【紅薯餅】
食材:1個紅薯,1杯糯米粉,1茶匙糖,1.5湯匙食用油
【具體做法】:
1.先將紅薯洗凈去皮,然后用刀將紅薯切成薄片
2.蒸鍋中放水煮沸,再將紅薯片放進蒸鍋中蒸15分鐘左右
3.15分鐘后,將蒸好的紅薯片放進碗中,用小勺子將紅薯片搗碎
4.紅薯搗碎后,加入1茶匙白糖,如果喜歡甜一點的可以多加一些。用勺子攪拌一下,再加入一杯糯米粉,用勺子攪拌成面絮,再用手揉成光滑的面團
5.我們手上抹上一些干面粉,從紅薯面團上揪下一小塊面團,用手揉搓成小球,然后按壓成面餅狀
6.等到所有面餅完成后,鍋中開中火,放入1湯匙油,用鍋鏟將油涂抹一下,然后放入面餅,在翻面使其面餅兩面都抹上油
7.面餅一面煎2分鐘后翻面,再煎2分鐘,再來回翻下面使其兩面金黃就可以出鍋了
這個紅薯餅的做法是不是很簡單,如果喜歡吃芝麻的還可以撒上一點,口感更加的好吃。由于加了白糖,整個口感香甜可口,所以小孩子就會非常的喜歡吃。而做法非常的簡單,所以用它當作早餐是不是非常不錯的選擇。吃了這樣的早餐相信整個上午都會有個好心情,畢竟吃甜的東西,就會讓人產生愉快的感覺。想吃香甜可口的紅薯餅的朋友們趕緊在家試試吧!好了,今天的文章就和大家分享到這里,感謝您的閱讀,歡迎你在留言區留言,喜歡的請關注我吧!我們下期再見!