草莓可一年四季開花結(jié)果，只要溫度條件適合可在一年內(nèi)不斷抽伸花序，不斷的開花結(jié)果。每株草莓一般有2-3花序，每個(gè)花序著生3-30朵花。
一、草莓疏花
在花蕾分離期，最遲不能晚于第一朵花開放，疏去株叢下部抽生的弱花序和同一花序中高級(jí)次的小花蕾，高級(jí)次花序易出現(xiàn)雌雄性不稔，每株只保留2~3個(gè)健壯的花序，果實(shí)采摘后的花序要及時(shí)去掉，以促進(jìn)新花序的抽生。
因此在草莓栽培中疏花能減少營養(yǎng)消耗, 使保留的花朵發(fā)育良好, 花朵著果整齊，果實(shí)肥大, 果實(shí)品質(zhì)提高，改善果實(shí)外觀品質(zhì), 增產(chǎn)明顯，防止植株早衰，并且成熟期集中，節(jié)約采收用工。
二、草莓疏果
草莓每花序著生10~40個(gè)小果，同一花序中低級(jí)序果較大，高級(jí)序果較小，果型大的可達(dá)50克以上，而小的僅為2~3克，這種小的果實(shí)沒有采收價(jià)值，不摘除反而導(dǎo)致同一植株上的果實(shí)間會(huì)競(jìng)爭(zhēng)植株有限的養(yǎng)分。
草莓疏果主要是在幼果青色時(shí)期進(jìn)行，及時(shí)摘去畸形果、病蟲果。疏果是疏花蕾的補(bǔ)充，這樣能使果形整齊，提高商品率。
三、摘除老葉
草莓在一年當(dāng)葉片不斷更新。當(dāng)生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)植株下部葉片成水平著生，并開始變黃，葉柄基部也開始變色時(shí)，說明老葉已失去光合作用的功能，要從葉柄基部去除，特別越冬老葉，常有病原體寄生，在長(zhǎng)出新葉后要及早把它除去，并可將植株生長(zhǎng)弱的側(cè)芽及時(shí)疏去，以利于通風(fēng)透光，加速植株生長(zhǎng)。
要把摘除的老葉和病葉帶出園外銷毀或深埋，從而促進(jìn)花芽分化，降低養(yǎng)分消耗，改善通風(fēng)透光，提高光合效率，減少病蟲害發(fā)生，更利于草莓植株生長(zhǎng)發(fā)育。
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