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魯迅筆下著名的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),1000年歷史,水鄉(xiāng)臘月,煙雨濛濛

   歲末年終,新年伊始,水鄉(xiāng)臘月,細(xì)雨濛濛,此時此刻,誰在安昌,便可遇到江南最好的樣子。安昌古鎮(zhèn)是紹興的一個千年歷史著名江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),處處可見魯迅筆下濃濃的鄉(xiāng)土人情。

  安昌古鎮(zhèn),坐落于紹興市柯橋區(qū),那里住宿非常方便(夜宿:錦江之星酒店(紹興柯橋世貿(mào)中心店)),這里開車去古鎮(zhèn)只有10幾分鐘。

安昌素有'碧水貫街千萬居,彩虹跨河十七橋'的美譽,水和橋,這是我初到安昌古鎮(zhèn)印象最深的。還有那些臘腸、醬鴨、魚干的印象也頗有別樣的感覺。

烏篷船是紹興獨特的交通工具,因篾篷漆成黑色而得名。而安昌是紹興原生態(tài)水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的代表,更是江南最具代表性的烏篷船的故鄉(xiāng)。

烏篷船在古鎮(zhèn)里現(xiàn)在已經(jīng)成為游客觀光休閑的一種活動,三人花上五十元錢,就能在安昌老街的水上走上一趟。不過,坐烏篷船的游人也不是太多,更多的是烏篷船在水上蕩漾,或停靠在岸邊,船老大則在岸上閑坐聊天。

不知道烏篷船的人可能不相信,船工在劃烏篷船的時候主要靠的是腳而不是手,所以也有人又把它叫為'腳劃船'。腳劃的那條船漿長,手劃的那條短,這可是一門技術(shù)活啊。

冬季里安昌男人頭戴的烏氈帽那才是古鎮(zhèn)最具魅力文化的味道。烏氈帽是紹興獨特的民間常用帽。明張岱《夜航船》載:'秦漢始效羌人制為氈帽。'明會稽人曾石卿亦有'鵝黃蠶繭燕氈帽'之句。直到今天,但凡看見有人頭戴烏氈帽,就知道已經(jīng)到了紹興,不過現(xiàn)在戴烏氈帽的人已經(jīng)很少很少。

安昌最吸引人和感染人的,是它的臘月風(fēng)情。臘月,這個只能在魯迅小說里看到的詞,在安昌被完整地保留下來。現(xiàn)在的安昌基本是從年末最后一周就開始過起了臘月風(fēng)情。此時沿河北岸的廊檐下掛滿了各種臘雞、醬鴨、魚干、臘腸等年貨。

還記得央視系列節(jié)目《舌尖上的中國》播放到安昌美食嗎?就是這樣的干貨哦,亮著的燈光映射在那些魚干、臘味之上,頓覺鮮亮起來,頗為誘人。

打一把花雨傘,穿一身臘染花布衣,手里拿著宮扇,走在濕漉漉青石板路面上的女子,盡顯嫵媚嬌柔,好一派獨特魅力的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)風(fēng)情。

人們都說,來到古鎮(zhèn)如果沒有見過水上婚禮,那就是一種遺憾。水上婚禮是安昌古鎮(zhèn)的民俗文化,男方的彩禮要在婚禮前一天下午用木船送到女方家中。第二天一早,迎親的船隊一到,新娘就在家人的護送下登上喜船,坐進船上的紅轎子里,一路鞭炮、鑼鼓響起,非常熱鬧。

樂隊、嫁妝船在前開道,一對新人分坐烏蓬轎船,沿河岸邊穿著古式服裝的小伙子敲著兩人肩挑的大銅鑼一邊唱著,一邊吆喝著……這就是安昌古鎮(zhèn)獨居特色的的烏篷嫁女。

 古鎮(zhèn)不只是臘腸最為有名,還有醬魚干也頗有名氣。魚干由兩種較大的魚腌制,一種是身體較薄的草魚(以食水草為主,有的地方稱為:草混),另一種是身體厚實的青魚(以食螺螄為主,有的地方稱為:青混),價錢也相差不少,草魚100多元一條,青魚200多元一條。它們被腌制后就沿著河岸晾曬,它的醬味最適合,什么佐料都不用加,只要在竹屜蒸上一刻鐘,滿屋鮮香。

安昌還保留著許多傳統(tǒng)手工技藝,這位就是箍桶匠人。安昌的箍桶作坊大都是店仿在一起,由師傅授藝,徒弟拜師學(xué)藝的模式體系。

一些手藝好的箍桶師傅經(jīng)常被請到那些為女兒準(zhǔn)備出嫁的人家去做活,一做就是數(shù)月。

古鎮(zhèn)的早上本是平靜淡雅的寧靜氣氛,因為到了臘月風(fēng)情節(jié)里,不到10點鐘古巷里已是人頭攢動、熙熙攘攘,打破了這座古鎮(zhèn)的寧靜。臨街商鋪大都在長廊內(nèi)擺放了座椅,以供游客享用。蒸鍋蒸的臘腸、鵪鶉熱氣騰騰,香味撲鼻而來。

冬季里江南水鄉(xiāng)的雨一般都不大,是那種特細(xì)密的毛毛細(xì)雨,滴落在長廊的屋頂上發(fā)出'啪啪'的清脆聲音,宛如一曲動聽的歌謠。

小橋、流水、人家、青磚、烏墻,這一切具有江南特征的建筑元素在這里搭配的是如此和諧、完美!  

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