| 時值初春，雖然北方仍是天寒地凍，但位于云南省的元陽縣已是春光明媚，舉世聞名的元陽梯田已經灌上水，準備春播 |
| 陽春，江西省婺源縣大山里的田園風光、土墻、梯田油菜花海、古徽派建筑村落等吸引著各地師生前來寫生 |
文/記者 黎存根
春天遇見最美春耕圖
隨著春天的腳步，田野也因為春耕活動逐漸熱鬧起來，而最美的春耕圖當屬于梯田。
梯田是人造奇跡，被譽為“地球最美的曲線”！中國的梯田更是被學者認為能與長城媲美，經農民自發修筑，從河谷到山巔，從森林邊沿到石壁崖前，凡有泥土的地方，都開辟了梯田。
賞梯田，要從春耕灌水開始，那是梯田一年之中的最美時刻！在南方大地上，幾乎每到春耕時期，當地的農民就開始將流水從山頂緩緩灌入梯田間，仿佛要用春天獨有的濕潤把梯田喚醒。放眼望去，宛如蛛絲一般的田埂，泛著銀光的水面，戴著蓑笠、吆喝著水牛耙耕的農夫，構成了一幅無可比擬的田園山水畫。
我國南方梯田眾多，無論是人氣火爆的梯田，還是仍處深閨的梯田，每一處梯田都有自己獨特的風姿。世界遺產的云南紅河哈尼梯田、瑤壯農耕瑰寶的廣西龍勝龍脊梯田、苗族“稻飯魚羹”杰作的貴州從江加榜梯田、大美油菜花海的江西婺源江嶺梯田、山水和音的浙江云和梯田，都是被世人熟知的美景。而在廣東，同樣擁有美不勝收的梯田，連山的歐家梯田、大埔的坪山梯田、信宜的石硤梯田，名氣雖不如省外那些早已著名的梯田，但是能讓大家不出遠門，欣賞到未經商業開發的原生態，一樣的怡然自得、詩情畫意的梯田美景，遇見最美春耕圖。
省外梯田推薦地
哈尼梯田：大地雕刻的世界遺產 魅力指數：★★★★★
推薦理由：紅河哈尼梯田位于云南南部，遍布于紅河州元陽、紅河、金平、綠春四縣，總面積約100萬畝，僅元陽縣境內就有17萬畝梯田。它是哈尼族人1300多年來生生不息地“雕刻”的山水田園風光畫，2013年被成功列入世界遺產名錄，成為中國第45處世界遺產。紅河哈尼梯田的核心區，就是位于元陽縣的元陽梯田。
春耕游法：元陽梯田春耕是其中的最美時刻。這里地處亞熱帶，春天來得早，3月份已是插秧季節。每當春耕，哈尼梯田放滿水備耕到插秧前，梯田就成為萬千面鏡子，倒映著藍天青山，氣勢磅礴。元陽當地人說，日出時應去多依樹，日落時要去老虎嘴，如果想了解哈尼族的文化就得去箐口。
元陽哈尼梯田主要有三大景區：壩達景區包括箐口、全福莊、麻栗寨、主魯等連片14000多畝的梯田，老虎嘴景區包括勐品、硐浦、阿勐控、保山寨等有近6000畝梯田，多依樹景區包括多依樹、愛春、大瓦遮等連片的上萬畝梯田。梯田都修筑在山坡上，坡度在15°至75°之間。一座山坡上，梯田的最高級數可達3000級，十分罕見，加上茫茫森林、漫漫云海和獨具特色的哈尼山寨“蘑菇房”，成為奇觀。
最佳旅游時間：11月至次年4月。其中，1至2月景色最美，景色壯觀。
交通：可先乘飛機到昆明，然后坐直達班車到元陽縣，包車到各梯田景區。
龍脊梯田：壯瑤文化摘取梯田之冠
魅力指數：★★★★★
推薦理由：廣西桂林龍勝縣的龍脊梯田在中國梯田之中，它的美態較早為人所熟知，具有“世界梯田之冠”的美稱。它始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年歷史，自然景觀和自然環境保護的很好，景色秀麗、如詩如畫，而且民風淳樸，分別代表當地的壯族文化和瑤族文化。梯田如鏈似帶，把一座座山峰環繞成一只只巨大的螺螄，小路悠悠地蜿蜒在跌宕有致的梯田里，猶如盤旋在云霧之中。
春耕游法：龍勝梯田屬于水田,集壯美和秀美于一體，因遠看線條精細，每當春季灌溉時，梯田猶如一面面銀鏡。春暖花開時，正是梯田攝影的最佳時節，來自國內外的攝影發燒友競相來抓拍龍勝梯田的月云景觀以及農夫春耕、牧童犢牛等美景。梯田的日出日落也不容錯過。
梯田群規模宏大，主要分布在龍勝縣東南部和平鄉境內，海拔300-1100米之間，最大坡度達50°，一層層從山腳盤繞到山頂。其梯田分為平安壯族梯田（龍脊梯田）和金坑紅瑤梯田，分別代表壯族文化和瑤族文化。平安梯田集中在平安寨，有“七星伴月”和“九龍五虎”兩個景點和附近的龍脊古村，“七星伴月”是攝影發燒友的聚集地。金坑梯田位于大寨地區，由大寨、田頭、壯界、新寨、小寨五個寨子組成，主要觀景地在田頭寨和大寨，分為1-3號景點，其中1號觀景點“西山韶樂”海拔最高，最適合看日出。
