小滿之后,夏季的味道漸漸濃厚,當然對于孩子來說也迎來了最佳的長個時候,尤其是額頭不高的孩子,這個時候更應該抓住長個的黃金期,孩子的生長速度快,對于鈣的需求量也比較高,如果爸媽發現孩子的身高、體重或者牙齒數量比平均的孩子少很多,那么說明孩子的生長發育要比同齡的孩子長得慢。
夏天給孩子這么吃,個頭躥一躥,這種家常菜更有助于孩子長個。
黃豆燉豬蹄
因為黃豆中鈣比較豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,這樣更有利于鈣的吸收。
食材:豬蹄、黃豆、姜,八角、糖、鹽、蔥
步驟:
1. 黃豆提前半天。
2. 油熱的時候放入生姜、蔥段、生姜、八角,把豬蹄進行爆炒,然后加入醬油。
3. 加水沒過豬蹄,然后大火燒開,換成小火,煮20分鐘就可以了。
4. 加入黃豆大火燒開,然后加入鹽和糖,轉成小火,把豬蹄燉爛放入蔥花就好了。
溫馨提示:如果孩子本身比較瘦小,可以搭配一杯多桿雙糖水,多桿雙糖有利于促進孩子腸胃調理,尤其是免疫比較差,脾胃不太好的孩子,有助于吸收黃豆燉豬蹄中的營養物質。多桿雙糖有助孩子減少生病。