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食材

制作步驟

• 1
  

  土豆去皮后切成片備用

• 2
  

  五花肉切成片后備用

• 3
  

  鍋內(nèi)放油加入切好的五花肉翻炒，肉變色后盛出備用

• 4
  

  鍋內(nèi)加油用蔥花爆香后加入切好的土豆片翻炒

• 5
  

  倒入炒好的五花肉，加入適量醬油，醋鹽等調(diào)料翻炒至熟

• 6
  

  裝入盤中就可以上桌了

1. 切好的土豆片要放入清水中待用時(shí)用漏勺淋出，以免變色