最佳旅游時間：每年4至5月。此時景區內房前屋后的李花、梨花爭先開放，梯田里遍地的油菜花加上小橋流水、吊腳樓，猶如人間仙境。農歷四月之后，梯田開始放水，將持續半個月，是龍脊梯田最美時節。
交通：廣州目前有高速路到達桂林，桂林到龍勝的路也好走，建議自駕游。另可乘高鐵到達桂林，乘直達班車到龍勝。
| 云南哈尼梯田美如畫 藺以光 攝 |
| 婺源縣江嶺梯田的油菜花海 宋振平 攝 |
省外梯田推薦
加榜梯田 稻飯魚羹的世外桃源
魅力指數：★★★★★
推薦理由：貴州的梯田不像廣西龍勝、云南元陽那樣被外界所熟知，但其美景卻完全不遜于前者。加榜梯田位于貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣加榜鄉東北面，距縣城80公里，總面積近萬畝，其規模宏大，是苗族人世代留下的杰作。苗族是“稻飯魚羹”的民族，苗族的稻田都是依山而開，隨山勢地形的變化而變化，因地制宜，山坡海拔的高低、坡度的平緩及山坡的大小決定了梯田的大小和形態。居于梯田間的山村、小寨與梯田環境相輝映，給人“世外桃源”的感覺。
春耕游法：加榜梯田主要分布在黨扭至加榜全長25公里的公路兩側，其中景色最美的當屬黨扭一組、加頁三組、加頁大寨、加車大寨、加車七組等景點。春天是梯田注水的季節，注水后的梯田會閃現銀芒，凸顯出梯田的完美曲線。而每當清晨，一層層云霧從河邊緩緩升起，慢慢的、慢慢的，這些美麗的梯連同梯田邊上的苗鄉吊腳樓全都被籠罩在云霧中，遠遠望去，那些依稀可見的吊腳樓，若隱若現，縹渺悠然，讓你在陶醉中生起一種身在幻境的錯覺。
Tips：
最佳旅游時間：4至5月。梯田注水的季節最美。
交通：可乘高鐵到達從江，從江汽車站有發往加榜鄉的班車，在黨扭路口下車后包車前往加榜梯田。
云和梯田 山水和音的童話家園
魅力指數：★★★★★
推薦理由：浙江麗水的云和梯田是華東地區最大的梯田群，分布在云和縣崇頭鎮周圍高山上，海拔跨度為200米—1400多米，垂直高度1200多米，跨越高山、丘陵、谷地三個地質景觀帶，最多有700多層。此外景區內擁有梯田、云海、山村、竹海、溪流、瀑布、霧凇等豐富的自然景觀。古人把天籟之音般的樂曲，稱之云和，而春耕的云和梯田，耕牛犁田、雀鳥鳴囀、炊煙牧童的場景，恰似山水和音的天籟之聲，帶大家回到心中的童話家園。
春耕游法：每逢春末初夏，云和梯田就會有綺麗多姿的茫茫云海，山峰、樹木、房舍點綴其間，如同蓬萊仙境。云和梯田保留著悠久的開犁節，約定俗成的一整套祭祀儀式完整的留存至今，祭祀場面隆重，表演多較自由，集祭神與娛人于一體。具體活動內容包括開山號子、芒種犒牛、祭神田分紅肉、山歌對唱等，從形式到內容都是民俗文化的縮影，有著深厚的歷史淵源和文化背景。
云和梯田分主要分為三個區域：九曲云環(日出云海觀景臺所在處)、白銀谷和七星墩。在整個云和梯田景區的中間位置，梯田大片大片的，也是拍攝日出和云海的最美地。七星墩觀景臺海拔最高，適合晚上觀星，而白銀谷景區又在日出云海的另外一邊，可以從七星墩那邊沿游步道游覽下來。而根坑石寨，黃色的石頭砌的老房子，加上零星的雜貨店，沒有過多的商業意味，是拍照好地方。云和梯田的古堰畫鄉，古鎮是寫生勝地，甌江對面的堰頭，有成片的古樟樹群以及一座歷史悠久的水上立體橋，可以感受大自然的美妙及古人的智慧。
Tips：
最佳旅游時間：4至6月。
交通：先到杭州，乘車到云和縣，當地有公交車可到景區。
江嶺梯田 白墻黛瓦的金色田園
魅力指數：★★★★★
推薦理由：江西婺源素有中國最美鄉村之稱，與云南羅平、貴州安順、青海門源并稱為“中國四大油菜花海”。江嶺梯田緩坡上的大片金黃油菜花更是令人心馳神往，梯田和徽派白墻黛瓦的民居交織錯落，更顯春意盎然，生機勃勃。
