行。用木棒在營養袋中間扎3—4cm深的眼，將催好的芽的種子，芽眼朝下放好，復完土后進行1次澆水。或者用飲水紙杯做盛具，杯子里置滿土，放一顆種子。待出苗以后把紙杯撕開棄置，再將小苗與杯土一起埋入地里（這樣能保證出苗率）。

田間管理

葫蘆架子盡量高些，便于通風。宜堅固，不怕風吹。搭架與綁蔓 以拱棚支架為好，有利于通風透光。即選用長7～8m、寬4～5cm的竹片，兩頭埋在苗株中間，橫跨畦面，形成拱形。再用竹片或竹竿與拱形竹片垂直放在拱形的頂部和兩側，兩竹片接觸部位用繩或鐵絲系牢，加固拱棚。拱棚一定要牢固；因為葫蘆根系的再生能力差，若遇風雨倒塌，損失嚴重。植株甩蔓后，引蔓上架，主蔓1m左右時摘心，促進側蔓生長。側蔓見果后，留2片葉摘心。隨著植株上架，要及時綁蔓，綁蔓時可將無效蔓及枯黃老葉去掉，以改善植株內部的通風、透光條件。

1、人工鋤草，及時防治病、蟲害。

2、施肥、澆水 當幼苗長到5～7片葉時追肥。在植株附近挖溝或穴，畝施優質腐熟有機肥800～1000kg，配合適量的氮、磷肥，覆土后澆水。開花期一般不澆水，促其順利坐果，坐果后及時追施氮肥，并澆水。結果期間要保證肥水供應，但水分不宜太大，暴雨后應立即排水。結合追肥耢平空壟并鋪草，在主蔓長到50cm左右時，最好結合灌水，每株追施尿素100—250克，追肥不要距主根太近，防止燒根。不要將尿素散落于葉面上，防止燒葉，并耢平空壟防止草荒，然后對空壟進行鋪草，每平方米用稻草或麥秸1kg左右。

3、中耕除草 幼苗期、結果前、結果后需進行中耕除草，要求耕深、耕細、無雜草。

4、病蟲防治 開花前后最好打一遍農藥。預防蟲害。葫蘆生長期間主要有白粉病、棉鈴蟲、菜青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲危害。白粉病可以選用0.1～0.2波美度的石硫合劑或50%甲基拖布津1000～1500倍液防治；棉鈴蟲、菜青蟲、蚜蟲可選用50%辛硫磷1000～2000倍或久效磷2000～3000倍液等藥劑防治，紅蜘蛛選用15%噠螨靈等殺螨類藥劑防治。

5、順蔓、掐尖、打杈、人工授粉

（1）順蔓每株留兩個主蔓，兩條主蔓均橫在空壓縮上。可培1次定向土，使瓜秧向順風方向傾斜，避免翻秧。

（2）掐尖一級分杈，長到3片葉時，開始掐尖，看住并掐掉二、三級分杈，主蔓掐尖在8月以后。

（3）人工授粉，一般甜葫蘆上午和雨天不開花，所以每天上午打杈、掐尖，下午16時開始授粉，過了處署（8月23日）就可停止授粉，一般兩條主蔓結瓜6—8個。

6、范制葫蘆 在幼果期，可以根據藝術造型的要求，將繩、木板、石膏模具等器具，束在幼嫩的葫蘆上，待葫蘆長滿成熟后，去掉器具，即可得到人們需要的各種藝術造型的葫蘆。

7、采收加工 當葫蘆外皮發黃、茸毛完全消失時便可采摘，干燥后出售，或經浸泡、刮皮、晾曬、彩繪、雕刻、烙印、鑲口等工藝后出售。