我是痛風患者,最近看了一些文章,有些說痛風患者可以吃西紅柿,有些說不能,請問到底能不能吃?
醫生建議,最好別吃!
蔬菜一般屬于低嘌呤食物,為什么番茄會引發痛風呢?
高尿酸血癥是痛風的重要特征。痛風患者要限制高嘌呤食物,為的是限制外源性尿酸的攝入。但尿酸在人體內也能自行產生,這稱為內源性尿酸。
雖然西紅柿的嘌呤含量不高,但是它還有豐富的谷氨酸,谷氨酸又能為嘌呤合成提供原料氮,容易增加人體內尿酸的合成。其中所含的酚酸,還會抑制腎臟排泄尿酸,從而導致尿酸升高,誘發痛風。
但到底吃多少番茄會引起痛風,目前卻并未知曉,還有待進一步研究。
為謹慎起見,還是建議高尿酸血癥和痛風人群,避免大量攝入西紅柿。更重要的是,遵醫囑飲用藥,并注意日常的飲食和生活習慣。