春耕游法：江嶺或許是婺源春天里最值得去的地方. 從江嶺開始，公路始終在山間盤旋，從江嶺向下看，只見層層梯田，曲折的線條，山谷盆地中的小河，河邊聚集的三、四個村莊，四周圍繞著青山，構成了一副極美的婺源農村風光畫卷。置身萬畝梯田之中，拾梯田而上，黃燦燦的油菜花與遠山、近水、白墻、黛瓦相映成趣，是旅游攝影的絕佳去處。江嶺有四大觀景臺，其中第二個觀景臺有一個小棧道，可以從不同角度拍攝油菜花梯田和古村落。從縣城去江嶺，會經過小橋流水人家李坑、江灣徽派建筑群、生態自然古村，不妨沿途一起暢游。其中，在李坑，可坐在亭閣里賞小橋流水的清雅，品嘗獨具一格的農家餐飲；在江灣，可欣賞千年古鎮中保存完整的徽派建筑群；在曉起，悠然地在春色間漫步。
Tips：
最佳旅游時間：3月、4月
交通:可坐高鐵直達婺源，乘車前往江嶺。
省內梯田推薦地
到廣西龍勝、云南元陽等地看梯田，是廣東很多驢友和攝影愛好者的選擇，其實，廣東省內的連山、大埔、信宜也有梯田，而且沒有多少商業開發的痕跡，不收門票的美景。
歐家梯田 嶺南屋脊原生態梯田 魅力指數：★★★★★
推薦理由：歐家梯田位于清遠市連山縣太保鎮歐家村，就在“廣東嶺南屋脊”的連山縣大霧山腳下，呈M字形分布在歐家村周圍，規模宏大、氣勢磅礴的歐家梯田綿延近3千米，沿山層疊，如美麗的群帶，隨著季節的轉換，梯田呈現不同景觀，是廣東省罕有的規模大、原生態梯田，仿若世外桃源。
春耕游法：歐家村梯田，是一處剛剛準備開發的景點，之前主要是吸引了一些攝影愛好者來采風。春天梯田灌水，銀光片片，黃昏和清晨是梯田景色最美的時候。歐家村群山環繞，整個村子錯落有致，空氣清新。東坡梯田大約有700畝，自下而上延綿近3公里，順山勢層層疊疊，級數達2000級。梯田還兩三處潺潺流水，鵝卵石的溪底清澈可見，最是適合親子嬉水。
Tips：
最佳旅游時間：4至6月，梯田開始放水插秧。
交通：廣州自駕車經廣清高速接清連高速(連南/連山出口下)，經龍口大橋G323到達太保鎮轉807鄉道到歐家村。乘坐到連山汽車站的班車，在太保鎮包車或坐摩托車前往歐家村。
坪山梯田 千畝千級四季景 魅力指數：★★★★
推薦理由：大埔坪山梯田位于梅州大埔縣大東鎮坪山村，距大埔縣城40公里，始建于明中期，完工于清初。而且，坪山梯田一年四季景觀各異，各具特色，還可以體驗農家文化，享受農家樂的無上樂趣。
春耕游法：春耕和夏耕之時，水滿田疇 ，千萬塊形狀不一的梯田如同千萬面鏡子，錯落有致地鑲嵌在翠綠群山的環抱中。1200多畝的梯田，其中主體梯田680多畝，坡度多為25度—65度，沿一座座山坡層層疊疊，蔚為壯觀，從山腳連到山頂，從此山連到彼山，延綿不斷，少的數十級，多的有千多級。深邃的山林，盎然的田野，靜謐的村莊，安詳的村民，一個怡然自得的梯田美景。
Tips：
最佳旅游時間：3至4月份和7至8月份，春夏耕水滿田疇。
交通：梅大高速已全線開通，從廣州自駕車沿高速直達大埔，自駕游十分方便。也可乘車到大埔縣，乘坐農村客運班車到達大東鎮。
石硤梯田 千級梯田成天梯 魅力指數：★★★★
推薦理由：石硤梯田，位于茂名信宜市合水、錢排兩鎮交界的大水嶺石硤村，海拔1045米，梯田總面積350多畝，為適應地形條件，每塊梯田均開墾得小巧玲瓏、精致細膩，有41000多塊，此嶺常降大雨，山水相依，得天獨厚。因陡坡僻野，狹窄懸天，依級而上，稱之為石硤天梯。
春耕游法：春天，萬物復蘇，石硤梯田開始灌水，農民們犁田、砌埂、削壁、灌田或牛拉，或人牽，點綴在如鏡般的梯田水面，勾畫出一幅生機盎然的田園風光。云霧彌漫于梯田之間，在晨光的照射下，梯田如漫山舞動的條條白練，蜿蜒于群山之間，又如一面面鏡子，映照著藍天、白云，與山岡上紅的桃花、綠的杉樹，翠的毛竹，構成一幅幅春天畫圖。信宜還有一塊梯田名叫貴子秋風根梯田，位于貴子鎮秋風根村委會兩座大山之中，也十分適合春耕梯田拍照。
Tips：
最佳時間：3至4月，7至8月。
交通：自駕車經廣昆高速轉羅陽高速，從雙東/羅定（東）出口下，經G324轉S280到信宜合水鎮石硤村。
