“永遠吃不夠的醬油炒飯。在我家，這個飯特別受歡迎，即使炒一大鍋我也只能分到一小碗。蒸米飯時多蒸出一些，第二天就有好吃的醬油炒飯了。原來做這個總是在炒的時候放醬油，顏色總沒有那么均勻，后來想出了好辦法，提前用醬油把米飯拌一下，輕輕松松就有一碗顏色均勻漂亮，味道噴香誘人的醬油炒飯了！”
用料
1.
黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切小丁
2.
米飯加老抽
3.
將米飯和老抽攪拌均勻
4.
雞蛋打散
5.
鍋中放油，油熱后放雞蛋炒散，盛出備用
6.
鍋中另放油，下黃瓜、胡蘿卜、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿卜丁變軟
7.
倒入拌好醬油的米飯，翻炒均勻
8.
倒入炒好的雞蛋，加雞粉，再翻炒幾下，出鍋前撒點香蔥碎即可
